- 觀點1： 【中文名稱】：紅豆沙奶茶
【英文名稱】：Adzuki Bean Milk Tea
【材 料】：熱紅茶150毫升、紅豆沙200克、冰水50毫升、奶精粉1大匙、蜂蜜30毫升、冰塊適量、胡姬花1朵、紅櫻桃1個、羊齒葉1片、蝴蝶1只
【制 法】：先將紅豆沙和冰水在果汁機內攪拌均勻備用；再將冰塊置入搖酒器內約2/3處，加入紅茶、備用的豆沙、蜂蜜、奶精粉，然后搖和均勻即可，最后把奶茶倒入杯中，放上裝飾。
【詳細說明】
如果沒有這些裝飾，完全可以就地取材。味道：佳 有美容的功效
給你參考一種配方 - 觀點2： 臺灣珍珠奶茶技術配方
原料：珍珠果,珍珠奶茶粉，奶精，茶葉
工具：烹煮器具，不銹鋼鍋，盆，勺（塑料的亦可），濾網，封口機，珍珠奶茶杯、珍珠奶茶專用吸管
制作“珍珠奶茶”奶茶冰點，營業前的準備工作：
營業前應把吧臺，臺面，擦試干凈，并將各種器具肖毒，消洗后擺放整齊，原材料備好，并依營業所需將紅（綠）茶，珍珠果，糖漿，分別泡（煮）好并用。
1、黑珍珠煮法：
任取一種顏色的珍珠果一公斤，加入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠果，一定要等熱水滾開了才可以入進去，不然馬上就溶化成粉了......
2、泡茶包
把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤，用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）.....冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
3、冷的珍珠奶茶
在搖杯中放入......最后加適量的珍珠果即可調成一杯完美的冷珍珠奶茶。取一只450ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中，插上吸管就行。
若封口，請用封口機。
注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感，質量。
制作果味珍珠奶茶方法同上，只需在再在杯中加添果粉2勺。（加不同的果粉，可調出不同口味的果珍珠。）
▲西米奶茶
原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。
做法：
1.先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱后，加入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，飲用時攪拌均勻即可。
GH小語:加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的顆粒小了些。
▲桂花奶茶
原料:紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。
做法：
1.先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開。
2.加入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。
GH小語：這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢。
▲姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升，生姜、白糖適量。
做法：
1.把姜切成碎末，倒入杯中。
2.將牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時間，待姜的味道散發出來，加適量白糖調勻即可。
GH小語:牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過之后，清新提神。自己根據口味調整姜末的多少。
▲玫瑰奶茶
原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法：
1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開。
2.當紅茶和玫瑰花泡開后，加入適量蜂蜜。
3.最后根據自己的口味加入適量牛奶調勻飲用。
GH小語：玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同 - 觀點3： 牛奶360ML配一袋立頓紅茶加白糖。。。牛奶要90度以上。味道當然不會跟外面奶茶店一樣，原料不同嘛。哈哈。隨便一做就一樣了人家奶茶店還賣什么呀。對不？
- 觀點4： 2.臺灣珍珠奶茶
珍珠要邊煮邊攪拌，不然會黏在一起，還會讓珍珠失去彈性跟嚼勁，臺灣珍珠奶茶除了用到紅茶，還用到了茉莉花茶，在最后飲用時，無論是熱飲還是冷飲味道都很不錯。
3.蒙古咸奶茶
蒙古咸奶茶用到了鮮奶、茶水、鹽、黃油，它不像其他奶茶一樣，都是甜味，蒙古咸奶茶是甜中帶咸，同時還富有濃郁的奶香為，喝起來非常的可口。【摘要】
奶茶配料的配方【提問】
您好，很高興為您解答！請您稍等片刻，正在為您解答！打字需要時間哦～【回答】
最普遍的情況，奶茶里面加的配料就是珍珠、波霸、西米、布丁、紅豆、椰果這幾種，其實，奶茶里面的配料可不止這幾種，吃過燒仙草的朋友都知道，配料還有龜苓膏、花生米、薏米、仙草、堅果等，不止這些，奶茶里還可以加的配料有芋圓、芋泥、檸檬、愛玉、青稞、干花、奶蓋。【回答】
1.泰式奶茶
泰式奶茶主要用到了紅茶、清水、牛奶跟冰糖。泰式奶茶最有特色的地方就是用到的茶的顏色是橘紅色的，而且泰式奶茶是茶的味道要略大于奶的味道，在飲用的時候，要在奶茶里加入冰塊，這樣喝起來的味道才會更好。【回答】
2.臺灣珍珠奶茶
珍珠要邊煮邊攪拌，不然會黏在一起，還會讓珍珠失去彈性跟嚼勁，臺灣珍珠奶茶除了用到紅茶，還用到了茉莉花茶，在最后飲用時，無論是熱飲還是冷飲味道都很不錯。
3.蒙古咸奶茶
蒙古咸奶茶用到了鮮奶、茶水、鹽、黃油，它不像其他奶茶一樣，都是甜味，蒙古咸奶茶是甜中帶咸，同時還富有濃郁的奶香為，喝起來非常的可口。【回答】 - 擴展閱讀1：上海有哪些值得游客去打卡的特產店？
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