- 觀點(diǎn)1： 一。【鹵子】
1。西紅柿用開(kāi)水燙一下，剝?nèi)テ?。剁成?xì)細(xì)的末，類(lèi)似番茄醬，盛在碗里待用；
2。蔥花，姜末，花椒面兒，味精，白糖，適量；
3。雞蛋液里加一點(diǎn)水和鹽，打散打勻；
4。炒鍋內(nèi)倒入適量油，油熱到5-6成，倒入雞蛋液，用筷子快速攪動(dòng)，炒出碎雞蛋花，盛出；
5。鍋里加少許油，3--4 成熱，用蔥花，姜末，花椒面爆鍋，倒入”番茄醬“炒出“紅油”。加進(jìn)雞蛋花，白糖，略燉一會(huì)兒?？吹诫u蛋花有了紅色，加鹽，味精，炒勻，關(guān)火，盛出。
二?！局竺妗?br />1。濕切面，手搟面，須開(kāi)水下鍋；掛面，水要開(kāi)沒(méi)開(kāi)時(shí)下鍋。
2。下了面，要用筷子勤翻動(dòng)，別粘鍋底；
3。濕切面，手搟面，開(kāi)鍋2分鐘，關(guān)火，加蓋兒，悶5分鐘即可。面條筋道，省煤氣。
掛面，開(kāi)鍋煮4分鐘，加蓋悶5分鐘。
4。直接挑進(jìn)碗里，叫”鍋挑“，也可以用清水沖一下，叫”撈面“。
5。加鹵子，即可食用。
6。根據(jù)個(gè)人口味，可佐以：香油，醋，蒜末，香菜，黃瓜絲，辣椒油，等。
祝朋友好胃口。 - 觀點(diǎn)2： 首先把西紅柿切成丁，敲兩個(gè)雞蛋，里面倒適量面粉攪拌至能拉絲狀態(tài)，起鍋燒油，先把西紅柿炒香，倒入清水，再把面糊用袋子裝著，開(kāi)一個(gè)小口，擠壓成條放下去煮，調(diào)好味煮熟即可出鍋。
- 觀點(diǎn)3： 西紅柿雞蛋面，在炒西紅柿的時(shí)候一定要放一點(diǎn)鹽，不然西紅柿炒不碎，味道不能激發(fā)出來(lái)
- 觀點(diǎn)4： 面和澆頭分開(kāi)做，西紅柿炒蛋做好裝碟，另外煮熟面條裝碗，將西紅柿炒蛋澆到面上，開(kāi)吃
- 觀點(diǎn)5： “烹”就是煮的意思，“飪”是指熟的意思，狹義地說(shuō)，烹飪是對(duì)食物原料進(jìn)行熱加工，將生的食物原料加工成熟食品。
- 觀點(diǎn)6： 西紅柿雞蛋面做法
- 觀點(diǎn)7： 西紅柿雞蛋面這樣做，再吃3瓣蒜，一次吃3碗
- 觀點(diǎn)8： 好吃的西紅柿雞蛋面，一起做吧
- 觀點(diǎn)9： 西紅柿雞蛋面，簡(jiǎn)單易學(xué)
- 觀點(diǎn)10： 西紅柿雞蛋面
- 觀點(diǎn)11： 西紅柿雞蛋面的做法
- 觀點(diǎn)12： 西紅柿雞蛋面的做法
- 擴(kuò)展閱讀1：吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
- 吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶 喝奶茶后是可以食用榴蓮的。首先榴蓮和牛奶一起適量食用是沒(méi)有問(wèn)題的，傳聞牛奶與榴蓮?fù)硶?huì)中毒，并沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。 意見(jiàn)建議：不過(guò)女生不應(yīng)該喝太多奶茶的，特別是購(gòu)買(mǎi)的奶茶，其中含有較多的添加劑，加上那個(gè)榴蓮能量巨高，容易肥胖。1、食用榴蓮后不能喝酒,酒與榴蓮都是...
- 擴(kuò)展閱讀2：孕婦可以吃榴蓮披薩嗎中期
- 孕婦是可以吃榴蓮披薩的，但榴蓮的熱量非常高，孕婦如果吃的過(guò)多，很容易上火的，而且對(duì)于胎兒來(lái)說(shuō)，吃較多的榴蓮會(huì)產(chǎn)生胎熱，容易造成寶寶體重過(guò)重以及孕婦血糖值升高等情況，嚴(yán)重的還會(huì)造成難產(chǎn)和孕婦妊娠糖尿病。所以，榴蓮披薩雖好吃，但孕婦一定要控制量。原因分析 榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有豐富的...
