- 觀點1： 當然是有的，學(xué)了生物你就會知道。本來綠豆就是種子，在曬干水分下，也就是里面的水分被蒸發(fā)掉大部分，就可以儲存很久，曬干大概可放一年；一泡了水，種子就好像活過來了一樣，開始吸收水分漲大發(fā)芽（這是活的種子的一種特性，比如炒熟了的豆子也可以吸水長大，但是不會發(fā)芽。只有太陽曬干的才是活的種子）種子里有個很小的芽（生物學(xué)叫胚）就會細胞分裂（就是一個細胞分為兩個，長大在兩個分為四個，四個分為八個，這樣下去，這段時間里是植物長的最快的時候，幾天就可以長出芽了。注意：一般種子細胞的分裂生長時有氧生長，需要一定得氧氣，如果沒有氧氣，泡漲了只有爛掉。
- 觀點2： 綠豆就是種子，而種子泡了水，種子吸收水分后長大發(fā)芽，種子里有個很小的芽就會細胞分裂，使植物生長迅速，幾天就可以長出芽了。
擴展資料綠豆芽，即綠豆的芽，為豆科植物綠豆的種子經(jīng)浸泡后發(fā)出的嫩芽。促進種子發(fā)芽，通常采用“啟動處理”和“浸種處理”。
兩種處理方法具體如下：
啟動處理的方法：經(jīng)過預(yù)選后的豆粒，在送進育芽容器之前，一般先倒入60℃的熱水中，浸泡1～2分鐘，隨后用冷水淘洗1～2次，目的是為了調(diào)整與豆粒種子發(fā)芽時有關(guān)的氧化酶系的活性，給休眠狀態(tài)的種子以溫度刺激，有助于豆粒發(fā)芽整齊一致。
浸種處理的方法：1千克綠豆或黃豆約需1千克水，豆粒浸種的最適合水溫為20～23℃。冬天浸種時，一般用溫水浸泡，夏天可以用冷水直接浸種，豆粒浸種時間一般約需8～12小時。 - 觀點3： 綠豆就是種子，而種子泡了水，種子吸收水分后長大發(fā)芽，種子里有個很小的芽就會細胞分裂，使植物生長迅速，幾天就可以長出芽了。
拓展資料綠豆芽，即綠豆的芽，為豆科植物綠豆的種子經(jīng)浸泡后發(fā)出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發(fā)芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質(zhì)也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍。所以綠豆芽的營養(yǎng)價值比綠豆更大。
綠豆芽有很高的藥用價值，中醫(yī)認為，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經(jīng)脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調(diào)五臟、美肌膚、利濕熱，還能降血脂和軟化血管。
促進種子發(fā)芽，通常采用“啟動處理”和“浸種處理”。啟動處理的方法是：經(jīng)過預(yù)選后的豆粒，在送進育芽容器之前，一般先倒入60℃的熱水中，浸泡1～2分鐘，隨后用冷水淘洗1～2次，目的是為了調(diào)整與豆粒種子發(fā)芽時有關(guān)的氧化酶系的活性，給休眠狀態(tài)的種子以溫度刺激，有助于豆粒發(fā)芽整齊一致。
綠豆芽的力量尚欠單薄，但是作為去痰火濕熱的家常蔬菜，倒有很好的保健作用。凡體質(zhì)屬痰火濕熱者，平日面泛油光，胸悶口苦，頭昏、便秘、足腫汗黃，血壓偏高或血脂偏高，而且多嗜煙酒肥膩者。
