- 觀點1： 堅果中含有蛋白質、油脂、礦物質、維生素、微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）、膳食纖維、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸，它是植物最精華的部分。它對人體有非常多的益處，長期堅持適量食用堅果對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效，益于我們身體的健康，那么還有如下好處：
第一，對于我們的心臟，堅果能夠有效的減低心臟病的患病率和發病風險。
第二，堅果中富含不飽和脂肪及其他營養物，這些營養物質均有助于改善血糖和胰島素的平衡，不過堅果也得適量食用哦。
第三，堅果類食物中含有不飽和脂肪酸、優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸以及維生素B1、維生素B2、維生素B6，維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等營養物質。這些營養物質對改善腦部營養有很大的幫助。
第四，長期堅持對硬食物進行充分咀嚼，可以提高視力。
第五，堅果富含的膳食纖維和油脂共同作用，可以有潤腸通便的作用。
不過物極必反，堅果再好也不能無限制地食用哦，也得把握一個合適的度。建議每日食用堅果30g左右，這才能達到比較理想的額營養效果。對于高脂血癥、冠心病、動脈硬化、糖尿病等患者要杜絕吃過量的堅果，因為它里面含有過多的油脂，過多不但無益，反而有害。并且對于高血壓患者有可能加重心、腎負擔，使血壓進一步升高。所以，大家在食用食用堅果的時候還要限量哦 - 觀點2： 不知從何時開始，每天吃一包堅果成了許多人的生活習慣，堅果類零食向來標榜富有營養、食用方便，迅速成為網紅食品，在各大商超、便利店和網店銷售紅火。那么，堅果真的是男女老少每天必備的食品嗎？又有哪些人群是不太適合吃堅果的呢？
大部分品牌堅果配料表含糖 每百克熱量超兩千卡
早餐吃酸奶泡堅果，減肥要吃堅果當代餐，甚至連脫發也拿堅果當藥吃，如今，"每日堅果"概念和相關品牌似乎成了各大堅果廠商的"搖錢樹"。超市里，各個品牌的每日堅果，能擺滿整個貨架。記者在南京某大型超市的貨架上看到，標注著每日堅果的產品，有好幾個不同的牌子，包裝克重有多有少，價格也從十幾元到幾十元不等。
仔細觀察發現，這些不同品牌的堅果，原料的品類都很接近，有腰果、核桃、榛子、葡萄干、藍莓、蔓越莓等等，每100克熱量都在2000到2600大卡之間，大多數的配料成分中含有白砂糖。記者詢問銷售人員，堅果是否適合所有人群時，對方這樣解釋。
記者：“這個里面白砂糖、油脂都有，如果老人不吃糖怎么辦呢？”
某品牌每日堅果銷售人員：“你看像葡萄干怎么可能沒有糖呢？就算它不寫含糖，葡萄干也是有糖的，完全沒有糖的基本沒有。”
每人每天建議攝入10克左右 特殊人群應酌量食用 - 觀點3： 2016年，國家衛計委發布的《中國居民膳食指南》，將堅果與籽類食品列入日常膳食結構表中，并提出所有人群每日應攝入25至35克大豆及堅果類食品。在這樣的背景下，每日堅果這類主打營養健康的混合堅果類產品，開始大量出現在市場上。營養專家表示，堅果主要作用是含有不飽和脂肪酸，是人體非常好的蛋白質和鈣鐵鋅來源，可以提高機體抵抗力、益智補腦，還能清除自由基等代謝廢物。但食用前，還是應該看一下配料表，選擇不添加糖、鹽等添加劑的產品。
核桃仁富含不飽和脂肪酸，有益腦部發育；腰果富含多種維生素，對腎臟有保護作用；榛子富含維生素E，擴張血管，促進血液流通；巴旦木中的不飽和脂肪酸高達80%以上，對保護心臟有益[1]。此外藍莓的花青素護眼[2]，蔓越莓中的類黃酮素護膚[3]，黑加侖中的有機酸對腸道健康有益[4]。
這樣一袋小零食中，幾乎每一種堅果或者果干都對健康有益，但是最重要的還是其中足量的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸可是我們人體必需營養元素，對調節現代人亞健康狀態的功效相當顯著。 - 擴展閱讀1：燒烤要怎么做
- 烤牛肉香味濃郁，咸甜適口，烤香濃郁，風味獨特，營養豐富。原料：醬油1000克 清酒200克 味淋〔注〕100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生姜200克 洋蔥500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克 制法：1．將湯醬油、清酒、味精、白糖、清水放入一容器中攪拌均勻...
