- 觀點1： 西藍花火腿餅食材：西蘭花1個、火腿腸2根、小蔥2棵、雞蛋1個、西紅柿1個、蝦皮適量、胡椒粉少少、五香粉少少、凈水適量、面粉1大勺、食用油適量。
做法：1、西藍花洗凈撕成小朵，剁碎備用。
2根火腿腸切成丁。
西紅柿切碎，小蔥切成蔥花備用。
2、在一個大點的碗中，放進西藍花碎、火腿腸丁、西紅柿碎、蔥花、適量蝦皮，打一個雞蛋進入，再放入小批胡椒粉，少少鹽，少少五香粉，進入適量水攪拌勻稱。
3、在碗中進入一大勺面粉，用筷子攪拌成糊狀。
4、電餅鐺預熱后，刷上一層油，用勺子盛一勺面糊，攤成小餅，烙至定型翻面，外貌刷上一層油，有益于鎖住水分。

用叉子在餅身插些小孔，有益于面餅疾速熟透。烙至兩面金黃便出鍋了。西蘭花火腿餅就做好了，西蘭花含多種維生素，蝦皮含鈣量相對高，如許做出來的餅甘旨又養分，大人小孩都很稀飯吃，分外適用孩子吃的一種早餐。黑芝麻雞蛋餅食材：面粉2勺、鹽1勺、火腿片適量、雞蛋3個、蔥花少少、黑芝麻少少、生菜一片、凈水適量、食用油半勺。做法：1、碗中進入2勺面粉，1勺鹽，適量凈水，攪拌成無顆粒面糊，進入半勺食用油攪拌勻稱。2、平底鍋刷油，倒入面糊，攤成薄餅。

3、放上火腿片，倒入雞蛋液，撒上蔥花，再撒上黑芝麻。4、開小火煎至定型熟透，反面刷上本人稀飯吃的醬，放上生菜，卷起即可。蘆筍蝦仁蛋餅食材：蝦仁適量、洋蔥1個、蘆筍1把、雞蛋5個、牛奶1包、凈水適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、食用油。做法：1、蝦仁洗凈，洋蔥切成絲，蘆筍切成小段備用。2、鍋內進入適量凈水，水開后下入蘆筍，大火煮3分鐘后撈出。3、碗中打入五個雞蛋，進入少少鹽、適量黑胡椒粉、用筷子攪拌勻稱。而后進入200毫升牛奶。4、倒油熱鍋，油熱后放入切好的洋蔥爆香，放入蝦仁，翻炒勻稱后下蘆筍，翻炒至蘆筍微微變黃，倒入調好的蛋餅液，不要沒過食材。

蓋上蓋子燜上一下子。等一壁成型后輕輕翻一壁，烙至兩面金黃便出鍋裝盤了。蘆筍中含有多種維生素，蝦仁含有蝦青素，雞蛋含有卵磷脂，牛奶含有富厚的卵白質，都是養分富厚的食材，組合在一路做成蘆筍蝦仁蛋餅，給孩子當早餐再適宜但是了。養分早餐面食材：雞蛋1個、掛面適量、紫菜1小塊、蔥適量、香菜1小把、鹽適量、香油少少。做法：1、小蔥切碎放入碗中，香菜少少，一小塊紫菜，進入一勺鹽。2、起鍋燒水，水燒開往后，盛兩勺開水，把食材燙一下。

3、關火，打入一個雞蛋，雞蛋四周凝集，再開仗，如許不輕易煮散。雞蛋凝集往后開中小火煮3分鐘。4、下入一小把掛面，燒開往后點一次凈水，再次燒開，煮開3次便出鍋了。放入煮好的錢袋蛋，再淋上少少香油。香蕉面包卷食材：香蕉幾根、面包片、雞蛋2個、食用油少少、果醬適量。做法：1、碗中打入2個雞蛋，攪拌勻稱備用。2、香蕉剝好往后，把兩頭切掉；面包片的四邊去掉后，把香蕉卷起來，卷得緊少少。3、把卷好的香蕉面包卷勻稱地裹上一層蛋液，鍋內少放一點油，油熱往后，把香蕉面包卷放入鍋中，開小火逐步煎，煎至每一壁都是金黃色，便出鍋裝盤了。

3、盛出后切成卷，能夠憑據孩子的口味加上果醬還是番茄醬，開動！胡蘿卜大蝦雞蛋餅食材：大蝦適量、胡蘿卜2根、豌豆適量、雞蛋3個、面粉適量、香油適量、鹽適量、食用油少少。做法：1、胡蘿卜洗凈切丁放入碗中，蝦仁洗凈放入碗中。進入適量的香油和鹽，攪拌勻稱后，腌制5分鐘。2、豌豆放入滾水中煮5分鐘。煮好后，撈出冷卻，用刀剁碎。3、蝦仁和胡蘿卜腌好后，打入3個雞蛋，攪拌勻稱。放入面粉、豌豆，攪拌勻稱備用。4、電餅鐺預熱，刷上一層油，油熱后，倒入蛋糊，蓋上蓋子烙至1分鐘，等兩面金黃后盛出。