參考資料：綠豆芽_百度百科 - 觀點4： 本來綠豆就是種子，在曬干水分下，也就是里面的水分被蒸發(fā)掉大部分，就可以儲存很久，曬干大概可放一年；一泡了水，種子就好像活過來了一樣，開始吸收水分漲大發(fā)芽（這是活的種子的一種特性，比如炒熟了的豆子也可以吸水長大，但是不會發(fā)芽。只有太陽曬干的才是活的種子）種子里有個很小的芽（生物學(xué)叫胚）就會細胞分裂（就是一個細胞分為兩個，長大在兩個分為四個，四個分為八個，這樣下去，這段時間里是植物長的最快的時候，幾天就可以長出芽了。
拓展資料：
綠豆就是種子，泡了水，開始吸收水分漲大發(fā)芽，種子里有個很小的芽就會細胞分裂，使植物生長迅速，幾天就可以長出芽了。
綠豆難以貯藏保管，是因為綠豆容易遭受綠豆象的危害。綠豆象習(xí)慣上人們稱它為“豆牛子”，繁殖迅速，每年繁殖4―6代，如氣候條件適宜，可在田間或室內(nèi)交替繁殖10代以上，危害嚴重。
要注意的是，綠豆芽應(yīng)該選擇子粒飽滿的；灑的水要清潔；蓋的布和木桶都要刷洗干凈；豆芽桶要放在空氣流通的地方，但是不能讓陽光曬著，免得豆芽發(fā)綠變老；要經(jīng)常注意豆芽的生長情況，不讓桶里太冷或太熱，灑的水要均勻及時，豆芽才能長得又快又好。 - 觀點5： 綠豆就是種子，泡了水，開始吸收水分漲大發(fā)芽，種子里有個很小的芽就會細胞分裂，使植物生長迅速，幾天就可以長出芽了。
綠豆難以貯藏保管，是因為綠豆容易遭受綠豆象的危害。綠豆象習(xí)慣上人們稱它為“豆牛子”，繁殖迅速，每年繁殖4―6代，如氣候條件適宜，可在田間或室內(nèi)交替繁殖10代以上，危害嚴重。 - 觀點6： 本來綠豆就是種子，在曬干水分下，也就是里面的水分被蒸發(fā)掉大部分，就可以儲存很久，曬干大概可放一年；一泡了水，種子就好像活過來了一樣，開始吸收水分漲大發(fā)芽（這是活的種子的一種特性，比如炒熟了的豆子也可以吸水長大，但是不會發(fā)芽。只有太陽曬干的才是活的種子）種子里有個很小的芽（生物學(xué)叫胚）就會細胞分裂（就是一個細胞分為兩個，長大在兩個分為四個，四個分為八個，這樣下去，這段時間里是植物長的最快的時候，幾天就可以長出芽了。
拓展資料：
綠豆就是種子，泡了水，開始吸收水分漲大發(fā)芽，種子里有個很小的芽就會細胞分裂，使植物生長迅速，幾天就可以長出芽了。
綠豆難以貯藏保管，是因為綠豆容易遭受綠豆象的危害。綠豆象習(xí)慣上人們稱它為“豆牛子”，繁殖迅速，每年繁殖4―6代，如氣候條件適宜，可在田間或室內(nèi)交替繁殖10代以上，危害嚴重。
要注意的是，綠豆芽應(yīng)該選擇子粒飽滿的；灑的水要清潔；蓋的布和木桶都要刷洗干凈；豆芽桶要放在空氣流通的地方，但是不能讓陽光曬著，免得豆芽發(fā)綠變老；要經(jīng)常注意豆芽的生長情況，不讓桶里太冷或太熱，灑的水要均勻及時，豆芽才能長得又快又好。
展開剩余66% - 觀點7： 這是因為綠豆本就是種子，在曬干的情況下種子里面的水分，被蒸發(fā)掉大部分可以儲存很久。一泡了水種子里有個很小的芽， 生物學(xué)叫胚，就會細胞分裂使植種子生長迅速，幾天就長出芽了。
- 觀點8： 綠豆就是種子，泡了水，開始吸收水分漲大發(fā)芽，種子里有個很小的芽就會細胞分裂，使植物生長迅速，幾天就可以長出芽了。
綠豆難以貯藏保管，是因為綠豆容易遭受綠豆象的危害。綠豆象習(xí)慣上人們稱它為“豆牛子”，繁殖迅速，每年繁殖4―6代，如氣候條件適宜，可在田間或室內(nèi)交替繁殖10代以上，危害嚴重。 - 觀點9： 綠豆是種子
- 觀點10： 😘432010
- 觀點11： 綠豆泡水一定會發(fā)芽的還有黃豆也一樣
