- 觀點(diǎn)1： 純生啤酒的特點(diǎn) ，好像有點(diǎn)做廣告的意思啊，呵呵
1． 相比而言，色澤更淺，澄清透明度更好，啤酒外觀更亮，更美。
2． 保持啤酒原有的香味，酒花香味和發(fā)酵產(chǎn)生的香氣，沒(méi)有受高溫?fù)p傷，保持純凈而清香。
3． 保持啤酒的原始風(fēng)味，純生、新鮮，即成熟發(fā)酵液的原汁原味，不出現(xiàn)明顯氧化味。
4． 保留不同程度的酶活性，有利于大分子物質(zhì)分解。如果余酶活性太強(qiáng)，會(huì)影響啤酒的口味穩(wěn)定性和泡沫性能。
5． 含有更豐富的氨基酸和可溶蛋白，啤酒營(yíng)養(yǎng)更好。
總體說(shuō)來(lái)，可以概括成一句話，純生啤酒比熟啤酒更純正、更新鮮、更富有營(yíng)養(yǎng)，是一種更新?lián)Q代的啤酒新品種，被國(guó)際上譽(yù)為啤酒中的高科技產(chǎn)品。 - 擴(kuò)展閱讀1：喝白酒和啤酒是不是容易醉？
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- 擴(kuò)展閱讀10：青島嶗山啤酒和青島啤酒有什么關(guān)系
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