- 觀點1: 有好多地方的啊,我如果一次那邊的七彩丹霞感覺挺不錯的那邊的風(fēng)景啊,環(huán)境都特別的好!
- 觀點2: 張掖值得推薦的著名景區(qū)有七彩丹霞,冰溝丹霞,馬蹄寺,大佛寺,平山湖大峽谷,山丹軍馬場等。
張掖小吃源遠流長,其品種之多,不勝枚舉。因張掖盛產(chǎn)小麥,所以小吃以面食為主,其他次之。小吃名稱五花八門,雅俗語兼有。今天就來介紹張掖最具代表性的7種美食。
西北大菜

在張掖,只要是席宴,都會上一道特別的名為“西北大菜”的菜肴。
香香的扣肉下是一個個象征吉祥意義的肉丸子和豆腐丸子,旁邊點綴著嫩香的炒雞蛋和木耳以及翠綠的青菜,美味無比。
搓魚子
搓魚子是當(dāng)?shù)厝说慕蟹ㄊ谴牯~面的俗稱。是甘肅張掖特有的漢族面食小吃。將面粉用鹽水和成面團,搟成0.5厘米厚的面張子,切成四楞面條,左手拿面條子,右手在面板上將面條子分段搓成一寸長的、兩頭尖的面魚,叫搓魚子。因其成品的形狀中間粗、兩頭尖,酷似小魚而得名。
魚兒粉
魚兒粉是用精細的大豆粉制作的小吃,形狀象小魚,顏色有白有紅,配上調(diào)料、小菜,活象一條條小魚在碗里。
吃起來清涼可口,既充饑,又止渴,是一種地道的夏令風(fēng)味小吃。
灰豆湯
1989年被甘肅省商業(yè)廳授予"金城灰豆王"稱號。灰豆湯豆綿湯糊,棗甜味香,富含營養(yǎng),價格便宜,聞名金城,夏日冷飲可以祛暑,冬日熱食可以滋補。
灰豆湯是用麻色豌豆制成的獨特食品,原料有圓豆子、紅棗、白糖等。
灰豆湯豆綿湯糊,棗甜味香,富含營養(yǎng),價格便宜,夏日冷飲可以祛暑,冬日熱食可以滋補。
鹵肉炒炮
炮仗子,顧名思議就是爆竹,焉耆回族叫炮仗,是回族的一種湯面,就是把面條揉的很硬很滑,比一般面條的面要多揉幾道,揉 好面之后,醒上十多分種,然后把面條揉成直徑0.3厘米那么圓,掐成2.5-3厘米那么長,個個如小炮仗一般。吃到嘴里有放炮仗的味道,吃著火辣辣的,越吃越想吃,令人胃口大開...
釀皮子
這種小吃味美爽口。經(jīng)濟實惠!食用時,要將涮好的一張張釀皮子切成細條,上面再放上幾塊蒸熟的,切成薄片的面筋,澆上辣椒油、醋、蒜末、醬油、芥末等佐料,其色悅目,香味誘人,在炎熱的夏季,若能吃一盤釀皮子,頓時倍感涼爽提神,食欲大增。釀皮子一年四季都有出售,其特點是色澤橙黃而透明,吃起來柔軟又有韌勁,風(fēng)味特佳.