青菜燙飯食材：熟米飯適量、油菜葉 適量、 雞胸肉一小塊、蝦皮一把、鹽適量做法：1、將雞胸肉洗凈切成小塊，油菜只取葉子片面，一樣切碎備用。2、將米飯倒入鍋中，加水沒過米飯，開大火煮開。3、將蝦皮和雞肉碎加進米飯里一路煮。4、等雞肉徹底煮熟，米飯也軟爛了，再進入油菜碎，適量的鹽攪勻。5、很后守候湯汁略微收干少少往后，便關火盛出了。孩子的早餐如許做，既能放松增補養分，還能讓孩子吃好，很要緊還能節減光陰。稀飯的同事能夠先珍藏起來，早上做給本人的孩 - 觀點2： 周一：小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、火腿片、蘋果
周二：麥片粥、鹵蛋、拌黃瓜、煎餃、葡萄
周三：牛奶、煎荷包蛋、全麥面包、火腿片、番茄沙拉
周四：豆漿、雞蛋菠菜餅、玉米、豬肝、哈密瓜
周五：橙汁、蛋炒飯
周六：紫菜蛋湯、豆沙包、地瓜、桃子
周日：大米綠豆粥、鹵鵪鶉蛋、拌萵苣、奶油饅頭、香蕉
看起來復雜，其實、只要準備好了，并不是很麻煩，其中的南瓜、地瓜、麥片都是極好的東東，一定要讓孩子常吃。下面把我的經驗告訴大家：
周一：小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、火腿片、蘋果
小米面粥，最簡單了，不用說大家都會吧。小花卷我就買的速凍的，和南瓜一起用鍋蒸的同時把蛋也煮熟，這個也就10分鐘左右。這一鍋就出來3樣。南瓜也可用微波爐，切大約2-3公分寬、7-8公分長的條，微波大約8-10分鐘。火腿切片。水果隨意。
周二：麥片粥、鹵蛋、拌黃瓜、煎餃、葡萄
我用的西麥的麥片，沸水一沖稍悶2-3分即可，鹵蛋可自己一次多做幾個，也可買現成的，蛋微波蒸熱一下就成。黃瓜對半再對半切，再切成2公分左右的小段，用鹽、香油一拌即好。煎餃我就買的思念或是其他凍餃，我買的灣仔碼頭，平底鍋加點油，餃子無須解凍直接下鍋，小火，中途再點點兒水，要蓋上鍋蓋，數量視飯量定了，一般孩子2-3個就夠了。
周三：牛奶、煎荷包蛋、全麥面包、火腿片、番茄沙拉
牛奶不說了，只提醒不要熱沸，否則破壞營養。煎荷包蛋大家都會，可依據孩子的口味放醬油或白糖。全麥面包我就買古德的那種。全麥的東西也要多吃些。番茄沙拉可用圣女果也可用普通番茄，里面可放點葡萄干點綴，加沙拉醬一拌即成。火腿切片即可。
周四：豆漿、雞蛋菠菜餅、玉米、豬肝、哈密瓜
你可以選擇前一天晚上買好豆漿、或早晨現到樓下買、或自己用豆漿機做。菠菜前一天晚上洗凈、控干水裝保鮮袋放冷藏，早晨拿出切碎，打上雞蛋，加點水和面粉（少），放平底鍋兩面煎黃即可。玉米我也是前一天買好，放冷凍或冷藏都可，上鍋蒸即可。玉米也是好東西，要多吃。豬肝也是提前買好，少切幾片即可，哈密瓜切小塊裝盤。
周五：橙汁、蛋炒飯
蛋炒飯的內容豐富——雞蛋、黃瓜/豆角、胡蘿卜、火腿、玉米粒等隨意。料可前一天晚上洗好。橙汁要100%或現榨的昂，我一般就是買大湖或匯源的。
周六：紫菜蛋湯、豆沙包、地瓜、桃子
紫菜蛋湯也是很方便做的，鍋里加冷水，下紫菜（用剪刀剪成小塊），開鍋下雞蛋調味即可（鹽、味精、香油）。豆沙包是速凍的和地瓜（切片）上鍋蒸即可，地瓜也是好東東，要多吃昂。
周日：大米綠豆粥、鹵鵪鶉蛋、拌萵苣、奶油饅頭、香蕉
大米綠豆粥不說了，鹵鵪鶉蛋可自制也可買現成的（比如味味香），萵苣要過一下開水再拌，方法和拌黃瓜一樣，也可用花椒油辦，反正是周日，有時間，就自己看著辦吧。奶油饅頭也是速凍的，蒸即可。
關于水果，大家一定爭取讓孩子早晨吃一點，因為早晨吸收是最好的，蘋果是比較方便的，西方有“每天吃一個蘋果，醫生不來找我”的說法，類似于中國的“籮卜”說。我一般都是周末買5-6個蘋果，平時下班有時捎帶著買點別的水果，沒有別的合適的水果時就吃蘋果。總之大家隨意，怎么方便怎么來，但一定要吃點。 - 觀點3： 第一種：漢堡。
漢堡是所有小朋友愛吃的食物，這個漢堡跟快餐店里的不一樣，面包是自己做的，內餡也都選擇健康食物，它綜合了主食、菜、肉、蛋、奶各種食材，一個就吃飽了。
