- 觀點(diǎn)1: 現(xiàn)在是夏天 最好就是 拌一些涼菜
榨菜蘋果色拉
材料:
黃瓜 2根
榨菜 20g
蘋果 1/2個(gè)
調(diào)料:
麻油 4大匙
松子 1大匙
辣椒粉 1小匙
做法:
1)黃瓜、榨菜切絲,蘋果去皮、去芯切絲
2)將1)的材料裝在盤子里
3)將調(diào)料放在一個(gè)小鍋中,邊用筷子攪拌邊加熱到油7分熱,趁熱將調(diào)料澆在2)的色拉上即可
注: 喜歡的話可以在3)的調(diào)料制作時(shí)加入適量生抽
蓑 衣 黃 瓜
材料:
黃瓜 3根
姜 10g
紅辣椒 4個(gè)
調(diào)料:
香油 2大匙
香醋 100cc
砂糖 100g
白醋 100cc
水 400cc
做法:
1)黃瓜用刀每間隔1mm處斜著入刀(不要切斷)
2)翻面再用刀垂直間隔1mm入刀(不要切斷)
3)將2)的黃瓜撒上適量鹽,用手揉搓放置1小時(shí)
4)做酸甜汁:姜切成絲,紅辣椒去籽,取2個(gè)切成絲
5)鍋中放入香油、姜絲、紅椒、香醋,煮開后加入砂糖、水、白醋,中火煮
6)煮至起泡,湯汁濃稠后,倒入碗中晾涼
7)黃瓜切成小段,倒入6)的湯汁浸泡3—4小時(shí)
小竅門:切黃瓜的時(shí)候可在黃瓜的上、下兩端各放一根筷子,這樣切的時(shí)候就不會(huì)切到底部,不用
擔(dān)心將黃瓜切斷了
豆 豉 醬 拌 青 豆
材料:
青豆 500g
調(diào)料:
老干媽豆豉醬 1大匙
剁椒 半大匙
醋 少量
鹽 適量
味精 少量
做法:
1) 青豆入沸水中燙熟,撈出瀝干水
2)將青豆倒入大碗中,加入所有調(diào)味料拌勻,再盛入小碗中即可 - 觀點(diǎn)2: 周一 紫花蛋花湯 + 青瓜炒肉片
周二 2只蕃茄1只雞蛋做的蕃茄雞蛋湯 + 四季豆炒牛肉
周三 冬瓜咸蛋湯(咸鴨蛋1只) + 蒸肉餅
周四 青菜湯(鹽水煮菜,有湯有菜) + 清蒸魚(買條7-8兩重的就可以了)
周五 雜菌炒雞絲 + 玉米羹(買個(gè)罐頭的玉米羹加水煮開,再加一只雞蛋和適量蔥花)
周六 芹菜炒叉燒(買現(xiàn)成的熟吃)+ 中式羅宋湯 (一個(gè)土豆,半胡蘿卜,一個(gè)蕃茄,再加一點(diǎn)瘦肉粒)
周日 吃了6天的飯菜,周日可以考慮做個(gè)湯面或買點(diǎn)市場上包好的餃子吃,也是個(gè)不錯(cuò)的選擇哦。 - 觀點(diǎn)3: 我個(gè)人覺得最好的辦法就是盡快找到你的另一半吧!到時(shí)你就會(huì)很享受你的二人世界的了!!
- 觀點(diǎn)4: 一份感情,在加一個(gè)情人。
自然不會(huì)做菜到厭煩了、也不用倒掉 - 觀點(diǎn)5: 要健康飲食
- 擴(kuò)展閱讀1:在長島有什么好吃的特產(chǎn)
- 首先是海鮮,長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美,海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料,嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點(diǎn),可以說是長島特產(chǎn)中最有名的美食之一。長島的糕點(diǎn)和餅干種類繁多,最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點(diǎn)和餅干都有著濃郁的風(fēng)...
- 擴(kuò)展閱讀2:長島有哪些特產(chǎn)美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強(qiáng),那是因?yàn)樯胶Vg孕育著很多美味,其中,有一種來自大海里的美味經(jīng)過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味,既能當(dāng)小零食吃又能當(dāng)調(diào)味品增鮮味,它的體內(nèi)帶著大海的味道也蘊(yùn)含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴(kuò)展閱讀3:燉肉料多久拿出來才會(huì)更入味?
- 首先,我們需要了解燉肉的時(shí)間。燉肉的時(shí)間因肉類的種類、塊狀大小以及個(gè)人口感喜好而異。一般來說,燉牛肉需要2-3小時(shí),燉羊肉需要1-2小時(shí),燉豬肉需要1-1.5小時(shí)。這些時(shí)間僅供參考,具體還需根據(jù)肉類的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。其次,我們需要選擇合適的調(diào)料。燉肉時(shí)常用的調(diào)料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴(kuò)展閱讀4:電壓力鍋燉肉多長時(shí)間合適?
- 豬肉(塊狀): 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時(shí)間,具體時(shí)間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉(塊狀): 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時(shí)間,以確保完全烹煮。羊肉(塊狀): 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時(shí)間,以使其變得非常嫩。鴨肉(塊狀): 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴(kuò)展閱讀5:燒烤的危害
- 5,經(jīng)過燒烤的食物偏燥熱,加上大量的辣椒、孜然等調(diào)料容易阻礙消化液的分泌,損傷消化道黏膜,同時(shí)容易令人上火。6,熏烤太過的許多肉類食物會(huì)使人體內(nèi)鈣的代謝發(fā)生問題,嚴(yán)重影響孩子的視力,導(dǎo)致眼睛近視。7,燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高,長期食用會(huì)導(dǎo)致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴(kuò)展閱讀6:土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法:五花肉洗凈切3毫米厚,長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻,裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油,擺上肉,慢慢來回翻面中火烤制,烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可,好香的烤肉就做好了。
- 擴(kuò)展閱讀7:土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離,切成片狀,用生抽,蠔油,黑胡椒,鹽和少許食用油腌制1小時(shí)把西紅柿,青椒,洋蔥,生菜切成條,放在碗里備用,記住蔬菜要洗干凈,因?yàn)橐园央绾玫娜夥湃肟鞠渲袑樱?80度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉(zhuǎn)烤二烤串烤和阿達(dá)納烤肉等轉(zhuǎn)烤起源于土耳其首都安卡拉轉(zhuǎn)烤的...
- 擴(kuò)展閱讀8:土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1:牛肉、羊肉或雞肉2千克,鹽20克,酸奶、牛奶各65克,洋蔥適量。配方2:每千克肉(雞肉、豬肉、羊肉)配,香辣腌粉 30 克,特農(nóng)酸奶 200 克,青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許,混合腌制 6---8 小時(shí)。3.操作要點(diǎn) (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種,比較常見的是轉(zhuǎn)烤,起...
- 擴(kuò)展閱讀9:正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌,再抹上油,2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來,做成一個(gè)巨大的肉團(tuán)。廚師不停地轉(zhuǎn)動(dòng)鐵棍進(jìn)行燒烤,3、當(dāng)靠近烤爐一側(cè)的肉烤熟后,廚師就把這一側(cè)轉(zhuǎn)過來,用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴(kuò)展閱讀10:土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料:五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜,用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時(shí)以上。3、根據(jù)個(gè)人喜好,添加自己喜歡的味道。4、預(yù)熱200度的烤箱烤20分鐘,放烤網(wǎng)上比較好受熱。5...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進(jìn)美食文化傳播!