- 觀點1： 一、盡量少吃或不吃富含維生素C的食物
研究證實，維生素C對于黑色素的合成有阻礙作用，從而阻斷黑色素的合成，減少銅離子的吸收，加重或誘發(fā)病情。因此，患者要時刻注意這一點，患者盡量不吃或少吃富含維生素C的食品。當(dāng)然，身體也不能缺少了維生素C，患者適當(dāng)補充，這樣既不會影響到白癜風(fēng)治療，也不會導(dǎo)致身體營養(yǎng)元素失衡。
二、發(fā)性食物、熱性食物盡量少吃
發(fā)性食物就是指海鮮一類、羊肉、狗肉等食物，熱性食物就是辛辣、過酸的食物，這兩種食物都會對黑色素細胞的代謝造成一定的障礙，因此，在白癜風(fēng)治療期間屬于禁忌食物。
三、不要吃冷食和不好消化的食物
白癜風(fēng)患者的腸胃功能是否健康跟治療有著密切的關(guān)系，如果自己不注意腸胃的調(diào)理，經(jīng)常吃一些冷食或是其他不容易消化的食物，就會導(dǎo)致腸胃問題，進而影響到治療。
白癜風(fēng)飲食可以起到輔助的作用，但是根源治療白癜風(fēng)更重要。白癜風(fēng)雖然是皮膚白斑，但是“病在肌膚，癥在體表，源自血液，根在臟腑”，只有從血液、臟腑根源治療，才能解決問題。因此，鑒于白癜風(fēng)類型復(fù)雜，一旦發(fā)現(xiàn)白斑問題，應(yīng)該及時去正規(guī)的白癜風(fēng)醫(yī)院接受專業(yè)診療。 - 觀點2：
- 觀點3： 得了白癜風(fēng)首先需要把煙酒給戒掉。白癜風(fēng)患者原本就比較脆弱的皮膚結(jié)構(gòu)，煙酒對于人體會產(chǎn)生較大的刺激;不要過多服用含維生素C的藥物或者食物，維生素C是對人體有著積極的作用，但是維生素C會對于很容易造成皮膚色素的脫失，這對白癜風(fēng)患者十分不利;平時吃飯少添加一些辣椒，辛辣的食物對人體的刺激性特別大，白癜風(fēng)患者在日常飲食中也不能多吃，以免對皮膚造成更大的刺激;特別是菠菜，由于菠菜中含有大量的草酸，食用之后，會導(dǎo)致患者出現(xiàn)發(fā)癢的情況;忌食“發(fā)物”，所謂的發(fā)物就是指能夠引起某些疾病的食物，比如竹筍，羊肉等。
- 觀點4： 白癜風(fēng)患者在日常的飲食方面要避免刺激性食物，如辣椒，煙酒，生蒜等，富含維生素C的食品也不要吃，可以多吃些黑豆，黑芝麻等黑色食物，都是對病情有一定的幫助。 但是食物只是輔助治療作用，建議患者要及早治療。
- 觀點5： 不能吃辛辣刺激性食物，不要吃海鮮，不要喝酒，富含維生素c的水果也要少吃。
- 觀點6： 要少吃富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅、櫻桃等，這些水果含有較豐富的維生素C，對皮膚色素有脫失作用，在黑色素的代謝過程中，能使黑色素的生成中斷加重白癜風(fēng)患者的病情.
- 觀點7： 白癜風(fēng)患者一方面可以吃一些黑芝麻、黑豆、黑木耳等有黑色素的食物。另一方面建議患者盡量避免吃一些發(fā)物和辛辣等刺激性的食物，這些食物可能會對疾病的恢復(fù)造成不利。盡可能吃些新鮮食品，避免吃一些半成品。另外化學(xué)染發(fā)劑，可能會對皮膚的黑色素細胞造成破壞出現(xiàn)頭皮白癜風(fēng)，也要避免染發(fā)。
- 觀點8： 白癜風(fēng)患者不能吃辛辣刺激性食物，不要吃海鮮，不要喝酒，富含維生素c的水果也要少吃.
