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怎樣調(diào)整肥胖兒童的飲食結(jié)構(gòu)麻煩告訴我

我來答
觀點1: 營養(yǎng)專家介紹,對飲食結(jié)構(gòu)進行調(diào)整,不僅包括對攝入熱量進行嚴格計算和控制,有選擇地進食或避免進食某些食物,還包括對攝食行為,食物烹調(diào)方式進行調(diào)整。 1.對于年齡很小,或剛剛發(fā)生的輕中度肥胖者可按不太嚴格的飲食調(diào)整方案進行治療。 這個方案的內(nèi)容包括:要求肥胖者多食含纖維素的或非精細加工的食物。少食或不食高熱量,高脂,體積小的食物,油炸食物,軟飲料,西式快餐,甜食,奶油制品等。食物切小塊,進食速度減慢,小口進食。吃飯時間不要過長,吃飯時可用適當方式分散其對食物的注意力。教會孩子如何正確選擇適宜食物和不同食物間如何替代。鼓勵孩子獨立選擇食物并在生活中獨立地作出決定。 2. 對于中重度肥胖對其攝食量應予適當限制。 每日攝入熱量5歲以下兒童為2512.08J ~ 3349.44J ( 1 cal = 4.1868J ),5歲以上為3349.44J ~ 5024.16J,青春期為6280.2J ~ 8374.6J。具體食譜可根據(jù)個人經(jīng)濟狀況,口味,習俗,習慣來制定。視情況可以一日六餐制(早餐,午餐,晚餐,上午,下午和晚間小吃)。蛋白質(zhì),維生素,礦物質(zhì)和微量元素應充分供應。嚴格禁食易于造成脂肪堆積的食物。控制體重顯效后,進行維持期熱量供應。
觀點2: 對小兒進行飲食治療,先要掌握病兒的食物營養(yǎng)特點,以便于對各個年齡階段和各個病程階段的患兒制定節(jié)食食譜。
總的原則應限制能量攝入,同時要保證生長發(fā)育需要,使他們食物多樣化,維生素充足,不給刺激性調(diào)味品。
食物宜采用蒸、煮,或涼拌的方式烹調(diào),應減少容易消化吸收的碳水化合物(如蔗糖)的攝入。
不吃糖果、甜糕點、餅干等甜食,盡量少食面包和土豆,少吃脂肪性食品,特別是肥肉,可適量增加蛋白質(zhì)飲食,如豆制品、瘦肉等。
a.對于年齡很小,或剛剛發(fā)生的輕中度肥胖者可按不太嚴格的飲食調(diào)整方案進行治療。
這個方案的內(nèi)容包括:要求肥胖者多食含纖維素的或非精細加工的食物。
少食或不食高熱量,高脂,體積小的食物,油炸食物,軟飲料,西式快餐,甜食,奶油制品等。
食物切小塊,進食速度減慢,小口進食。吃飯時間不要過長,吃飯時可用適當方式分散其對食物的注意力。
教會孩子如何正確選擇適宜食物和不同食物間如何替代。鼓勵孩子獨立選擇食物并在生活中獨立地作出決定。
b.對于中重度肥胖對其攝食量應予適當限制。
每日攝入熱量5歲以下兒童為2512.08J ~ 3349.44J ( 1 cal = 4.1868J ),5歲以上為3349.44J ~ 5024.16J,青春期為6280.2J ~ 8374.6J。
具體食譜可根據(jù)個人經(jīng)濟狀況,口味,習俗,習慣來制定。
視情況可以一日六餐制(早餐,午餐,晚餐,上午,下午和晚間小吃)。
蛋白質(zhì),維生素,礦物質(zhì)和微量元素應充分供應。
嚴格禁食易于造成脂肪堆積的食物。控制體重顯效后,進行維持期熱量供應。
觀點3: 還是多吃蔬菜水果 少吃主食 慢慢來不要太心急
擴展閱讀1:酒釀蒸蛋的功效與作用,酒釀蒸蛋的功效與作用禁忌
本文目錄一覽:1、酒釀蒸蛋上火嗎2、米酒蒸蛋吃補身體嗎3、黃酒蒸蛋吃了對身體有什么好處4、吃酒釀蒸蛋有什么好處5、酒糟蒸蛋的功效與作用酒釀蒸蛋上火嗎酒釀蛋是運用米酒和生雞蛋制做的特色美食,它的味兒甜滋滋含有一些酒氣,可是卻擁有很多的益處。酒釀蛋較為顯著的作用便是提高人體的免疫能力、推動...
