- 觀點1:
- 觀點2: 1.招牌顯眼想想自己以前消費過的餐飲店,是不是越是生意好的店它的招牌越顯眼?當然了,所謂“顯眼的招牌”不僅僅在于它本身做得多大,或者字體多有特色,還在于它起名字的藝術(shù),都是簡單粗暴的“品牌+品類名”,就是讓你一眼就知道他們賣什么。
2.燈光好看走在大街上你可以看到,一排排的門頭房里,燈開得越亮的店擠的人越多,相對生意也越好。這倒不是鼓勵大家把店里的燈設(shè)置得花里胡哨,或者走奢靡風(fēng)。而是通過亮眼的燈光和合理的色調(diào)布置給人一種溫暖舒適,心情愉悅的感覺,給人一種情不自禁想拍照的沖動。適合曬朋友圈的餐飲店,大家一定會爭先恐后。燈光的設(shè)置與顧客體驗掛鉤,所以要想生意好,晚上把燈開足,色調(diào)調(diào)暖。
3.讓人感覺很熱鬧生意好的店讓人感覺很熱鬧,即使不是就餐上座的高峰期,也能感覺這家餐廳是活的。你可能會說,生意好了不就熱鬧了嗎?生意不好我也沒辦法。不止,員工的笑臉,店內(nèi)物品的整潔,隨處可見的產(chǎn)品和宣傳畫,門口的歡迎牌等等,處處都洋溢著熱鬧熱情的氣場。4.服務(wù)熱情凡是生意好的店,服務(wù)都有一個特點,應(yīng)答迅速。無論服務(wù)員有多忙,只要有人招呼,立馬就會第一時間口頭回復(fù),讓客人感到被重視,存在感和體驗上升。這需要店鋪全體員工的共同努力,店長帶頭,以身作則,經(jīng)常進行員工培訓(xùn)和素質(zhì)考核,上行下效,提升整體素質(zhì)。
5.不勸客人多點菜相信很多店都存在這種情況:店員為了提升業(yè)績,不停向顧客推薦菜品,通常是特色菜或者有優(yōu)惠的菜品,這樣看起來是為顧客著想,實際早已敗壞了顧客的好感。真正生意好的店,員工不會強推菜品,更不會使勁地推會員卡。而是在無形中影響客人。比如,搞活動把禮品放在客人能看到的地方,點菜時提醒顧客點差不多了,不夠再加。 - 觀點3: 生意好的餐飲店一般都有干凈整潔衛(wèi)生,食物好看又美味等的特點。
- 觀點4: 特征就是干凈整潔,服務(wù)態(tài)度好,食物好吃性價比高等等。
- 觀點5: 一是有自己的招牌菜,而是服務(wù)態(tài)度好,三是可以吸引回頭客
- 觀點6: 就是有自己的特色菜系,而且經(jīng)常要排隊
- 觀點7: 嗯,在門外邊兒排隊的人會有很多,而且里邊兒的裝修也很好,還有吃飯的情景。
- 觀點8: 生意好的餐飲店一般環(huán)境條件都非常的好,服務(wù)態(tài)度也很好。
- 觀點9: 應(yīng)該人流量會特別的多吧,畢竟人多才能賣出好多多的錢。
- 觀點10: 我覺得肯定是菜好吃的,服務(wù)非常好的,環(huán)境非常好的
- 觀點11: 這樣的餐廳一般他們的服務(wù)都很好的而且他們的餐飲的衛(wèi)生都做得很好的
- 觀點12: 最根本的就是產(chǎn)品有保證,如果產(chǎn)品出現(xiàn)問題是不可能有生意好這一說法。
可能有以下幾個特征:
1、懂得如何去管理經(jīng)營門店。例如人員搭配合理,配合流暢會很大程度上得提高工作效率。服務(wù)熱情,給顧客留下好印象。
2、營銷活動效果好。例如營銷活動吸引過來的客人懂得如何去轉(zhuǎn)化二次消費,將新客轉(zhuǎn)化為熟客或者老客。
3、產(chǎn)品衛(wèi)生健康,有味道保障。餐廳裝修風(fēng)格舒適,用餐環(huán)境優(yōu)美。
4、餐飲選址正確,有足夠的人流量和目標消費群體。 - 擴展閱讀1:去新疆游玩前需要了解哪些當?shù)氐娘L(fēng)俗和禮儀習(xí)慣?
- 飲食習(xí)慣:新疆的飲食文化非常豐富,以羊肉、牛肉、面食為主。在品嘗當?shù)孛朗硶r,要尊重主人的安排,盡量不要挑食。此外,新疆人喜歡喝茶,尤其是奶茶和果茶,可以適量品嘗。禮貌用語:在與當?shù)厝私涣鲿r,要使用禮貌用語,如“請”、“謝謝”等。此外,新疆人非常重視家庭觀念,可以在適當?shù)臅r候問候?qū)Ψ降?..