- 觀點9： 您好，在白癜風(fēng)治療的同時，患者還要注意一些治療上的禁忌。白癜風(fēng)患者在發(fā)現(xiàn)病情之后應(yīng)該要立即進行就醫(yī)治療，但是患者千萬不能盲目就醫(yī)治療。一定要先進行確診再針對自身的癥狀，對癥下藥。患者朋友在沒有對自身病癥進行合理診斷的前提下就盲目進行治療，會加大病癥治療的難度。
- 觀點10： 在日常白癜風(fēng)飲食中要少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產(chǎn)品，富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅等。平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，牛肉，兔肉，豬瘦肉，動物肝臟，雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋，牛奶，酸奶，新鮮蔬菜等。
- 觀點11： 白癜風(fēng)患者盡量不要吃海鮮，少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，魚蝦等海產(chǎn)品，富含維生素C的水果如桔子，橙子，柚子，獼猴桃，西紅柿，山楂，楊梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及動物肝臟等對病情有好處。
- 觀點12： 白癜風(fēng)患者應(yīng)多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。加強日常防護，少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，魚蝦等海產(chǎn)品，富含維生素C的水果如桔子，橙子，柚子，獼猴桃，西紅柿，山楂，楊梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及動物肝臟等對病情有好處，另外建議患者及時到白癜風(fēng)專門治療白癜風(fēng)的醫(yī)院檢測確診，以免延誤病情。
- 觀點13： 白癜風(fēng)患者飲食注意事項：
1.忌食辛辣魚腥海鮮等發(fā)物，盡量少吃或不吃富含維生素C的食品(橘子、桔子，橙子、葡萄、西紅柿、獼猴桃、)因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。
2.平時多吃一些外觀色澤為黑色、紫色的食品及帶殼類食品，如黑豆、黑米、黑芝麻等而且富含酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，如牛、兔、豬肉、動物肝臟、豆類、花生、核桃對于病情有輔助作用。 - 觀點14： 少吃或不吃洋蔥，大蒜，魚，蝦，辣椒等，以減少富含谷胱甘肽食物的攝入。
少吃或不吃西紅柿，青椒，西紅柿，柑橘，柚子，檸檬，山楂，櫻桃，獼猴桃，等含維生素C豐富的食物；因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。
忌煙、酒及辛辣的和膨化食品零食。 - 觀點15： 對于不利于白癜風(fēng)治療，或者會影響白癜風(fēng)治療效果的食物都要忌口。例如蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、辣椒、酒類等。白癜風(fēng)患者忌吃菠菜。菠菜雖然是綠色蔬菜，但綠色蔬菜不代表白癜風(fēng)患者就能吃。因為菠菜含有大量的草酸，容易使患部發(fā)癢，另外還會影響銅的吸收。
- 觀點16： 白癜風(fēng)患者在平時要少食辛辣刺激性和富含維C的食物，平時可以多吃些：瘦肉、蛋類、動物的內(nèi)臟、牛奶、新鮮的蔬菜各種豆類制品、花生、黑米、木耳、烏雞、田螺等貝類食物.
- 觀點17： 白癜風(fēng)患者盡量不要吃海鮮，少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，魚蝦等海產(chǎn)品
富含維生素C的水果如桔子，橙子，柚子，獼猴桃，西紅柿，山楂，楊梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及動物肝臟等對病情有好處。 - 觀點18： 白癜風(fēng)患者早平時飲食中注意最好不要接觸富含維生素C的食物，如桔子、西紅柿、葡萄、山楂、獼猴桃等，過酸或過辣的食物也少接觸，忌煙、酒、辣椒，提倡用銅質(zhì)餐具，平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，肉（牛、兔、豬、瘦肉）、動物肝臟、蛋、奶、菜（蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物。
- 觀點19： 白癜風(fēng)是一種頑固的慢性疾病，在查明具體發(fā)病誘因，對癥下藥之后，要積極配合醫(yī)生的治療，遵守醫(yī)囑，這樣才能降低其復(fù)發(fā)的幾率，同時要在日常生活的各個方面加強注意。在飲食中應(yīng)少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，魚蝦等海產(chǎn)品，富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅等也要少吃，平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物：肉（牛、兔、豬瘦肉），動物肝臟，蛋（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋），奶（牛奶、酸奶），菜（新鮮蔬菜，以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等），豆（黃豆、豌豆、綠豆、豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。白癜風(fēng)病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素，而使體內(nèi)酪氨酸酶活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而產(chǎn)生病變。因此，患者應(yīng)多吃含銅，鋅，鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。在精神方面，要保持良好的心態(tài)，心氣平和，減少憂思，注意勞逸結(jié)合。