張掖臊面
張掖臊面——張掖最為普遍,也是最受歡迎的早餐。 - 觀點3: 你好,張掖的游玩景點有七彩丹霞、冰溝丹霞、大佛寺、焉支山、山丹軍馬場、平山湖大峽谷、馬蹄寺、大佛寺、皇城塔拉草原、康樂草原、一般計劃二天的游玩是相對比較經(jīng)典的如果有時間這些景點都要游玩的話,四天的時間是最好的,.特色小食有:炒炮仗、炒搓魚、炒撥拉、雞肉墊卷子、蒸面等,
希望可以幫得到你.謝謝! - 觀點4: 張掖市推薦景區(qū):中華裕固風(fēng)情走廊景區(qū) 張掖丹霞地質(zhì)公園 張掖大佛寺 張掖國家濕地公園 文殊寺石窟群 馬蹄寺 焉支山森林公園 山丹大佛寺 中國工農(nóng)紅軍西路軍紀(jì)念館 張掖玉水苑景區(qū) 冰溝丹霞 扁都口 月牙湖公園 大湖灣 裕固族民俗度假區(qū)
- 觀點5: 要說吃的,我去過甘州市場的甘州巷子,那里好多特色的小吃。還有去過一家離甘州巷子不遠的一家鵬馨羊羔肉,味道挺正宗的。還是第一家全國連鎖店。
- 擴展閱讀1:20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料:大米50克、水250毫升。2、輔料:甜酒曲3克。3、做法。(1)大米加水浸泡過夜。(2)放入電飯鍋蒸熟。(3)放入酒曲和水?dāng)嚢杈鶆颉#?)裝入瓶子,密封發(fā)酵36小時即可。
- 擴展閱讀2:山西特產(chǎn)哪里買
- 在山西,名產(chǎn)以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色,知名度頗高,而且獨樹一幟,盛名中外。【山西特產(chǎn)】山西特產(chǎn)有哪些山西特產(chǎn)哪里買山西特產(chǎn)清徐葡萄清徐葡萄產(chǎn)于太原清徐縣,這里素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史,葡萄品質(zhì)優(yōu)良,味美香甜,含糖量高。...
- 擴展閱讀3:怎么在家自己做酒釀?
- 用涼水浸泡20個小時左右(中途可以換水2次),一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度(如圖示)。注意:冬季來說,糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了,中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布,將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4:米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準(zhǔn)備食材:糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓:取適量糯米粉,加溫水揉成面團,然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓:鍋中加水煮沸,放入小湯圓,煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯:另起鍋,加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸,再加入米酒和白糖,煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5:桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料:紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水,放入紅棗和桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關(guān)火,放入枸杞,蓋好鍋蓋燜5分鐘,即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴展閱讀6:產(chǎn)婦喝米酒后還能喂奶嗎?哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎?
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環(huán),米酒對于腰酸背痛和神經(jīng)衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效,米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分,飲后能開胃提神,并有活氣養(yǎng)血、滋陰補腎的功能,產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃,尤有益處,是...
- 擴展閱讀7:產(chǎn)婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久?
- 產(chǎn)婦月子里的紅糖雞蛋,可以喝滿一個月,的的營養(yǎng)很好養(yǎng),紅糖有溫補的作用,都是,能是產(chǎn)婦很好地恢復(fù)體能
- 擴展閱讀8:在網(wǎng)上看到說要打發(fā)好做蛋糕的奶油要加點醋,是家常菜的醋嗎?
- 這是為了去除蛋清的腥味,讓奶油快速打散,可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現(xiàn)在跟著我做一個蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好,分離出蛋液,放在一邊備用。 制作過程如下:將蛋黃打散,加入適量的面粉和牛奶,攪拌均勻,直到變成軟面糊,放在...
- 擴展閱讀9:白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的,桃花酒具有利水通便,活血化瘀的功效。桃花還有美容養(yǎng)顏的功效。其實,比起白酒,糯米酒只會更好,因為糯米酒含有的營養(yǎng)物質(zhì)比白酒多太多了,并且糯米酒也是可以美容的,跟桃花酒并沒有什么沖突的地方,就是加多了會掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營養(yǎng)功效 中醫(yī) 糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌...
- 擴展閱讀10:自制酒釀長了白毛怎么辦?
- 酒釀長了白毛只能做米酒,不然浪費了。“酒釀長白毛”現(xiàn)象可能你的安置容器清洗的不干凈(有油膩)或還在酒釀發(fā)酵階段經(jīng)常去打開密封蓋所致。
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!