- 觀點1: 第一種:
1、包入餡料。
2、將對著的兩端捏合。
3、將后面的面皮向里折,并與前面的面皮捏合。
4、包成如圖形狀。
第二種:
1、包好第一種餃子,將兩個尖端向中間捏合。
2、包成元寶狀。
第三種:
1、包入餡料。
2、只捏合兩端,這就是鍋貼。
第四種:
1、包入餡料。
2、將兩頭向里塞。
3、用食指與拇指用力捏住。
4、包成如圖形狀。
第五種:
1、包入餡料。
2、找三個等距的點,捏合,形成三角狀。
3、捏合各邊。
第六種:
1、包入餡料。
2、只是簡單的將其折疊,將相對的兩邊捏合。
第七種:
1、包入餡料。
2、找四個等跑的點,將這四個點捏在一起。
3、將各口整理,撐開。放上各種顏色的蔬菜,就是甲嘉蒸餃。
第八種:
1、包入餡料。
2、 找四個等跑的點,將這四個點捏在一起。
3、將四個邊捏合。
4、將四個邊向中心捏合。
5、整理成如圖的形狀。
第九種:
第十種:
1、包入餡料。
2、對折,平整地捏合。
3、鎖邊即可。
第十一種:
1、包入餡料。
2、蓋上一個餃子皮,捏合。
3、鎖邊即可。
第十二種:
1 包入餡料。
2 找四個等跑的點,將這四個點捏在一起,再將四個邊捏合。
3 捏成波浪。
在餃子時的一些小竅門:
1、 初次包餃子的豆親不要放太多餡,等熟練了再包入適當的餡,以免包的餃子下水后破掉。
2、 如果餃子皮過干不易捏合,可以用一點點水做為粘合劑。
3、 餃子包好后要粘一些面粉放在蓋簾上,餃子之間留一些空隙,防止粘連。
小白菜豬肉餃子
過水餃子 - 觀點2:
- 觀點3: 元寶餃子 1. 餃子皮中間放少許的餡 2. 餃子皮邊緣用手指沾水合起來 3. 以餃子肚子為中心折起來餃子 4. 把餃子的兩端沾少許水合起來【摘要】
12種餃子的包法【提問】
馬上為您解答【回答】
月牙餃 1. 餃子皮中間放少許的餡 2. 餃子皮邊緣用手指沾水 3. 選擇餃子的一邊合起來大概1cm 4. 取餃子的一邊從右往左慢慢的折褶子 5. 折6個褶子后閉合【回答】
三角餃子+四角餃子 1. 餃子皮中間放少許的餡 2. 餃子皮邊緣用手指沾水 3. 餃子一邊閉合 4. 另一端往中間閉合 5. 四角餃子中間閉合 6. 兩端往中間閉合【回答】
元寶餃子 1. 餃子皮中間放少許的餡 2. 餃子皮邊緣用手指沾水合起來 3. 以餃子肚子為中心折起來餃子 4. 把餃子的兩端沾少許水合起來【回答】
手袋餃 1. 餃子皮中間放少許的餡 2. 餃子皮邊緣用手指沾水 3. 餃子皮中間閉合 4. 每邊兩個褶子往中心按【回答】
大肚水餃 1. 餃子皮中間放少許的餡 2. 餃子皮邊緣用手指沾水 3. 餃子皮中間閉合 4. 兩只大拇指分別按在肚子兩邊 5. 大拇指外側靠肚子內部用力擠壓【回答】
波浪餃 1. 餃子皮中間放少許的餡 2. 餃子皮邊緣用手指沾水 3. 閉合餃子皮 4. 慢慢的往一邊折褶子【回答】
金元寶餃子 1. 按照折出手袋餃 2. 我再按照元寶餃的折法折出金元包餃子【回答】
柳葉餃 1. 餃子皮中間放少許的餡 2. 餃子皮邊緣用手指沾水 3. 餃子一端閉合1cm 4. 兩邊同時向閉合端折褶子 5. 閉合餃子【回答】
蛤蜊餃 1. 餃子皮中間放少許的餡 2. 餃子皮邊緣用手指沾水 3. 閉合餃子 4. 從餃子的一端往肚子翻褶子 5. 用力的往下按壓重復折褶子的動作【回答】
金魚餃子 1. 餃子皮中間放少許的餡 2. 餃子皮邊緣用手指沾水 3. 餃子中間閉合 4. 一端往中間閉合 5. 尾端閉合用力往下壓 6. 用梳子按出尾部的花紋 7. 用小刀切開尾部花紋【回答】
波浪餃子 1. 餃子皮中間放少許的餡 2. 餃子皮邊緣用手指沾水 3. 閉合餃子 4. 用大拇指從右往左搓褶子 5. 大概用30%的力量不然容易破【回答】
12種餃子的包法望采納謝謝【回答】 - 觀點4: 第一種:1、包入餡料。
2、將對著的兩端捏合。
3、將后面的面皮向里折,并與前面的面皮捏合。
4、包成如圖形狀。
第二種:1、包入餡料。
2、只捏合兩端,這就是鍋貼。
第三種:1、包好第一種餃子,將兩個尖端向中間捏合。
2、包成元寶狀。
第四種:
1、包入餡料。
2、將兩頭向里塞。
3、用食指與拇指用力捏住。
4、包成如圖形狀。
第五種:
1、包入餡料。
2、找三個等距的點,捏合,形成三角狀。
3、捏合各邊。
第六種:
1、包入餡料。
2、只是簡單的將其折疊,將相對的兩邊捏合。
第七種:
1、包入餡料。
2、找四個等跑的點,將這四個點捏在一起。
3、將各口整理,撐開。放上各種顏色的蔬菜,就是甲嘉蒸餃。
第八種:
1、包入餡料。
2、 找四個等跑的點,將這四個點捏在一起。
3、將四個邊捏合。
4、將四個邊向中心捏合。
5、整理成如圖的形狀。
第九種:
第十種:
1、包入餡料。
2、對折,平整地捏合。
3、鎖邊即可。
第十一種:
1、包入餡料。
2、蓋上一個餃子皮,捏合。
3、鎖邊即可。
第十二種:
1 包入餡料。
2 找四個等跑的點,將這四個點捏在一起,再將四個邊捏合。
3 捏成波浪。
在餃子時的一些小竅門:
1、 初次包餃子的豆親不要放太多餡,等熟練了再包入適當的餡,以免包的餃子下水后破掉。
2、 如果餃子皮過干不易捏合,可以用一點點水做為粘合劑。
3、 餃子包好后要粘一些面粉放在蓋簾上,餃子之間留一些空隙,防止粘連。
小白菜豬肉餃子
過水餃子。 - 觀點5: 種類很多:月牙型最普通,還有圓的,還有三角的,還有粽子型的.這些適合與煮或者蒸.如果單蒸就還可以是包子形狀的,菱形的,月牙型雙開口的.還有一種餃子叫開口笑,包的時候開著口,一下鍋煮就和上了.至于餃子陷更五花八門,好吃對口就是好.
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