- 觀點1： 雪梨銀耳湯具有潤肺止咳，養顏美容的功效，老少皆宜
雪梨銀耳湯做法
主料
銀耳
25g
梨
200g
輔料
冰糖
適量
步驟
1.將銀耳浸泡5小時
2.把泡好的銀耳撕成小朵
3.將雪梨削皮切成塊
4.將銀耳雪梨放入高壓鍋內，加入適量的冰糖，大火燒開轉小火燉15分鐘后關火，燜半小時即可
5.大火燒開轉小火燉15分鐘后關火，燜半小時即可 - 觀點2： 早上食用較好。冰糖銀耳湯的功效： 滋陰潤肺、養胃強身，很適用于人身體虛弱及患有高血壓、高血脂及慢性支氣管疾病的人食用。 此湯除以上功效外，常食還可去除臉上雀斑、黃褐斑的作用。但是因為銀耳能清肺熱，所以外感風寒者要謹慎食用。 任何東西都有個度。好吃的東西也是如此。這個冰糖銀耳羹糖較多，銀耳又是滋陰的，所以每天早上吃一小碗足夠了。
- 觀點3： 銀耳雪梨紅棗湯早上喝好還是晚上喝好
早上喝好。
一方面銀耳雪梨紅棗湯味道甘甜，性味平和不刺激，適宜早上食用；另一方面早上人體腸胃吸收消化能力最好，此時喝銀耳雪梨湯能最好的吸收其中的營養被身體利用，而且還能幫助通便，有利于預防便秘。
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銀耳雪梨紅棗湯的禁忌
1、風寒咳嗽者不宜食用
銀耳雪梨紅棗湯有清熱潤肺、化痰止咳的功效，適用于肺熱咳嗽，風寒咳嗽者服用可能會加重病情。
2、出血病人不宜食用
銀耳當中含有腺嘌呤苷，有抗血小板凝聚的作用，因此出血病人不適宜食用銀耳雪梨紅棗湯，以免加重病情，如咯血、嘔血、便血者。
3、脾胃不好者少食用
雪梨藥性偏寒涼，脾胃不好者過量食用，容易對腸胃造成刺激，易出現胃痛等癥狀；銀耳通便效果較好，處于腹瀉期間的人群不宜食用，易加重病情。 - 觀點4： 銀耳性平，味甘、淡、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。長期服用可以潤膚，祛斑，而且還能給皮膚細胞提供充足的養分，防止皮膚老化，有很好的預防粉刺和消除痘印的功效，意見建議:喝銀耳湯的時間沒有一定非要早上或是晚上的，按一般習慣就可以，早上喝還是晚上喝營養成分沒多大的區別。但要記住銀耳湯不能過夜喝。
- 觀點5： 都行
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