- 觀點1： 近年來，隨著社會的進步，人們的生活水平也隨之不斷提高，生活質量的好壞也越來越被人注重。很多人都認為，健康的身體是生活的本錢。其實，平時科學合理的飲食習慣也是增進健康的重要途徑。
古人云："民以食為天。"宋代陳直在《壽親養老新書》中提出"食者生民之天，活人之本也。"人們每日飲食離不開飯、菜、湯和水果。那么，在飲食時有什么講究呢？
俗話說，"飯前喝湯，勝似藥方。"吃飯前先喝幾口湯，等于給消化道增加"潤滑劑"，使食物能順利下咽。防止干硬食物刺激消化道黏膜，有益于腸胃對食物的消化吸收。
若飯前不喝湯，吃飯時也不進湯水，則飯后會因胃液的大量分泌使體液喪失過多而產生口渴。如果這時再喝水，反而會沖淡胃液，影響食物的消化吸收。所以，營養學家認為，養成飯前和吃飯時進湯水的習慣，有利于消化，還可以減少食道炎，胃炎等疾病的發生。
果蔬是人們生活中重要的副產品，富含各種糖、有機酸、礦物質、維生素和蛋白質，對維持人體生理功能起著重要作用。水果無需通過胃來消化，直接進入小腸就被消化了。米飯、面食、肉食等含淀粉及蛋白質成分的食物，需要在胃內停留一段時間。如果進餐后即吃水果，不易消化的淀粉、蛋白質會阻塞易消化的水果。此外，要注意食物在食用時的搭配--如柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚、楊梅等，不宜與魷魚、龍蝦、藻類等富含蛋白質及礦物質的海味同吃，營養專家建議：食用了這些海味，應間隔2－3小時才能再享用水果。
正確的進餐順序應該是：湯→蔬菜→飯→肉→半小時后再食用水果。 - 觀點2： 合理的飲食應該是：一口葷三口素，低鹽低糖低脂肪，高纖維素（水果，素菜）！
- 觀點3： 一、老年人的膳食方法
1、選擇多種食物合理搭配，主要是粗細糧混糧，宜吃一些豆類食品，常吃瘦肉、魚肉、乳類食品、海帶、紫菜、信心蔬菜及各種水果。
2、在選擇烹調方法時要合理，適合老年人的特點。要注意食物的消化和、提倡軟爛、易咀嚼、口味清淡，經常變換花色品種，增加老人的食欲等。
二、兒童的膳食方法
1、多為兒童提供動物性蛋白質，主副食品搭配合理，充分發揮蛋白質的互補作用。
2、食物多變化，每餐做到有葷有素，糧、豆、菜、肉混合食用，多是些新鮮水果和蔬菜，另外增加一些硬果類食物，如核桃花生、芝麻等[可打成粉狀加水調勻食用]，有助于大腦、神經系統的發育和活動。
三、孕婦營養膳食特點
1、由于妊娠反應各不同，妊娠初期孕婦一般食欲較差，應少食多餐，避免葷腥油膩，多吃清淡利口或帶酸味食物，如遇惡心、嘔吐，可在早餐吃些餅干類的食物。
2、妊娠中期，膳食中要增建各種營養，多吃新鮮蔬菜、水果及粗糧，以利尿通便。
3、妊娠后期，多吃富含蛋白質的食物，并限制過多的脂肪和化合物的攝入，并以少食多餐位原則。 - 觀點4： 推薦你一冊書<讓健康伴隨著你>作者.洪昭光.
書中共14講;其中有一講,合理膳食? - 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點，可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2：長島有哪些特產美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強，那是因為山海之間孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當小零食吃又能當調味品增鮮味，它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時，燉羊肉需要1-2小時，燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考，具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次，我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長時間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間，具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題，嚴重影響孩子的視力，導致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
- 擴展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時。3．操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉烤，起...
- 擴展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤，3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網上比較好受熱。5...
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