- 擴展閱讀2:新疆人吃什么
- 3. 水果和干果:新疆地處干旱地區(qū),日照充足,氣候適宜,使得當?shù)氐乃透晒貏e有名。例如,葡萄、哈密瓜、核桃、紅棗等,這些都是新疆的特產(chǎn),不僅在當?shù)貜V受歡迎,還遠銷全國各地。4. 飲食習(xí)慣:新疆人的飲食習(xí)慣也受到多元文化的影響。由于新疆是一個多民族聚居的地區(qū),不同民族之間的飲食文化相互...
- 擴展閱讀3:新疆美食在口味上有什么特點?
- 也有燒烤、燉煮等具有地方特色的烹飪方法。這些烹飪技法的運用使得新疆美食味道豐富,層次分明??傊陆朗吃诳谖渡系奶攸c是多樣的,既有濃郁的香料味,又有適中的辣味,還有酸甜的水果和蔬菜味,以及豐富的肉食和面食。這些特點共同構(gòu)成了新疆美食獨特的風(fēng)味,使其成為我國飲食文化中的一顆璀璨明珠。
- 擴展閱讀4:新疆地方美食百度百科:新疆地域美食介紹?
- 在傳統(tǒng)節(jié)日方面,塔吉克族的播種節(jié)寓意春耕的開始,清明節(jié)則是緬懷祖先的重要時刻。這些節(jié)日不僅是慶?;顒?,也是新疆文化傳承的重要載體。在餐桌禮儀上,新疆人熱情好客,但也有諸多講究,比如待客時的禮節(jié)和飲食習(xí)慣。游客在體驗新疆美食時,不妨了解并尊重這些傳統(tǒng)習(xí)俗。新疆地理位置獨特,既不屬于南方也不...
- 擴展閱讀5:陜北有哪些特色小吃 陜北的特產(chǎn)
- 陜北的特色小吃有陜北羊肉,榆林大燴菜,延安香菇面,剁蕎面等等。陜北的特色小吃品種繁多,每年前往陜北旅游的游客絡(luò)繹不絕,最吸引游客的是當?shù)氐奶厣〕?,陜北羊肉就是陜北具有特色的一種傳統(tǒng)吃食。當?shù)厝讼矚g吃羊肉,尤其是家中飼養(yǎng)的羊,這樣的羊肉吃起來非常的鮮美,沒有濃重的羊膻味,肉質(zhì)緊實,深受...
- 擴展閱讀6:陜北有哪些特色小吃 陜北特產(chǎn)
- 陜北的特色小吃有佳縣馬蹄酥、炸豆奶、榆林豆腐、小米涼粉、拼三鮮、圪坨、烙餅、攤黃、燒肘子、錢錢飯、油糕、子長煎餅、抿節(jié)。1、小米涼粉 小米涼粉是陜西省榆林市府谷的傳統(tǒng)小吃,選用優(yōu)質(zhì)的小米為主要原料,再用傳統(tǒng)的制作工藝制作成涼粉。小米涼粉的食用方法非常多樣,可以加入辣椒油,紅醬油,蔥花等...
- 擴展閱讀7:如何做燒烤,學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)到哪里 深圳哪里有燒烤技術(shù)培訓(xùn)?
- 燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。深圳神洲小吃培訓(xùn)的燒烤味道很好,學(xué)習(xí)燒烤的話就去深圳神洲小吃培訓(xùn),不錯的,正規(guī)的培訓(xùn)機構(gòu),地址:深圳市龍崗區(qū)布吉鎮(zhèn)坂田市場大新購物廣場西4-6整層
- 擴展閱讀8:油炸燒烤培訓(xùn)多少錢?
- 最近我報名了煌旗的技術(shù)培訓(xùn),發(fā)現(xiàn)煌旗小吃培訓(xùn)的學(xué)費真的是太親民了!只要3980元,你就能從他們的眾多課程中選學(xué)四項!在其他地方4項起碼是9800打底的。而且啊,他們的課程都是針對零基礎(chǔ)學(xué)員的,所以不用擔(dān)心自己什么都不會。老師們都特別有本事,教學(xué)經(jīng)驗豐富,能確保你學(xué)到真技術(shù)。
- 擴展閱讀9:學(xué)川菜那里去學(xué)
- 二、食尚香小吃培訓(xùn)機構(gòu):食尚香小吃培訓(xùn)機構(gòu)隸屬于合肥首味企業(yè)管理有限公司于2014年成立,從事特色小吃行業(yè)。經(jīng)過多年的發(fā)展,以獨特的經(jīng)營方式,已經(jīng)成長為全國特色小吃連鎖創(chuàng)業(yè)基地,每年接受成功創(chuàng)業(yè)的人員有數(shù)萬名,遍布全國...
- 擴展閱讀10:你好 我想問一下鹵肉卷的餅怎樣做才會不干有勁道,
- 1、鹵肉要留點汁抹餅皮這樣更美味 2、生菜要泡洗干凈,因為是生吃的 3、天氣冷,如果卷好的餅還是有點涼了,可以把卷好的餅再放入烤箱烤8-10分鐘,上面加蓋錫紙即可 鹵肉卷餅怎么做,學(xué)鹵肉卷多少費用 主料:...
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