擴展閱讀2:白豆干炒肉怎么做好吃
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擴展閱讀3:如何把豆干炒肉做的色香味俱全?
豆干炒肉是一道簡單美味的家常菜,要想做得色香味俱全,需要注意以下幾個步驟:準備材料:新鮮的豬肉(可以選擇瘦肉或者五花肉,根據(jù)個人口味),豆干(豆腐干),蒜末,蔥花,生姜末,辣椒(可選),醬油,料酒,糖,鹽,胡椒粉,食用油等。處理材料:將豬肉切成薄片或絲,用適量的醬油,料酒,胡椒粉...
擴展閱讀4:如何在家烹飪豆干炒肉簡單又下飯?
腌制肉片:將切好的肉片放入碗中,加入1大勺生抽、1大勺料酒、1小勺白糖、少許胡椒粉,攪拌均勻后腌制10-15分鐘。處理豆干:豆干用清水沖洗干凈,瀝干水分。如果喜歡口感更緊實一些,可以先用開水燙一下,然后撈出瀝干。炒制肉片:鍋中加入適量食用油,油熱后放入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片變色,出現(xiàn)...
擴展閱讀5:白豆干炒肉怎么做好吃又簡單 白豆干炒肉如何做好吃又簡單
1、原料:豆干、豬肉、洋蔥、胡蘿卜、青椒、食用油、小石窖炒雞醬。2、準備食材。3、將食材洗凈切好備用。4、起鍋燒油,油熱放入洋蔥翻炒出香味。5、放入肉片翻炒至變色。6、放入小石窖炒雞醬翻炒均勻。7、倒入豆干翻炒。8、最后加入配菜翻炒均勻。9、這樣就做好了。
擴展閱讀6:永清縣有非油炸的臭豆腐賣嗎
沒有。永清縣沒有非油炸的臭豆腐賣。臭豆腐,中國傳統(tǒng)特色小吃,是一種油炸食品。在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異,有北方和南方的不同類型,臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠流長,是一種極具特色的中華傳統(tǒng)小吃,古老而傳統(tǒng),令人欲罷不能。制作材料...
擴展閱讀7:怎么制作臭豆腐呢?
2制作過程:將黃豆用水泡發(fā),先通過一些過程制成為豆腐腦,做法可以學習豆腐做法。將豆腐腦舀入木盒內(nèi),蓋上木板,上面壓上重物,將豆腐腦中水分擠出,做成白花花的豆腐。做豆腐時要嚴格按照做豆腐的步驟進行,這里不詳細介紹。3)油炸臭豆腐將青礬放入桶內(nèi),春、秋季約需3~5個小時,夏季約浸泡6h左右,...
擴展閱讀8:做臭豆腐的方法怎么做
1制豆腐 將黃豆用水泡發(fā),制成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內(nèi),蓋上木板,壓上重石塊,壓去水分,即成豆腐。2油炸臭豆腐將青礬放入桶內(nèi),春、秋季約需3~5個小時,夏季約浸泡6h左右,冬季約需2天,泡好后取出,用冷開水略洗,瀝干水分,再將茶油全部倒入鍋內(nèi)燒紅,放入豆腐用小火炸約5分鐘,一待...
擴展閱讀9:臭豆腐家常做法
1、準備一個干凈而且能夠密封的盒子,將臭豆腐乳放進去,用筷子弄碎,同時將涼開水倒入盒子里,再加上一勺白酒攪拌均勻。2、將準備好的豆腐切成大小合適的方塊。3、接著將切成小塊的豆腐放入調(diào)好的料汁里,讓豆腐徹底浸入在臭豆腐乳水里面,并蓋上蓋子密封起來,放入冰箱冷藏24個小時。4、起鍋燒油,...
擴展閱讀10:怎么制作臭豆腐?
做法如下:1、首先我們來調(diào)制醬汁,取三塊臭豆腐放入碗中,加入溫水按壓化開,要是喜歡臭味大一點的可以多放幾塊。2、在準備一個碗,碗中放入食鹽,蔥花,白芝麻,小米辣,燒烤料,一勺熱油,攪拌均勻后在把剛和好的臭豆腐汁倒進去,再次的攪拌均勻。3、豆腐切成塊,鍋中燒油,等油溫七成熱的時候...
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