- 觀點1： 高蛋白低脂肪的食物都有：
1、大豆及豆制品，這是大家非常熟悉的高蛋白低脂肪食品，而且其所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，對健康有利；
2、雞肉和鴨肉，這兩種食品都是今年健康食品排行榜的上榜食品。建議吃的時候去皮食用，減少脂肪的攝入；
3、魚肉，一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。所以，胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發生。
4、兔肉，肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是：含蛋白質較多，每百克兔肉中含蛋白質21.5克；含脂肪少，每百克僅含脂肪0.4克；含有豐富的卵磷脂；含膽固醇較少，每百克含膽固醇只有83毫克；由于兔肉所含的蛋白質高，脂肪少，所以是補充蛋白質的優良選擇，冬天用胡蘿卜燉兔肉是一道不可多得的營養佳品。
5、牛肉，牛肉的營養價值僅次于兔肉，也是適合于胖人食用的肉類。每百克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，所以也是不錯的蛋白質補充食品。
6、木耳，一種高蛋白、低脂肪、水分多、礦物質多的食物。它還含有一種多糖物質，能降低血中的膽固醇、減肥和抗癌。
7、鵪鶉，鵪鶉肉是高蛋白、低脂肪、多維生素的食物，且膽固醇含量也很低，是減肥的理想肉食 - 觀點2： 一、規律地飲食
——長假的時候有2種“惡習”，1、暴飲暴食，然后餓著；2、丟棄平日里的健康飲食習慣，縱容自己的口腹。過節吃點好吃的是非常應該的，但是吃得好≠吃得多。放假的時候，生活規律可能都放慢了，但是還是應當盡量做到一天規律地吃至少兩個正餐（早午飯可以結合如果你要睡懶覺的話），再吃2到3個加餐。這樣全天身體的血糖都會保持比較平衡，人也不會過于饑餓或是過飽。
二、不空腹外出就餐
——不論是和朋友家人出去吃飯還是旅游的時候品嘗美食，或是去參加婚禮或是parties，有些人會覺得要大吃一通了，所以之前可能就少吃或是不吃，這樣做就很可能會暴飲暴食。應當規律地飲食，但是熱量可以降低一些，比如多吃一些負卡路里食物，這樣既不會覺得肚子餓，熱量又不高，還有不少能量結余留給出去吃美食大餐的時候。
三、少而精
——其實還是針對出去吃飯說的。就是在節日里吃點好吃的，平常沒機會吃的東西，那么其它的東西就減少。這樣好歹做到熱量的攝入不超支。那么健康飲食的原則（比如多吃蔬菜水果，少吃飽和脂肪）如果在長假期間做不到也就算了，因為只有一個星期嘛。人發胖的原理就是吃進去的熱量比消耗的熱量高。所以每天熱量攝入的多少是很重要的。熱量的質量實在顧不上暫時就算了。
四、不吃空熱量食物
——什么是空熱量（empty calories）食物？它們就是那些熱量非常高而營養接近于零的食物，比如說可樂之類的軟飲料，除了高糖分，沒有什么其它的。
五、多吃減脂食物
——什么是減脂食物看這里，記得在長假期間，特別是有飯局的時候、前后多吃一些，這些都是幫助肝臟代謝脂肪和加快新陳代謝的食物。
六、交錯飲食
——這是我發明的叫法，有兩個意思。一個就是說一天不吃糧食類的碳水化合物（米、面、糖等），無論是粗糧還是細糧，只吃蛋白質和果蔬，另一天不吃蛋白質，吃果蔬和少量糧食。這是給長假期間有飯局的人的招數，這樣可以防止熱量一下子過高。還有一個意思就是說一天吃多了，第二天吃少。這是和新陳代謝玩的小游戲。人體有記憶，如果頭一天吃多了，到第二天身體會以為還需要消化同樣多的熱量，而實際上你又沒有攝入那么多，這樣代謝不會慢，而兩天的熱量也平均了一下。
七、做好計劃
——通常事先你就會知道個大概長假一周都干些什么(旅游、看朋友、看家人、參加活動、聚會、在家休息等等)，腦子里訂個計劃，哪些日子可能有飯局會多吃，哪些日子可以多活動鍛煉，這樣自己心里有個譜，就會下意識地在飲食方面有所控制。另外就是計劃買菜，即使是不做飯的人也是要“買菜”的，多買點果蔬（就是高纖維、低卡、負卡路里食物，還有原味豆漿和低脂牛奶、酸奶、純果汁和蔬菜汁、雞蛋備在家中，盡量別存放過多不健康的食物（薯片，可樂，糖分高的牛奶巧克力或是餅干，方便面等等）在家里。
八、多喝水
——水的種種好處在喝水心得里寫了，這里不重復了。喝水可以加快新陳代謝，而且缺水的時候人會覺得好像是饑餓感。定時喝水還可以讓你有微微的飽漲感，特別是外出游玩和外出就餐，多喝水可以保持體內的水份充足，同時抑制暴飲暴食。都聽說過喝烏龍茶可以減肥吧，喝茶可以加速新陳代謝，也可以幫助去油膩（不過別空腹喝啊）。山楂茶水可以幫助消化，同時也去除油膩，幫助人體代謝脂肪。
最后要說，能鍛煉的話就一定要多鍛煉。多吃沒有關系的，多運動消耗掉就可以了。鍛煉不是就是說要去健身房，要練瑜伽。出去走20分鐘的路都消耗不少熱量。國慶節快樂！ - 觀點3： 科學的減肥方法是控制熱量的攝取和增加活動量,并做到平衡膳食.減肥是一個系統工程,需天長日久,貴在堅持,并沒有 什么一觸即成的速成方法.但如果你能掌握一些飲食減肥決巧,對你的減肥是很有幫助的,不妨你一試：1.制定減肥目標2.寫減肥日記.3.多喝水.4.要有恒心與毅力.5.控制熱量與脂肪.6.飲食要清淡.7.常吃蔬果.8.平衡膳食.9.熱量負平衡.10.建立良好的生活方式.減肥,要有耐心和恒心,堅持就是成功!
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！