- 觀點1： 保質幾個月的是利樂包裝盒
利樂紙包裝由紙和聚乙烯復合而成，對于無菌包裝則增加一層鋁箔。紙板使包裝堅挺，聚乙烯用來防水和粘合，鋁箔可以隔光隔氧。通過不同材料的組合變化，利樂包裝可滿足各類產品的需要，但是無論何種包裝，接觸包裝內容物的唯一材料均為食品級聚乙烯。
利樂包裝是由紙、鋁、塑組成的六層復合而成，能有效地把牛奶與空氣、光線和細菌隔絕。不含防腐劑，可以在常溫下存放，而且保質期較長，利樂枕達到45天，利樂磚則達到6至9個月。利樂包裝在密封時可以常溫保存，開包后若喝不完，須放入冰箱冷藏。 - 觀點2： 食物變質主要受生物因素以及化學因素影響，微生物影響是最重要的原因。比如水果腐爛發霉，是生物因素，油脂酸敗，是化學因素。只要有效杜絕導致食物變質的因素，就可以延長食物的保質期。比如罐頭，經過高溫高壓滅菌殺滅微生物，并且密封保存隔絕空氣，保質期可長達三年。這是工藝與包裝對保質期的影響。比如蜂蜜，高濃度的糖形成高滲透壓，微生物細胞脫水死亡無法繁殖，自然狀態下蜂蜜也可以保存三五年。這是產品本身特性對保質期的影響。而純牛奶的保質期是工藝與包裝決定的。液體飲料的殺菌方式分為巴氏殺菌，高溫短時滅菌，高溫滅菌，超高溫瞬時滅菌。純奶常用巴氏殺菌以及超高溫瞬時滅菌。高溫滅菌易使乳糖褐變，故不采用。巴氏殺菌是以60-80℃的滅菌溫度滅菌30分鐘，只能殺滅部分細菌，保證貨架期內細菌不會繁殖到影響牛奶品質。而且貨架期通常需要低溫保存，保質期通常在一周左右。答主有一次買了一包袋裝巴氏殺菌奶，上午放宿舍忘記喝，下午就漲包了。以后變成在超市里拿起巴氏殺菌乳就喝，帶著包裝盒出門結賬。我們現在比較推薦大家喝巴氏殺菌乳是因為巴氏殺菌的方式溫度較低，能最大限度保留牛奶中的營養，而不是因為它沒加防腐劑。重申一下，任何純牛奶都沒有加防腐劑。超高溫瞬時滅菌是以135℃以上的溫度滅菌數秒，殺滅絕大多數微生物，之后在無菌條件下罐裝成品。保質期可達18-24個月。與巴氏殺菌相比，超高溫瞬時滅菌會導致牛奶中蛋白質變性，營養物質總量卻沒有多減少。儲存運輸方便，無需低溫保存，所以成本也較低，售價略低于巴氏殺菌乳。
- 觀點3： 常溫奶：可以在常溫狀態下存放的奶。在超市里我們見到的磚形盒包裝，大多屬此類。它是采用生鮮牛奶為原料，在130～1500C的高溫下，用4秒鐘的時間將牛奶中的有害細菌全部殺死，因而也叫“超高溫滅菌奶”。一般可在常溫下可以保存45天，最長可達6～9個月。
冷藏奶：需在冷藏條件下保存的奶，在超市里看到的屋頂形包裝盒的牛奶，大多為此類。這種奶也是采用生鮮牛奶為原料，只不過滅菌方法不同，它是用“巴氏滅菌法”，在75℃至80℃的溫度下保持15～20秒，除去絕大部分的細菌，也叫“巴氏滅菌奶”。但這種奶必須在冷藏條件下保存，且保質期一般只有3～7天。
目前我們在超市里所購買的液態純牛奶，主要就是以上兩種。 - 擴展閱讀1：米酒橘子甜湯怎么做好吃
- 適量清水燒開后放入湯圓，湯圓下鍋后勺子輕輕推幾下以免粘鍋。這里煮湯圓的水不宜太多，因為橘子罐頭和米酒里還有一部分糖水。湯圓煮至一個個全部浮在水面時候放入米酒。然后在加入橘子罐頭，再次燒開鍋。最后加入少許淀粉水增加湯的粘稠感。再燒開鍋即可。湯圓可以跟根據自己的口感選擇各種口味的。我最喜...