- 觀點20： 一，多吃一些酪氨酸含量豐富的食物，例如瘦肉，禽蛋、動物內(nèi)臟，牛奶、新鮮蔬菜，豆制品，堅果等。富含礦物質(zhì)食物例如貝殼類食物也需適當(dāng)?shù)氖秤谩?br />二，多攝入一些含銅的食物。臨床調(diào)查發(fā)現(xiàn)，白癜風(fēng)患者血液以及白斑內(nèi)銅離子以及銅藍蛋白的含量常明顯低于普通人。因此，日常中多攝食一些含銅食物，使用一些銅勺、銅壺等銅器餐具來補充些銅離子，能夠有效加快黑色素的合成，推動白癜風(fēng)醫(yī)治。
三，注意忌口。患者對于富含維生素C的食物，例如橘子、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓等應(yīng)盡量少吃好不吃。過酸、過辣的食物以及所謂“熱性食物”或“發(fā)物”如魚、蝦等，也需注意盡量少吃，以免加重白癜風(fēng)癥狀。
四，日常飲食應(yīng)保證營養(yǎng)的均衡。白癜風(fēng)存在的飲食禁忌，一些食物無法食用，對患者營養(yǎng)吸收有的影響。專家指出，如果患者過于禁食，身體的各項營養(yǎng)無法攝入，也影響白癜風(fēng)的醫(yī)治。
五，糾正挑食、偏食等不良飲食習(xí)慣。這也是白癜風(fēng)病因之一，患者需要及時戒除這些不良習(xí)慣，以免影響病情。 - 觀點21： 1、減少富含谷胱甘肽食物的攝入
近年來科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，飲食中長期缺乏谷胱甘肽，可使皮膚內(nèi)的酪氨酸酶活性增強。因此，白癜風(fēng)患者應(yīng)少吃或不吃含谷胱甘肽豐富的食物，如洋蔥、大蒜、西紅柿、魚、蝦、羊肉、辣椒等。
2、少吃含維生素C豐富的食物
因為維生素C能降低血清銅或血清銅氧化酶。多吃富含維生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代謝試驗證明，加入維生素C可以中斷黑色素的生成。所以體內(nèi)維生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜風(fēng)患者恢復(fù)。因此，應(yīng)避免服用維生素C，少吃富含維生素C的蔬菜和水果，如青椒、西紅柿、柑橘、柚子、檸檬、山楂、鮮棗。
3、禁煙戒酒
煙酒對于人體會產(chǎn)生較大的刺激，對于白癜風(fēng)患者原本就比較脆弱的皮膚結(jié)構(gòu)，煙酒就會造成更大的損傷。同時煙酒的刺激也會降低白癜風(fēng)患者皮膚的免疫力，容易誘發(fā)出白癜風(fēng)相關(guān)并發(fā)癥。 - 觀點22： 白癜風(fēng)患者在飲食和生活方面要有很多注意，一方面要配合專家的治療，同時要自己根據(jù)醫(yī)生的合理建議進行適合的飲食方案，同時要培養(yǎng)正常的生活作息規(guī)律。
- 觀點23： 白癜風(fēng)屬于難治性疾病，最大特點易復(fù)發(fā)和擴散，目前治療白癜風(fēng)的藥物有很多種，但是每一種藥物都有一定的適應(yīng)癥，不一定適合所有患者，治療不對癥還會加重病情，使機體產(chǎn)生抗藥性與耐藥性，更何況白癜風(fēng)發(fā)病誘因有幾十種，病因病情不同選擇的治療方案也是不一樣的，根據(jù)你的病情建議及時到國家正規(guī)的專業(yè)治療白癜風(fēng)的科研機構(gòu)系統(tǒng)病因檢測，查明黑色素缺失誘因，從根源入手針對性治療，是解決白癜風(fēng)的最佳途徑。
白癜風(fēng)飲食注意以下幾點不必大范圍的忌口，平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，肉（牛，兔，豬瘦肉），動物肝臟，蛋（雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鮮蔬菜，以及蘿卜，茄子，冬筍，木耳，海帶等）豆（黃豆，豌豆，綠豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。同時，應(yīng)忌食辣椒，酒類，無論是啤酒還是白酒；忌食西紅柿，因西紅柿含有大量維生素C。而維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。其它含有維生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，櫻桃，獼猴桃，草莓，楊梅等盡量少食或不吃。 - 觀點24： 平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物。如肉（牛、兔、豬瘦肉）、動物肝臟、蛋（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鮮綠葉蔬菜以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等）、豆（黃豆、豌豆、綠豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。
基本禁忌食品如下。
（1）忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、竹筍、咸菜、辣椒、酒類。
（2）少吃含維生素C多的食物。因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。
（3）櫻桃白癜風(fēng)患者不宜多食。櫻桃含有較豐富的維生素C，維生素C在黑色素的代謝過程中，能使黑色素的生成被中斷，加重白癜風(fēng)的病情。
（4）不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部發(fā)癢。 - 觀點25： 1、由于白癜風(fēng)患者的皮膚比較敏感，所以要少吃辛辣等刺激性的食物，以免刺激患者的皮膚，傷害人體自身的免疫功能，加劇白癜風(fēng)的發(fā)作。像是煙酒以及帶有生蒜、洋蔥、辣椒、羊肉和海產(chǎn)品等的食物都要盡量少吃。
2、雖然維生素對身體有好處，但是對于白癜風(fēng)患者而言，富含維生素C的水果要絕對禁止，如山楂、柚子、桔子、橙、西紅柿等要少吃，因為維生素C會影響黑色素合成，影響白癜風(fēng)的治療效果。
3、很多人都覺得蔬菜對于身體都是百里無一害的，但是菠菜含有草酸，會使得患處變癢，影響患者對于病癥的控制。 - 擴展閱讀1：江蘇阜寧特產(chǎn)：馬家蕩螃蟹
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