- 觀點(diǎn)1： 實(shí)地核查是對(duì)企業(yè)生產(chǎn)條件嚴(yán)格的、全面的檢查。根據(jù)實(shí)施細(xì)則，審查組對(duì)企業(yè)保證產(chǎn)品質(zhì)量的10個(gè)方面必備條件進(jìn)行嚴(yán)格審查:檢查生產(chǎn)加工的原材料是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);是否具備必要的生產(chǎn)設(shè)備、工藝設(shè)備、原材料儲(chǔ)備、處理和加工設(shè)施;環(huán)境條件是否達(dá)到相關(guān)安全、衛(wèi)生等要求，符合國家法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;加工工藝和處理過程是否科學(xué)、合理;生產(chǎn)執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)是否合法有效;是否具有熟悉生產(chǎn)的技術(shù)人員、了解相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全法規(guī)的管理人員和質(zhì)量檢驗(yàn)人員;是否具備儲(chǔ)備和運(yùn)輸條件;是否具備與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的檢驗(yàn)?zāi)芰蜋z驗(yàn)條件;是否具有嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系;食品包裝，包括包裝材質(zhì)、標(biāo)簽、標(biāo)志是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)等相應(yīng)要求等。實(shí)施核查時(shí)，核查人員應(yīng)持證上崗，嚴(yán)格按照核查工作程序，嚴(yán)格執(zhí)行審查通則、審查細(xì)則要求。 強(qiáng)制檢驗(yàn)制度 強(qiáng)制檢驗(yàn)是指為保證產(chǎn)品的質(zhì)量，要求企業(yè)在生產(chǎn)過程和出廠把關(guān)時(shí)必須履行法律義務(wù)，實(shí)施各種類型的產(chǎn)品檢驗(yàn)，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的制品不準(zhǔn)出廠銷售。這項(xiàng)規(guī)定適合我國企業(yè)現(xiàn)有的生產(chǎn)條件和管理水平，能有效地把住產(chǎn)品出廠質(zhì)量安全關(guān)。 現(xiàn)有的強(qiáng)制檢驗(yàn)形式主要有:生產(chǎn)的產(chǎn)品未經(jīng)檢驗(yàn)合格不得出廠銷售;不具備自檢條件的企業(yè)必須將產(chǎn)品送有資質(zhì)的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行委托檢驗(yàn);實(shí)施自行檢驗(yàn)的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)每年將樣品送到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門制定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行比對(duì)檢驗(yàn);企業(yè)對(duì)用于生產(chǎn)加工的原材料、添加劑、助劑等必須實(shí)施進(jìn)貨驗(yàn)收制度;發(fā)證時(shí)對(duì)申請企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn);獲證后依照《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》實(shí)施的監(jiān)督抽查;監(jiān)管部門執(zhí)法時(shí)進(jìn)行的執(zhí)法抽查等。
- 擴(kuò)展閱讀1：酒釀?wù)舻暗墓πc作用，酒釀?wù)舻暗墓πc作用禁忌
- 本文目錄一覽：1、酒釀?wù)舻吧匣饐?、米酒蒸蛋吃補(bǔ)身體嗎3、黃酒蒸蛋吃了對(duì)身體有什么好處4、吃酒釀?wù)舻坝惺裁春锰?、酒糟蒸蛋的功效與作用酒釀?wù)舻吧匣饐峋漆劦笆沁\(yùn)用米酒和生雞蛋制做的特色美食，它的味兒甜滋滋含有一些酒氣，可是卻擁有很多的益處。酒釀蛋較為顯著的作用便是提高人體的免疫能力、推動(dòng)...
- 擴(kuò)展閱讀2：白豆干炒肉怎么做好吃
- 詳情請查看視頻回答
- 擴(kuò)展閱讀3：如何把豆干炒肉做的色香味俱全？
- 豆干炒肉是一道簡單美味的家常菜，要想做得色香味俱全，需要注意以下幾個(gè)步驟：準(zhǔn)備材料：新鮮的豬肉（可以選擇瘦肉或者五花肉，根據(jù)個(gè)人口味），豆干（豆腐干），蒜末，蔥花，生姜末，辣椒（可選），醬油，料酒，糖，鹽，胡椒粉，食用油等。處理材料：將豬肉切成薄片或絲，用適量的醬油，料酒，胡椒粉...