- 擴展閱讀2：誰能告訴我燒烤配料的密方嗎？
- 1號秘制燒烤粉：鹽、味精各10克，乙基麥芽酚、牛肉粉、肉寶王各8克，嫩肉粉3克，羊肉香粉、孜然粉各6克，胡椒粉4克。適用于烤制時蔬類。2號秘制燒烤粉：玉米淀粉300克，鹽200克，味精150克，guan xiang xing 秘制調料包 牛肉粉40克，香菜粉30克，蒜香粉80克，羅勒葉20克，拌勻即可。
- 擴展閱讀3：牛肉粉可以腌肉嗎？燒烤肉串
- 當然可以建議少放一點。
- 擴展閱讀4：燒烤放牛肉粉行嗎
- 可以
- 擴展閱讀5：做八寶粥是放紅糖、白糖還是冰糖好？
- 白糖比較細碎，容易溶解，日常用它來給粥增甜很方便，不影響粥的其他味道，但營養價值就很差了。冰糖塊大，適合用于長時間熬煮湯羹時使用。大塊晶體緩慢溶化，熬煮過程中部分水解成轉化糖，會讓甜湯有更好的口感。不過，吃八寶粥的時候是先做好粥后加糖，大塊冰糖不容易化開，就不適合放在粥里了。
- 擴展閱讀6：在家常菜中我們可以用檸檬做些什么呢？
- 檸檬蔬菜沙拉：將生菜、黃瓜、番茄、紅椒等蔬菜切成適當大小的塊狀。在碗中混合橄欖油、檸檬汁、鹽和胡椒粉，攪拌均勻后倒入蔬菜中拌勻。可以加入一些堅果或奶酪丁增加口感。檸檬烤土豆：將土豆洗凈切塊，用鹽、胡椒粉和檸檬汁腌制。將土豆塊放入烤盤中，撒上橄欖油和切碎的迷迭香。預熱烤箱至200攝氏度，...
- 擴展閱讀7：是什么原因重慶特色三角粑比手抓餅更受重慶人喜愛？
- 因為三角粑是重慶的特色小吃，尤其是老重慶人印象深刻；重慶人都喜愛的美食；手抓餅則是近幾年火熱的中國臺灣小吃，在重慶也非常受歡迎；但三角粑在重慶人的心中還是三角粑分量更重，更喜愛！
- 擴展閱讀8：越南買的特產可以寄回中國嗎果蔬干和咖啡
- 可以寄或者托運的。廣西東興市河內胡志明市越南語翻譯考察旅游為你解答。祝旅途愉快。
- 擴展閱讀9：大寧黨參屬于哪兒的特產
- 巫溪境內山大坡陡，河谷縱橫，海拔1500—2500米的高寒地帶，云霧繚繞，土壤疏松，深厚肥沃，特別適宜黨參生長,且無工農業污染，農業環境質量達標.因巫溪古稱大寧，所產天然黨參被稱為“大寧黨”，為純天然綠色產品。大寧黨參是...
- 擴展閱讀10：山區蜂蜜屬于哪里的特產
- 薊縣山區蜂蜜主要有槐花蜜、荊條蜜、益母草蜜、棗花蜜等蜂蜜的物理性狀：純正優質的新鮮成熟的蜂蜜，是粘稠、透明或半透明的膠狀液體，味甜，具有較濃郁的香味。質量較次的蜂蜜常常帶有苦味、澀味、酸味或臭味。溫度低于10℃...
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