- 觀點(diǎn)1： 做法1：地瓜干
準(zhǔn)備食材如下：地瓜10個(gè)
具體做法如下：選用紅心地瓜，將地瓜清洗干凈之后，放到蒸鍋蒸熟，蒸好之后稍微放涼，然后剝?nèi)ネ馄ぃ儆貌说秾⒌毓锨谐蓷l，然后放在簸箕上，放到太陽(yáng)底下曬干水分即可！
做法2：烤箱烤地瓜
準(zhǔn)備食材如下：地瓜3個(gè)
具體做法如下：烤箱190°C提前預(yù)熱5分鐘，將地瓜清洗干凈之后，放到烤架上，再放到烤箱里面烤40分鐘即可，具體時(shí)間根據(jù)地瓜大小修改！烤出來(lái)的地瓜香甜可口，非常的好吃。
做法3：拔絲地瓜
準(zhǔn)備食材如下：地瓜300克，細(xì)砂糖80克，清水30克
具體做法如下：地瓜去皮切成滾刀塊，鍋內(nèi)放300毫升油，5成熱時(shí)下入地瓜塊，用中火炸約3分鐘至熟，撈起瀝干油。炒鍋內(nèi)倒入細(xì)砂糖，清水，用小火燒至溶化，糖漿的水快燒干了，泡泡變大糖漿由白色轉(zhuǎn)為黃色時(shí)，下入炸好的地瓜塊，快速用筷子翻炒均勻裹上糖漿即可。
做法4：炸地瓜條
準(zhǔn)備食材如下：地瓜500克，淀粉50克，面粉50克，白糖1湯匙，雞蛋1個(gè)，鹽適量
具體做法如下：地瓜選紅心的比較好吃，去皮切條洗凈表面淀粉，加1湯匙白糖攪一攪，靜置十分鐘，面粉加淀粉拌勻，打入一個(gè)雞蛋，再加小半勺白糖，適量鹽，加水，攪成稍稠點(diǎn)的面糊，以能掛住地瓜為準(zhǔn)，筷子夾起地瓜條蘸上面糊，放入事先燒到六成熱的油鍋，中小火，不要急于翻面，等定型后再翻面，避免脫殼，表面金黃膨起，即表示已經(jīng)熟透，就可以撈出濾油了，趁熱吃最好吃。
做法5：咸蛋黃地瓜
準(zhǔn)備食材如下：大地瓜1個(gè)，咸鴨蛋黃2個(gè)
具體做法如下：地瓜去皮洗干凈，將地瓜去皮后切成小方塊，炒鍋熱油，油五分熱的時(shí)候放入地瓜塊炸，炸到可以用筷子戳頭就可以，炸好的地瓜塊撈出控油，炒鍋的油倒出去，剩余的一點(diǎn)點(diǎn)就夠了，放入鴨蛋黃翻炒出泡沫，倒入炸好的地瓜塊，快速炒勻即可出鍋！ - 觀點(diǎn)2： 紅薯對(duì)我們農(nóng)村長(zhǎng)大的人來(lái)說(shuō)，在熟悉不過(guò)了，葉子可以做菜，肉可以直接食用，同時(shí)也是豬八戒非常喜歡的飯后甜點(diǎn)。農(nóng)村一般常見(jiàn)的無(wú)非就這幾種番薯，一是外皮白色的，肉比較粉的，白薯。一是外皮比較紅的，就連肉也是紅的，吃起來(lái)甜甜的，咬一口汁水直流，因此又叫蘋(píng)果薯。記得小時(shí)候起灶臺(tái)做飯或是燒水時(shí)，偷偷的去地里挖幾條紅薯直接扔火里烤。等到飯煮好了，紅薯也差不多烤好了，外皮烤的焦焦的，輕輕用筷子撥去外皮。外焦里嫩，香氣撲鼻，細(xì)細(xì)品味舌尖上的味道。這是最淳樸的味道，想想都流口水了。
第二，可做成糖水。做法簡(jiǎn)單，只需去皮，然后切成大小的方塊，熱水下鍋，只需要放點(diǎn)點(diǎn)白糖，一道飯后甜點(diǎn)即成。
第三可以做成薯?xiàng)l。做法也不復(fù)雜，先煮熟，也去皮也可不去，然后切成條狀，可自然涼干，也可機(jī)器烘干。曬出來(lái)的番薯干，色澤鮮艷，軟硬適中，也利于保存。
除了上面的做法，紅薯也可做成地瓜丸，地瓜餅，以及油炸地瓜條。 - 觀點(diǎn)3： 一、椰絲紅薯芋頭糯米糍
材料：芋頭，紅薯，糯米粉，牛奶，白砂糖，植物油椰絲或椰蓉
二、簡(jiǎn)易版芝士焗紅薯
材料：紅薯1個(gè)，白糖適量，芝士1片，蛋黃1個(gè)