- 擴展閱讀2：無錫特產有哪些能帶走
- 1、陽山水蜜桃 洋山水蜜桃是無錫著名的土特產。它已經種植了70多年了。洋山桃色澤鮮亮，香氣濃郁，味道香甜多汁。它們在當地被比作“由水構成的血肉”。把美味的陽山桃子帶回家絕對是個不錯的選擇。2、無錫惠山泥人 無錫惠山泥人是無錫惠山古鎮的特產。它可以追溯到南北朝時期，有一千多年的歷史。無錫惠山...
- 擴展閱讀3：在無錫鵝湖玫瑰園旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 陽山水蜜桃：陽山是無錫的一個著名水果產區，尤其以水蜜桃聞名。陽山水蜜桃果肉多汁、甜美可口，是夏季的時令水果，也是無錫的一大特產。太湖白蝦：太湖是中國第三大淡水湖，湖中的白蝦以其肉質鮮嫩、味道鮮美而聞名。太湖白蝦可以做成各種菜肴，也可以購買成干貨作為特產帶走。錫繡：無錫刺繡是中國四大名繡之...
- 擴展閱讀4：做水果披薩有哪些烘烤指南？
- 在搟開的餅底上刷一層薄薄的融化黃油或橄欖油，這有助于防止餅底吸收水果釋放出的水分。選擇水果：選擇新鮮、成熟的水果，這樣披薩的味道會更加鮮美。常用的水果包括草莓、藍莓、香蕉、蘋果、桃子、獼猴桃等。根據個人口味，可以搭配使用不同的水果。但要注意，某些水果（如菠蘿和柑橘類）可能會與乳制品...
- 擴展閱讀5：城市比薩做水果披薩，都放什么水果
- 蘋果，玉米粒，香蕉，獼猴桃等
- 擴展閱讀6：主要做水果的披薩有哪些
- 主要做披薩的水果有榴蓮、菠蘿、蘋果、獼猴桃。材料：面粉200g；牛奶100ml；菠蘿適量 步驟：1、首先準備好做餅皮的原料；2、把鹽和糖加入高粉中；3、牛奶加入40ml的水,稍加熱,加入5g酵母粉,攪勻；4、把步驟三中的酵母水加入面粉混合物中,和成面團；5、黃油隔水融化,倒入面團中,繼續和面,使面團光滑...
- 擴展閱讀7：水果披薩有哪些
- 一、常見水果披薩種類 榴蓮水果披薩：以榴蓮肉為主要水果配料，味道濃郁甜美。藍莓水果披薩：以新鮮藍莓為主，清新口感，非常適合夏日食用。芒果披薩：芒果的甜與酸與披薩的奶酪完美結合，味道獨特。熱帶水果披薩：包含菠蘿、芒果、木瓜等熱帶水果，口感豐富。二、詳細解釋 水果披薩的特點：水果披薩是一種將...
- 擴展閱讀8：水果披薩放什么水果
- 水果披薩可以放的水果種類很多，常見的有菠蘿、蘋果、香蕉、草莓、櫻桃等。披薩是一種由面團、醬料和各種配料組成的食品，其中水果披薩是一種以水果為配料的特殊披薩。水果披薩中的水果選擇多種多樣，具體可以根據季節和地域的不同而有所變化。1. 常見水果種類：水果披薩中常用的水果包括菠蘿、蘋果、香蕉等...
- 擴展閱讀9：水果披薩的做法是怎樣的？
- 水果披薩怎么做好吃？水果披薩的家常菜做法有哪些？全在這個視頻里。
- 擴展閱讀10：可口的披薩果味披薩怎么做
- 方便大家快速完成制作任務，解鎖新配方。可口的披薩美味的披薩果味披薩怎么做1、果味披薩就是水果披薩，我們先制作水果披薩，放入任意水果（青椒和橄欖也算水果）2、然后根據任務的要求提示，去完成任務，放置披薩。3、接著制作果味披薩，需要的食材有白面餅+醬料+芝士+鳳梨+橄欖+青椒。
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