- 觀點1: 1、茶葉天目山茶葉載于《茶經》,明代列為貢品。民國25年(1936年),臨安、於潛、昌化3縣產茶葉28,600擔,1949年降為11,860擔。解放后扶持茶葉生產,1985年有茶園13.52萬畝,產茶11.22萬擔,茶葉產量居全省第2位,眉茶出口量居全國第2位。天目青頂為浙江省十大名茶之一,俗稱天目云霧茶,產于天目山一帶,其茶緊結成條、葉質肥厚、湯色清澈明凈、芽葉朵朵可辨、滋味鮮醇爽口,清香持久。清宣統二年(1910年)天目云霧茶獲“南洋勸業會”金質獎。天壇牌特級珍眉,為國營臨安茶廠出口眉茶,條索緊細、勻凈整齊、色澤勻綠、濃香鮮爽,兩次榮獲國際金獎。?2、蠶繭境內蠶業發展較早,民國22年(1933年),臨安縣列為省第二山核桃改良蠶桑模范區。23年,於潛、昌化縣被列為省16個蠶業改良區之一。臨安縣現為全省重點產區,繭子質量全省最優,成為外貿出口的優勢產品。3、鮮筍有冬筍、毛筍、雷筍、哺雞筍、青筍、石筍、紅殼筍、廣筍、鞔筍及野生槍刀筍、水筍等。1985年產鮮筍20萬擔。近年興辦鮮筍罐頭食品,年產2000多噸。天目筍干為傳統名特產品,多由天目山區的石筍精制而成。天目筍干按質分檔,分為“焙熄”、“扁尖”、“肥挺”、“禿挺”、“直尖”等。“焙熄”最佳,有“植物開洋”之美稱。1956年,天目筍干首次進廣交會展出, 《香港經濟導報》撰文稱“天目筍干以清鮮蓋世”。?4、山核桃是經濟價值很高的干果和木本油料,產量占全省70%,集中分布在昌化、昌北區。?5、銀杏亦名白果,為傳統干果,供食用和藥用。《明一統志》載:“白果即銀杏,俗名佛指甲,臨安縣出”。解放后,境內銀杏產量居杭州市之首。?6、板栗臨安縣為板栗主要產區,以肥碩紅紫的 臨安建筑湍口魁栗、早熟異香的樂平桂花栗、肉食細膩的臨安椎栗為珍品,天目山還有野生茅栗。?7、山茱萸為傳統名貴中藥材,民間還用鮮萸肉加糖、蜜、酒浸汁作健身飲料。主要分布在洪嶺、湍口、石瑞、上溪、順溪、龍井橋等鄉。8、於術《藥性字典》載:“白術之產浙江於潛者,號稱於術,性尤馴良”。列為中藥浙八味之一。清光緒年間,於潛城昌隆藥鋪經銷於術,擇形似雞腿、鶴形之術系以紅線,裝于錦盒,售價近人參。?9、昌化雞血石產于昌化上溪鄉玉巖山。色澤艷麗,紅似雞血,是稀世珍品。歷來富賈、官府、皇宮作饋贈、收藏、鐫刻印章之用。雞血石質地以羊脂凍為上,烏凍次之,黃凍又次之,灰凍又次之,藍地、綠地為最下。血色以全紅為上,四面紅次之,對面紅又次之,單面紅、頂腳紅、局部紅為下。白果白果,是人稱“活化石”銀杏的種仁。白果核仁營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖,還有少量的鈣、磷、鐵、鉀等成分。與肉煮為“長生肉”,與棗燒稱“長生飯”。白果性涼,可炒食或作甜食,是清涼飲料的原料,它能生津止渴,消暑舒神。在酒宴席上,白果羹、白果鴿蛋、白果水魚、白果燉鴨等都是色美味香的佳肴。因臨安多產杏樹,故在1986年杏樹被定為縣樹。獼猴桃獼猴桃尚屬野生狀態水果。1982年對本市獼猴桃資源調查,有12個品種萬斤的年產量,因為獼猴桃內維生素C的含量甚高,國外視為水果珍品,可大力種植,出口創匯。近年已在玲瓏林場等地人工栽培,并已結果應市。
- 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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