三、紅薯烙
材料：紅薯、面粉、鹽、白糖【摘要】
番薯可以做成哪些美食?【提問(wèn)】
一、椰絲紅薯芋頭糯米糍
材料：芋頭，紅薯，糯米粉，牛奶，白砂糖，植物油椰絲或椰蓉
二、簡(jiǎn)易版芝士焗紅薯
材料：紅薯1個(gè)，白糖適量，芝士1片，蛋黃1個(gè)
三、紅薯烙
材料：紅薯、面粉、鹽、白糖【回答】 - 觀點(diǎn)4： 地瓜常叫紅薯，平時(shí)常見(jiàn)有烤紅薯，我們家鄉(xiāng)有工廠把紅薯收購(gòu)起來(lái)洗凈去皮做成紅薯粉，紅薯粉可以做成各種餅，薯片薯?xiàng)l，包子等。
- 觀點(diǎn)5： 我覺(jué)得地瓜的話(huà)是一種非常綠色的食品，他可以做地瓜干或者是地瓜煮粥都是非常不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)食品。我覺(jué)得地瓜的話(huà)是一種非常綠色的食品他可以做地瓜干發(fā)的是地瓜煮粥都是非常不錯(cuò)的原諒食品。
- 觀點(diǎn)6： 很多的，地瓜可以做烤地瓜，地瓜干，地瓜片，地瓜粥，地瓜丸子等等。
- 觀點(diǎn)7： 老家的特產(chǎn)就是地瓜切條曬干燒粥，還可以把地瓜烤著吃，地瓜搗碎放點(diǎn)蜂蜜制成地瓜泥老人小孩都吃
- 觀點(diǎn)8： 地瓜的花可以做地瓜干老婆餅?zāi)挠凶瞿莻€(gè)很多很多的美食
- 觀點(diǎn)9： 地瓜可以煲糖水，烤地瓜。
- 觀點(diǎn)10： 最喜歡現(xiàn)在蜂蜜黃油地瓜薄片
- 觀點(diǎn)11：
- 擴(kuò)展閱讀1：蟹蒸糯米飯?jiān)趺醋龊贸?/a>
- 螃蟹糯米飯的做法步驟1010.放入螃蟹。螃蟹糯米飯的做法步驟1111.熱鍋下油，將姜絲和香菇用小火煸出香味后；下生抽、料酒和糖，大火煮開(kāi)，倒入步驟“10”的玻璃鍋。螃蟹糯米飯的做法步驟1212.加入能高過(guò)糯米和玉米、青豆及紅蘿卜的清水（像平時(shí)煮米飯一樣加入清水就好）。螃蟹糯米飯的做法步驟1313.大火...
- 擴(kuò)展閱讀2：面粉蔥花雞蛋餅怎么做？
- 1、將面粉放入大碗中，打入雞蛋，再加入適量鹽，然后少量多次的加入溫水，一邊加入溫水一邊用筷子和面，將面粉調(diào)成細(xì)膩濃稠的酸奶狀面糊，狀態(tài)為用勺子舀起倒下能快速流淌即可。2、小蔥洗凈切成蔥花，將蔥花加入調(diào)好的面糊中調(diào)勻。3、把鍋燒熱，加入少許食用油，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)邮篃嵊蜐?rùn)澤鍋的內(nèi)壁，然后調(diào)成小...
- 擴(kuò)展閱讀3：廣東雞蛋餅的做法
- 面粉150克 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 土雞蛋4個(gè) 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 蔥15克 輔料 水 270毫升 食用油 少許 白胡椒 2克 鹽 5克 蔥花雞蛋餅的做法 1.選四顆土雞蛋，洗干凈。普通雞蛋也行，就是顏色可能不夠黃。香味會(huì)差一點(diǎn) 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2.打進(jìn)碗里打散 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 3.攪拌均勻 請(qǐng)點(diǎn)擊...
