- 觀點(diǎn)1： 無(wú)糖、脫脂、低熱量、0反式脂肪。現(xiàn)在還有很多食品的標(biāo)簽上貼有無(wú)糖、低糖、脫脂、0反式脂肪等等詞語(yǔ)。但它們真能以字面上的意思去理解嗎？顯然不可能。科普小知識(shí)無(wú)糖：100g固體或100ml液體食品中，含糖量不高于0.5g。低糖：100g固體或100ml液體食品中，含糖量不高于5g。脫脂：脫脂的乳品脂肪含量一般是在1%以下。0反式脂肪：每100克產(chǎn)品中反式脂肪酸含量小于等于0.3g。為了改善口感，食品商家一般還會(huì)做這些小手腳：無(wú)糖和低糖的食品，很可能脂肪含量比較高；而脫脂的食品則可能會(huì)添加大量糖分。而當(dāng)某種食品標(biāo)注反式脂肪酸含量為“0”時(shí)，只能說(shuō)明，商家所用氫化植物油中，反式脂肪含量很少。但與此同時(shí)會(huì)用棕櫚油、動(dòng)物油脂等來(lái)代替。
- 觀點(diǎn)2： 像所有食物一樣，低脂食物也是遵照混合原則產(chǎn)生作用：消耗任何一種食物，都是將其中的成分全部或部分地占有。吃什么就會(huì)有什么樣的身體。如果我們吃低脂食物，身材當(dāng)然有可能很苗條，可除非是這種低脂食品的熱量低到了跟沒(méi)吃一樣！英國(guó)、丹麥和法國(guó)進(jìn)行的一些研究表明，由于低脂食品只帶來(lái)很少的熱量，身體總是處在吃不飽的狀態(tài)，需要其他能量的補(bǔ)充——在這種情況下，我們只會(huì)吃得更多。
- 觀點(diǎn)3： 現(xiàn)在的廠家總喜歡搞噱頭，一不小心就容易掉進(jìn)他們?cè)O(shè)置的“坑”了！所以，最重要的是要學(xué)會(huì)看營(yíng)養(yǎng)成分表、看清楚標(biāo)簽呀！由于低糖無(wú)糖食品的這些特點(diǎn)，以及特殊人群的需要，低糖無(wú)糖食品的市場(chǎng)占有率越來(lái)越高，選購(gòu)低糖無(wú)糖食品時(shí)要注意標(biāo)簽標(biāo)示“低糖”“無(wú)糖”字樣，而“減糖”“無(wú)蔗糖”等都不等同于低糖或者無(wú)糖食品。
- 觀點(diǎn)4： 現(xiàn)在很多商家，為了讓自己的產(chǎn)品更有購(gòu)買力，特別在包裝上寫(xiě)了“零脂肪、低卡路里、不含糖”等字眼。其實(shí)，里面的東西含有很多對(duì)健康不利的成分。用一些人造的鹽或糖代替基本的添加劑，玩起了文字陷阱。例如現(xiàn)在很流行的無(wú)糖口香糖，通過(guò)添加木糖醇達(dá)到一定的甜味，但是木糖醇攝取過(guò)多會(huì)導(dǎo)致腹脹。
- 觀點(diǎn)5： 一般加了糖醇的食品可以叫做無(wú)糖食品，但是沒(méi)有加糖或者是沒(méi)有任何味道的食品是不可以叫做無(wú)糖食品的。所以在選擇無(wú)糖食品的時(shí)候一定要注意配料表中的成分，如果成分中有寫(xiě)到白砂糖，葡萄糖等成分的時(shí)候就說(shuō)明這個(gè)是真正的有糖食品。
- 觀點(diǎn)6： 低脂總能讓人聯(lián)想到健康、身材苗條，盡管口味還不盡如人意，但我們有足夠的熱情來(lái)接納它。最近幾年大家比較關(guān)注健康，很多商人也隨著市場(chǎng)的潮流推出很多低糖、低卡、低脂的點(diǎn)心。但是，這些點(diǎn)心吃多了，也會(huì)讓人暴肥。
- 觀點(diǎn)7： 一些標(biāo)注無(wú)糖或低脂的餅干也是同樣道理，其實(shí)里面增添了果糖、葡萄糖和玉米糖，這些糖分如果沒(méi)有充分消耗，就會(huì)被轉(zhuǎn)化成脂肪。酸奶也是如此，真正脫脂的酸奶是不能達(dá)到可口的酸甜味，且不會(huì)被熱銷。
- 觀點(diǎn)8： 長(zhǎng)期食用這類產(chǎn)品，可造成營(yíng)養(yǎng)不良、內(nèi)分泌紊亂等不良后果！100g果蔬片的營(yíng)養(yǎng)成分表里竟然有19.3g的脂肪，而我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，固體食品中的脂肪含量不超過(guò)3克，才稱得上“低脂肪”。
- 擴(kuò)展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
- 蜜棗可以搭配小米熬粥吃，清甜易消化，晚餐食用有益健康。蜜棗小米粥做法如下：1、把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量的清水。2、因?yàn)橛玫碾婏堨遥杂每曜訐我幌拢悦夥序v溢出。3、煮的時(shí)候要適當(dāng)?shù)臄噭?dòng)一下。4、等小米煮開(kāi)花了就可以吃了。方法/步驟 把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量...
