- 觀點(diǎn)1： 可以
1先把芹菜斜切絲，胡蘿卜切成片，把菜花用手撕成小塊，大蒜和生姜切成片
2.取鍋燒水，等水開了，加入芹菜焯一下
3.取油鍋，要熱鍋涼油，等油熱了，加入大蒜和生姜爆出香味
4在加上胡蘿卜，菜花，芹菜依次倒入翻炒
5加上適量的五香粉，鹽（我家不吃味精 你可以按你的口味）
6翻炒后就可以裝盤 - 觀點(diǎn)2： 營養(yǎng)價值
花菜可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維C濃度也顯著低于正常人，而菜花不但能給人補(bǔ)充一定量的硒和維C，同時也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細(xì)胞形成的作用，抑制癌腫生長。據(jù)美國營養(yǎng)學(xué)家研究，菜花內(nèi)還有多種吲哚衍生物，此化合物有降低人體內(nèi)雌激素水平的作用，可預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。
胡蘿卜可與芹菜一起吃
下面是不能和胡蘿卜同食的食物
胡蘿卜+水蘿卜：蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食
胡蘿卜+白酒：一起吃易使肝臟中毒
胡蘿卜+山楂：胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞
胡蘿卜+白蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養(yǎng)價值都大為降低
胡蘿卜+杏：身體不適胡蘿卜+醋：
胡蘿卜素就會完全被破壞了
胡蘿卜+西紅柿：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞
胡蘿卜+山藥：胡蘿卜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。 - 觀點(diǎn)3： 可以了
- 觀點(diǎn)4： 分開做，芹菜有自己獨(dú)特的味道，芹菜單獨(dú)做！
- 觀點(diǎn)5： 能夠
- 觀點(diǎn)6： 好豐富
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