- 觀點1： 首先，要知道回族小伙伴們是不吃豬肉的，所以不論是什么節日，這個都是一個不可忽略的常識，開齋節也一樣，他們的桌子上肯定是不會出現豬肉的。除此之外，還有一些其他的習俗，下面慢慢講講：
首先說一下開齋節回族人民的整個活動流程。一般說來，開齋節的第一天，穆斯林會和其他普通的日子一樣做晨禮。晨禮之后，會稍微比較隨意地吃一點東西。這里需要注意的就是，開齋節的第一天是不允許戒齋的，所以多多少少都是要吃點東西的。
吃完之后，大家會去清真寺參加一些比較盛大的活動，表示慶祝“齋工”順利完成。然后結束之后，大家會互相贈送彼此節日禮物，然后一起快樂地過這個節日。
關于吃的方面，油香是一個比較重要的食物。當然了，雖然不能吃豬肉，但是還是會有雞鴨魚這些的。所以整體上還是比較豐盛的。
與此同時，回族人民是非常好客的。所以在這一天，大家都會很熱情地邀請彼此去自己家做客，然后拿出自己家比較好的美食給客人品嘗。而老人們也會端著油箱，分發給路過的人們。
穆斯林圣人則會撕下油香的一塊吃掉，剩下的會被分發給小朋友們。總之，回族的開齋節是一個比較重要的節日，對于當地的人們來說是有著與眾不同的含義的。如果想要更深入地了解這個節日，不妨自己去參加一次~ - 觀點2： 開齋節期間，穆斯林家家戶戶都要炸油香、馓子、烹調佳肴、宴請賓客等。這種風俗，追根溯源，其中還有一段傳奇故事：相傳，伊斯蘭教先知穆罕默德圣人在一次戰斗勝利后，凱旋歸來時，穆斯林們爭先恐后地邀請他到家做客。
可穆罕默德圣人沒有到富人家赴宴，卻到了一位非常貧困的穆斯林老人家做客，而老人也沒有美味佳肴招待穆罕默德圣人，只能端出了油汪汪、香噴噴的“油香”讓其品嘗，穆罕默德圣人高興的用右手撕了一塊吃了，其余的分給了圍觀的小孩。
從此穆斯林形成吃油香時用右手撕開吃的習慣。有些地方的穆斯林青年男女還特意選擇開齋節期間舉行結婚典禮，使自己的婚禮再增添些節日的喜慶。
擴展資料
回族食物禁忌：根據伊斯蘭教的規定，回族禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血，禁食一切形象丑惡的飛禽走獸，無論牛、羊、駱駝及雞禽，均需經阿訇或做禮拜的人念安拉之名然后屠宰，否則不能食用。日常生活中，回族不抽煙、不飲酒，但特別喜歡飲茶和用茶待客。
由于分散各地，形成了不同的飲茶習俗，北方回族地區有罐罐茶；云南回族中有烤茶；湖南回族中有擂茶。蓋碗茶是西北回族的一種特殊嗜好。最有代表性的是“八寶蓋碗茶”，即蓋碗內泡有茶葉、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、紅棗、桂圓、葡萄干（或蘋果干）等。
參考資料來源：百度百科-回族
參考資料來源：百度百科-開齋節 - 觀點3： 食物有：炸油香、馓子、粉湯、。要刷牙，沐浴，點香，穿干凈整潔的衣服才能吃。
- 觀點4： 回族人是很重視齋月的，每年到了齋月，他們就會舉行很多的儀式來表示紀念。一般都會準備牛羊肉，還有白面，油茶，水果等有營養的食物。
- 觀點5： 總的來說就是要開始吃吃喝喝了，傳統的炸撒子，
還有羊肉、雞肉……等等都要做起來，畢竟齋戒了很長時間了。 - 觀點6： 回族舉行開齋節，全家都要吃“粉湯”，油炸的撒子和麻花也是開齋節必不可少的小吃，主食很多，應有盡有。
- 觀點7： 回族大部分平常生活中都不吃豬肉的，所以這種重大節日更不會出現豬肉了。不過除了豬肉還有很多好吃的呀，像油面啊還有牛羊肉呢。
- 觀點8： 主要的習俗是吃油香茶，就是紅糖水、油香和雞蛋。其它的飲食就和平時一樣吃一些豐盛的牛肉、雞肉、兔子肉等等。
- 觀點9： 開齋節是回族的節日，期間，穆斯林家家戶戶都要炸油香、做馓子、課課、花花、粉湯、宰羊、宰雞、涼粉、燴菜等。
- 觀點10： 全月齋戒，齋月最后一日尋看新月，見月次日開齋，即為開齋節；如未見新月，則繼續封齋，節期順延，一般不超過3天。
- 觀點11： 廣義的齋戒，不僅是不吃不喝，更重要的是內心做到清心寡欲。各方面都要做到節制，包括耳目身心。狹義的話，可以先吃水果再吃飯。
- 觀點12： 每家每戶都早早的起床，開始打掃衛生，沐浴凈身，把臉洗的干干凈凈，換上干凈大方的衣服，梳起整齊的頭發，八點以后，每個人在腋下夾一個小毯氈，從四面八方匯集到清真寺。
- 觀點13： 中國政府明確規定：宗教是宗教，民族是民族，堅決反對宗教綁架民族。開齋節是穆斯林的宗教節日，回族不一定是穆斯林，所以不能稱之為回族開齋節。
說回族開齋節是用宗教綁架民族。 - 觀點14： 肯定是大口喝酒，大口吃豬肉拉
- 觀點15： 開齋節不是回族人的民族節日，開齋節是伊斯蘭教的宗教節日。不要搞族教捆綁！
- 觀點16： 開齋節是信仰穆斯林國家、民族的一個重大慶祝的節日！至于回族，除了聚餐品種多可供選擇。家庭，根據條件及喜好而定！
- 觀點17： 外國節日，中國人應過自己的節日
- 觀點18： 只有每個字的品味了那部經書，才能識他們的真面目。
- 觀點19： 穆斯林的節日，開齋節快樂
- 觀點20： 這邦玩仍，愛教不愛國的東西。
- 觀點21： 請問穆斯林能吃馬肉嗎？
- 觀點22： 清真駱駝尿，清真摳屎手抓飯！
- 觀點23： 五花肉伺候
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