- 觀點12： 靦腆大家匜
- 觀點13： 你們是怎么知道的？
- 觀點14： 我還是看不懂（＃－.－）唉😔，這是我們來老師布置的作業(yè)啊。為什么呢？嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚。
- 觀點15： 本來綠豆就是種子，在曬bai干水分下，也就是里du面的水分被蒸發(fā)掉大部分，就可zhi以儲存很久，曬干大概可放一年；dao一泡了水，種子就好像活過來了一樣，開始吸收水分漲大發(fā)芽（這是活的種子的一種特性，比如炒熟了的豆子也可以吸水長大，但是不會發(fā)芽。只有太陽曬干的才是活的種子）種子里有個很小的芽（生物學(xué)叫胚）就會細胞分裂（就是一個細胞分為兩個，長大在兩個分為四個，四個分為八個，這樣下去，這段時間里是植物長的最快的時候，幾天就可以長出芽了。
拓展資料：
綠豆就是種子，泡了水，開始吸收水分漲大發(fā)芽，種子里有個很小的芽就會細胞分裂，使植物生長迅速，幾天就可以長出芽了。
綠豆難以貯藏保管，是因為綠豆容易遭受綠豆象的危害。綠豆象習(xí)慣上人們稱它為“豆牛子”，繁殖迅速，每年繁殖4―6代，如氣候條件適宜，可在田間或室內(nèi)交替繁殖10代以上，危害嚴重。
要注意的是，綠豆芽應(yīng)該選擇子粒飽滿的；灑的水要清潔；蓋的布和木桶都要刷洗干凈；豆芽桶要放在空氣流通的地方，但是不能讓陽光曬著，免得豆芽發(fā)綠變老；要經(jīng)常注意豆芽的生長情況，不讓桶里太冷或太熱，灑的水要均勻及時，豆芽才能長得又快又好。
綠豆就是種子bai，而種子泡了水，種子du吸收水分后長大發(fā)芽，zhi種子里有個很小的芽就會細胞分裂dao，使植物生長迅速，幾天就可以長出芽了。
拓展資料
綠豆芽，即綠豆的芽，為豆科植物綠豆的種子經(jīng)浸泡后發(fā)出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發(fā)芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質(zhì)也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍。所以綠豆芽的營養(yǎng)價值比綠豆更大。
綠豆芽有很高的藥用價值，中醫(yī)認為，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經(jīng)脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調(diào)五臟、美肌膚、利濕熱，還能降血脂和軟化血管。
促進種子發(fā)芽，通常采用“啟動處理”和“浸種處理”。啟動處理的方法是：經(jīng)過預(yù)選后的豆粒，在送進育芽容器之前，一般先倒入60℃的熱水中，浸泡1～2分鐘，隨后用冷水淘洗1～2次，目的是為了調(diào)整與豆粒種子發(fā)芽時有關(guān)的氧化酶系的活性，給休眠狀態(tài)的種子以溫度刺激，有助于豆粒發(fā)芽整齊一致。
綠豆芽的力量尚欠單薄，但是作為去痰火濕熱的家常蔬菜，倒有很好的保健作用。凡體質(zhì)屬痰火濕熱者，平日面泛油光，胸悶口苦，頭昏、便秘、足腫汗黃，血壓偏高或血脂偏高，而且多嗜煙酒肥膩者。 - 擴展閱讀1：酸辣粉湯的做法步驟圖，酸辣粉湯怎么做好吃
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