- 擴(kuò)展閱讀2：紅棗桂圓放白糖可以嗎
- 你是說(shuō)，問(wèn)＿下紅棗桂圓放白 糖可以嗎。這個(gè)當(dāng)然可以了。因?yàn)檫@種做法。是最補(bǔ)了。由 其適合老年人食用的。
- 擴(kuò)展閱讀3：蜂蜜和白糖哪個(gè)好
- 是一種天然的保健品。白糖過(guò)多攝入可能帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)。白糖攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致肥胖、糖尿病等健康問(wèn)題。而蜂蜜相對(duì)來(lái)說(shuō)，即便是過(guò)量食用，其帶來(lái)的影響也相對(duì)較小。當(dāng)然，任何食物的攝入都應(yīng)該適量，不能過(guò)量。綜上所述，蜂蜜相較于白糖更為優(yōu)越，它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，具有更多的保健功能，并且相對(duì)更為安全。
- 擴(kuò)展閱讀4：蜂蜜中含糖量高，和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，也是屬于一種含糖量比較高的食品，如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的，蜂蜜中還含有一些其它的營(yíng)養(yǎng)成分，比如說(shuō)膳食纖維和多種礦物質(zhì)，對(duì)于身體的健康發(fā)育也是有一定的益處的，蜂蜜有清熱解毒，潤(rùn)腸通便，潤(rùn)肺止咳的作用，平常早上空腹喝一杯蜂蜜水，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)...
- 擴(kuò)展閱讀5：小米粥適合搭配哪些美食？
- 雞蛋：雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，可以與小米粥一起煮，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外，還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類，增加風(fēng)味。調(diào)料：為了增加小米粥的口感和風(fēng)味，可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調(diào)料。此外，還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料，增加香氣。總之，小米粥可以與各種蔬菜、肉類、豆類、蘑菇類、...
- 擴(kuò)展閱讀6：酒釀太酸了，能用來(lái)做什么菜嗎
- 1. **酒釀蛋**：原料：雞蛋1個(gè)，紅糖5g，枸杞3g，桂圓5g，紅棗4顆，酒釀10g。做法：把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水，放入鍋中煮20分鐘，再加入枸杞和酒釀，雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**：原料：枸杞5g，紅棗6顆，紅糖3-5g，紅豆20g，花生20g，西米10g。做法：花生、紅豆提前泡6...
- 擴(kuò)展閱讀7：酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細(xì)且好吃的做法？
- 加入酒釀：待桂圓煮至軟爛時(shí)，加入酒釀，用勺子輕輕攪拌均勻，避免酒釀結(jié)塊。加糖調(diào)味：根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖，繼續(xù)小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋：在另一個(gè)碗中打入雞蛋，用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液：待甜湯再次煮沸后，緩緩倒入蛋液，邊倒邊快速攪拌，使雞蛋形成細(xì)絲狀。最后加入泡發(fā)的紅棗...
- 擴(kuò)展閱讀8：桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
- 1、食材：桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水，加入桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、雞蛋打散，備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
- 擴(kuò)展閱讀9：孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
- 1、八寶粥，孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富，營(yíng)養(yǎng)也就的多元化。2、但對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，可以選擇自己買一些米，自己煮，不要買外面的八寶粥，為了保質(zhì)期里面的添加劑會(huì)很多，不利于健康，而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過(guò)程中加入了一些如防腐劑等...
- 擴(kuò)展閱讀10：紅糖與茶泡水喝嗎紅糖與茶能不能一起泡水喝
- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝，可加速機(jī)體新陳代謝的能力，促進(jìn)聽(tīng)到酒精的代謝，達(dá)到解酒作用，緩解因醉酒導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦！盒膰I吐等癥狀。3、美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩２枞~具有清除自由基的作用，減少皺紋，而紅糖，具有補(bǔ)血作用，使面色紅潤(rùn)，使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
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