- 擴(kuò)展閱讀4：如何在家烹飪豆干炒肉簡單又下飯？
- 腌制肉片：將切好的肉片放入碗中，加入1大勺生抽、1大勺料酒、1小勺白糖、少許胡椒粉，攪拌均勻后腌制10-15分鐘。處理豆干：豆干用清水沖洗干凈，瀝干水分。如果喜歡口感更緊實(shí)一些，可以先用開水燙一下，然后撈出瀝干。炒制肉片：鍋中加入適量食用油，油熱后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片變色，出現(xiàn)...
- 擴(kuò)展閱讀5：白豆干炒肉怎么做好吃又簡單 白豆干炒肉如何做好吃又簡單
- 1、原料：豆干、豬肉、洋蔥、胡蘿卜、青椒、食用油、小石窖炒雞醬。2、準(zhǔn)備食材。3、將食材洗凈切好備用。4、起鍋燒油，油熱放入洋蔥翻炒出香味。5、放入肉片翻炒至變色。6、放入小石窖炒雞醬翻炒均勻。7、倒入豆干翻炒。8、最后加入配菜翻炒均勻。9、這樣就做好了。
- 擴(kuò)展閱讀6：永清縣有非油炸的臭豆腐賣嗎
- 沒有。永清縣沒有非油炸的臭豆腐賣。臭豆腐，中國傳統(tǒng)特色小吃，是一種油炸食品。在各地的制作方式、食用方法均有相當(dāng)大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠(yuǎn)流長，是一種極具特色的中華傳統(tǒng)小吃，古老而傳統(tǒng)，令人欲罷不能。制作材料...
- 擴(kuò)展閱讀7：怎么制作臭豆腐呢？
- 2制作過程：將黃豆用水泡發(fā)，先通過一些過程制成為豆腐腦，做法可以學(xué)習(xí)豆腐做法。將豆腐腦舀入木盒內(nèi)，蓋上木板，上面壓上重物，將豆腐腦中水分?jǐn)D出，做成白花花的豆腐。做豆腐時(shí)要嚴(yán)格按照做豆腐的步驟進(jìn)行，這里不詳細(xì)介紹。3)油炸臭豆腐將青礬放入桶內(nèi)，春、秋季約需3~5個(gè)小時(shí)，夏季約浸泡6h左右，...
- 擴(kuò)展閱讀8：做臭豆腐的方法怎么做
- 1制豆腐 將黃豆用水泡發(fā)，制成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內(nèi)，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，即成豆腐。2油炸臭豆腐將青礬放入桶內(nèi)，春、秋季約需3~5個(gè)小時(shí)，夏季約浸泡6h左右，冬季約需2天，泡好后取出，用冷開水略洗，瀝干水分，再將茶油全部倒入鍋內(nèi)燒紅，放入豆腐用小火炸約5分鐘，一待...
- 擴(kuò)展閱讀9：臭豆腐家常做法
- 1、準(zhǔn)備一個(gè)干凈而且能夠密封的盒子，將臭豆腐乳放進(jìn)去，用筷子弄碎，同時(shí)將涼開水倒入盒子里，再加上一勺白酒攪拌均勻。2、將準(zhǔn)備好的豆腐切成大小合適的方塊。3、接著將切成小塊的豆腐放入調(diào)好的料汁里，讓豆腐徹底浸入在臭豆腐乳水里面，并蓋上蓋子密封起來，放入冰箱冷藏24個(gè)小時(shí)。4、起鍋燒油，...
- 擴(kuò)展閱讀10：怎么制作臭豆腐？
- 做法如下：1、首先我們來調(diào)制醬汁，取三塊臭豆腐放入碗中，加入溫水按壓化開，要是喜歡臭味大一點(diǎn)的可以多放幾塊。2、在準(zhǔn)備一個(gè)碗，碗中放入食鹽，蔥花，白芝麻，小米辣，燒烤料，一勺熱油，攪拌均勻后在把剛和好的臭豆腐汁倒進(jìn)去，再次的攪拌均勻。3、豆腐切成塊，鍋中燒油，等油溫七成熱的時(shí)候...
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