- 擴(kuò)展閱讀3：吃了榴蓮披薩可以吃客家釀酒嗎？
- 吃完榴蓮披薩可以吃客家釀酒。原因在于榴蓮披薩的榴蓮成分比較少。只要你不是大面積的攝入榴蓮和牛奶。就不會(huì)出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象。但是對(duì)于消化來(lái)說(shuō)，盡量避免兩種食物混搭來(lái)吃，容易造成消化不良。
- 擴(kuò)展閱讀4：啤酒和披薩一起吃會(huì)有什么不良反應(yīng)
- 不會(huì)有不良反應(yīng)?！∑【浦泻卸喾N維生素、煙酸、泛酸和葉酸，營(yíng)養(yǎng)豐富，俗稱(chēng)“液體面包”，具有益氣活血、解熱鎮(zhèn)痛、興奮神經(jīng)、利尿、美容等功效。而鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類(lèi)多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它...
- 擴(kuò)展閱讀5：燉肉饸饹，肉怎么燉好吃？
- 第一種紅燒肉的做法：1、把買(mǎi)回的五花肉（就是那種瘦肉和肥肉曾層疊狀的）切成1厘米見(jiàn)方（厚度不管，只管長(zhǎng)寬）；2、鍋里放油（多放點(diǎn)），熱后放入糖（白糖也可）一勺（可多放點(diǎn)），炒到糊為止（這時(shí)候鍋里應(yīng)該在冒濃煙，別怕）。倒入切好的肉和調(diào)料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜頭、...
- 擴(kuò)展閱讀6：橙子皮燉肉橙子皮燉肉怎樣做
- 1、食材：牛肉300g，胡蘿卜1根，洋蔥50g，橙皮適量，調(diào)料：泰國(guó)辣醬，鹽，糖，雞精，料酒各適量。2、胡蘿卜切塊，洋蔥切塊，牛肉切塊后焯水洗凈浮沫。3、鍋內(nèi)熱油，六成熱時(shí)，放入洋蔥煸出香味。4、放入牛肉煸炒一分鐘，倒入料酒、泰國(guó)甜辣醬。5、加開(kāi)水沒(méi)過(guò)肉，大火燒開(kāi)后改小火燜90分鐘。6、加...
- 擴(kuò)展閱讀7：紅薯，玉米糝，小米粥有營(yíng)養(yǎng)嗎
- 懷孕婦女大多都有惡心反胃的癥狀，可把小米熬成粥經(jīng)常吃。玉米糝 1、玉米具有調(diào)中開(kāi)胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。2、玉米在所有主食中，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5－10倍。4、玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)。5、玉米含有碳水...
- 擴(kuò)展閱讀8：內(nèi)蒙古巴彥淖爾特產(chǎn)：三道橋西瓜
- 三道橋有了種植西瓜的傳統(tǒng)，三道橋的西瓜也慢慢出了名，成了河套地區(qū)的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。三道橋西瓜的種植歷史悠久，宋人高承在《事物紀(jì)原》中說(shuō)“中國(guó)初無(wú)西瓜，洪忠宣使金，貶遞陰山，得食之，其大如斗，絕甘冷，可治暑疾”。由此可知，河套地區(qū)那時(shí)就開(kāi)始種植西瓜?？谷諔?zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，美國(guó)人帶來(lái)一種名叫“...
- 擴(kuò)展閱讀9：懶人營(yíng)養(yǎng)便當(dāng)X深夜食堂 - 馬鈴薯燉肉的好吃做法
- 1: 燒熱鍋下油再加入蒜頭。爆香洋蔥。再加入西芹，一般很少加入西芹的，可以我認(rèn)為加了他，有一股清香，味道更好。再加入紅蘿卜。最后加入薯仔，煮約10分鐘。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2: 最后加入牛肉，煮30分鐘，至蔬菜變軟。最后加入調(diào)味，再煮10分鐘就可以了。因?yàn)榕胝{(diào)時(shí)間比較長(zhǎng)，記著薯仔及紅蘿卜...
- 擴(kuò)展閱讀10：福州有哪些特色水果 福建福州特產(chǎn)
- 福桔是福建福州的傳統(tǒng)特色水果，福桔產(chǎn)地多分布閩江下游兩岸，所產(chǎn)的福桔色澤艷紅、果美汁甜，又與“福、吉”諧音，備受群眾喜愛(ài)。深秋初冬時(shí)節(jié)，閩江兩岸層層綠樹(shù)，枝頭綴滿(mǎn)紅果，色彩斑斕絢麗，人們譽(yù)之為“閩江桔子紅”。福桔成熟期恰在歲末，福州風(fēng)俗以“紅”見(jiàn)好，且“桔”與“吉”音似，所以成...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！