- 觀點(diǎn)1： 有些人平時(shí)喜歡吃火鍋，特別是在寒冷的冬季，吃個(gè)火鍋不僅美味，而且吃完人還感覺(jué)暖暖的，身體感覺(jué)是非常舒服的，但是很多人在吃完火鍋之后，出現(xiàn)了喉嚨痛的現(xiàn)象，大多數(shù)人會(huì)以為是上火導(dǎo)致的，其實(shí)有時(shí)候吃火鍋喉嚨痛可能是咽炎引起的，那日和避免吃完火鍋喉嚨痛呢？
如何避免吃火鍋喉嚨痛
要先避免吃完火鍋后喉嚨痛，建議大家可以注意做到以下3點(diǎn)：
1、不要吃太燙的食物
“太熱燙的食物不僅不利于消化，而且會(huì)刺激咽喉粘膜，受高溫、高熱、麻辣刺激出現(xiàn)脫水現(xiàn)象，使得粘膜充血、增厚、淋巴濾泡增生，咽部出現(xiàn)異物感，灼熱感，咽痛，在吞咽時(shí)加重。”
2、食物葷素搭配
“羊肉、牛肉、雞肉、魚肉等肉類，富含蛋白質(zhì)、脂肪，這些食物在體內(nèi)分解，需大量水分參與，蔬菜中含有大量水分，多吃蔬菜有利于食物在體內(nèi)分解。若攝入水分不足，尿酸高者吃完火鍋后易患通風(fēng)，應(yīng)提高警惕。”
3、飯后多喝水
“吃完火鍋后，應(yīng)該做到多喝溫開(kāi)水，及時(shí)補(bǔ)充水分，有利于粘膜的恢復(fù)。如果病情嚴(yán)重，出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、食欲減退和四肢酸痛等，應(yīng)積極到醫(yī)院就醫(yī)。”
火鍋吃多會(huì)怎樣
一些黑心店在火鍋底料中違規(guī)加入特殊化學(xué)物質(zhì)，這些辣得出奇、香得誘人的化學(xué)添加劑本身就是"健康 "。其次，火鍋反復(fù)沸騰，容易形成致癌物亞硝胺。還有，吃火鍋時(shí)有些人為了追求口感，把生肉、生魚燙一燙就吃，肉中的病菌或寄生卵未被殺死就直接進(jìn)入人體消化道，極易引起胃腸道感染。從火鍋中撈出的菜肴溫度很高，馬上進(jìn)食容易燙傷口腔和食道黏膜，病菌更容易順著潰瘍面趁虛而入。
冷天吃火鍋次數(shù)不宜太頻繁，每次時(shí)間不宜太長(zhǎng)，鍋底盡量選用雞湯、羊肉湯等原湯，不放所謂的火鍋底料。肉類要煮熟后食用，撈出來(lái)的燙食要攤涼后再吃，吃剩的湯一定要倒掉。
吃火鍋的禁忌
1、忌湯
很多人在吃火鍋時(shí)喜歡喝鮮美的火鍋湯，但是火鍋中的底料含有大量動(dòng)物油脂和辛辣刺激的調(diào)料，在大量飲用火鍋湯時(shí)會(huì)對(duì)胃腸造成損害，且容易患高血壓。如果想品嘗火鍋湯的美味，要盡量在湯剛沸時(shí)就飲用，但也要盡量少喝。
2、忌滿
人們吃火鍋時(shí)經(jīng)常會(huì)將很多菜放入鍋內(nèi)，這樣很容易導(dǎo)致各種食物在鍋內(nèi)互相擠壓，一些嬌嫩的食物將會(huì)被擠碎而沉入鍋底形成糊，當(dāng)這些糊較多時(shí)會(huì)影響火鍋口味，同時(shí)還可能產(chǎn)生一些不利身體健康的物質(zhì)。因此在吃火鍋時(shí)要盡量少放一些食材，保證鍋內(nèi)空間充足。
3、忌生
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