- 擴(kuò)展閱讀4：涼粉是哪里的特產(chǎn)呢黑涼粉和白涼粉哪個(gè)好吃
- 白涼粉和黑涼粉的顏色就不用我們多解釋了，一個(gè)白色一個(gè)黑色，完全是根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)選了。2、口感 白涼粉比黑涼粉爽口，黑涼粉比白涼粉爽滑。從這個(gè)方面來(lái)說(shuō)，你更喜歡哪一種呢?3、搭配 從搭配上來(lái)說(shuō)，白涼粉和黑涼粉都是一樣的，但是由于顏色的不同，有的可能搭配白涼粉好看一些，有的可能搭配黑涼粉...
- 擴(kuò)展閱讀5：排骨燉肉的家常做法
- 1. 準(zhǔn)備材料：大蔥切段6段，姜切片4-6片，八角2個(gè)，美極鮮味汁2勺，料酒2勺，胡蘿卜1根，土豆1個(gè)，排骨1斤半。2. 排骨切塊后，先焯水去除血水，然后煎至表面金黃。3. 加入胡蘿卜和土豆，翻炒均勻。4. 將所有食材和調(diào)料放入電壓力鍋中，倒入足夠的熱水（涼白開(kāi)亦可），水量需沒(méi)過(guò)排骨。5. 調(diào)...
- 擴(kuò)展閱讀6：做餡或燉肉用哪部分肉好吃？
- 前腿肉。前腿肉是一塊三七分肥瘦的豬肉，這個(gè)部位的豬肉，是最適合用來(lái)調(diào)肉餡的。相比較于其他部位的豬肉時(shí)，三七肥瘦的豬肉，能讓做出來(lái)的肉餡口感更鮮嫩，且不老、不柴。梅花肉。梅花肉是豬脖子上方的一塊肉，一頭豬大概只有5斤左右，尤其其肉質(zhì)細(xì)嫩，而且瘦肉中夾雜著雪花斑點(diǎn)般的肥肉，所以非常...
- 擴(kuò)展閱讀7：如何做清燉羊肉湯鮮香又營(yíng)養(yǎng)？
- 焯水是去除羊肉腥味的關(guān)鍵步驟，不可省略。燉煮時(shí)使用文火慢燉，可以使羊肉更加軟爛，湯汁也更加濃郁。燉煮過(guò)程中盡量不要頻繁開(kāi)蓋，以免湯汁流失和溫度變化影響肉質(zhì)。調(diào)味品的添加應(yīng)在燉煮完成前進(jìn)行，以免長(zhǎng)時(shí)間的煮制影響口感和營(yíng)養(yǎng)。以上就是制作清燉羊肉湯的詳細(xì)步驟和小技巧，按照這些步驟操作，你...
- 擴(kuò)展閱讀8：怎么煮八寶粥粘稠
- 1、減少水量。 八寶粥是使用五谷雜糧為原料，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬煮后，淀粉的含量較高，一般水米的比例為15: 1，煮出來(lái)的八寶粥比較粘稠。2、不斷的攪拌。 先大火煮開(kāi)里面的米，然后開(kāi)小火，不斷的攪拌，直至變粘稠。3、加入少許淀粉。 淀粉勾芡可以讓水變的更加粘稠。
- 擴(kuò)展閱讀9：八寶粥怎么熬才粘稠？
- 水量控制：粥的粘稠度很大程度上取決于水的量，因此要根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整加水量。安全第一：煮粥時(shí)要注意安全，特別是在攪拌和添加配料時(shí)，要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述，通過(guò)精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運(yùn)用一些烹飪小竅門(mén)，你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜，而且...
- 擴(kuò)展閱讀10：怎么熬八寶粥才粘稠 如何熬八寶粥才粘稠
- 1、可以在可以在煮的過(guò)程中，勾點(diǎn)淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進(jìn)去的時(shí)候也要一直攪拌，這樣可以避免結(jié)塊和煮糊。的過(guò)程中，勾點(diǎn)淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度，但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進(jìn)去的時(shí)候...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！