需要自己抽空做小餐包，實在不會做可以買高品質餐包或者吐司，再不然用饅頭也能湊合。煎一個雞蛋，煎兩片肉，放兩片奶酪，再加上青菜，抹上醬，想想都覺得很好吃啊。
第二種：披薩。
看我身邊的朋友，家里有烤箱的人很多，披薩是最簡單最好做的食物，提前備好材料和面團，早餐吃披薩最省事兒了。
我通常是晚上把面發上，早上起來搟開鋪上材料放烤箱就可以烤了，十幾分鐘就出爐，配上豆漿或者牛奶，營養好，孩子還特別喜歡吃。如果覺得早上時間太少，可以提前把餡料都準備好，早上起來直接搟皮鋪料，更簡單了。
最常用的披薩餡料是各種肉粒，或者蝦仁，輔料是玉米、豌豆、洋蔥，馬蘇里拉當然是必備的。小朋友多吃點奶制品，對身體發育比較好。
第三種：炒飯。
早上吃炒飯也比較省事兒，看孩子喜歡程度，對大多數孩子來說，偶爾吃一次換換口味兒也挺好的。炒飯可以加蛋加肉加菜，一碗飯吃下去啥都有了，其實給孩子準備食物就是要各種食材混合在一起，一口吃下去就是好幾種材料最好了。蛋炒飯的蛋可以拌在米飯當中，炒出來粒粒分明，吃蛋不見蛋，還特別香。有炒飯做主食，配上牛奶或者豆漿就很方便了。有朋友說早上做炒飯根本吃不下去啊，其實早餐吃什么絕對是習慣問題，如果孩子一直喜歡吃某一種食物，則有可能是提供的早餐太單一了。
第四種：抱蛋煎餛飩。
在我的概念里，餃子、餛飩、包子、餡餅這一類帶餡的食物當早餐最美了。煎出來的餛飩本身就很香，加上雞蛋一起煎，豐富營養，看著也更好看。把餛飩換成餃子也是可以的。冰箱中的凍餃子直接下鍋就可以煎，只用你提前包好備著就可以了。煎食物對廚藝有一定要求，其實也沒有那么難，只一個小火慢慢煎基本不會出問題，或者用餅鐺更省事兒。生煎餛飩我另開一篇，把重點寫出來，關注我在我的主頁中隨后發出來。其實這些食物的具體做法主頁中都有，有不會操作的不明白的也可以留言給我。
第五種：包子
包子是我們的傳統主食，餡料可以非常豐富，冬季我家喜歡吃蘿卜餡的，胡蘿卜白蘿卜都可以，胡蘿卜加雞蛋加香菇，白蘿卜加肉末做成葷的，或者白蘿卜加雞蛋和粉絲做成素的，都非常好吃。除了蘿卜，還可以用大白菜、西葫蘆、青菜、包菜等做餃子餡，利用空閑時間或者碎片時間把包子蒸好，凍在冰箱中，吃的時候加熱就可以了，早餐用包子做主食也特別省事兒，另外配上喜歡的湯就可以了。孩子吃一個包子，喝點粥湯，又快又營養。冬天發面比較慢，可以利用低溫長時間發酵，我經常晚上把面發上，早上起來蒸，現吃現蒸味道更美，但需要早起，不如試先蒸好更方便。
第六種：肉末米粉。
好多城市，早餐喜歡吃粉，用米粉當早餐的確非常美。我們在家做也不麻煩，米粉提前泡好，早上起來一邊起鍋炒肉末，一邊燒水煮米粉，十來分鐘就能上桌開吃。以主粉做主食，再配上一個煎蛋或者一個咸蛋，營養也夠了。如果不習慣吃米粉，把米粉換成面條或者意面試試，也挺好吃的。目的是讓大家都能動手做起來，說的是方法和思路，并不是一定要吃米粉。
第七種：三明治。
吐司三明治也是孩子愛吃的食物，做法特別簡單，以前我老是覺得三明治做好是涼的，冬天給孩子吃不太好。現在這個問題解決了，有三明治機幫忙，做三明治非常方便，放上吐司面包片，放上喜歡吃的各種肉、蛋、菜和奶酪，合上機器，幾分鐘就做出來一個熱乎乎的三明治，特別方便。我喜歡用煎蛋，火腿片，黃瓜，魚肉罐頭這此材料做三明治，方便又營養。
多說幾句：
這一篇重點是這些適合早餐吃的主食，重在思路，具體做法寫得少，大多數食譜都寫過了，在我主頁中可以找到，點開看看就會了。給孩子變著樣子提供各種不重樣的早餐，孩子吃得歡，我們做得也有勁，開始做起來吧。 - 觀點4： 哪怕只有一個人吃飯，也要做到精致得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂里，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人！
小朋友們的暑假要開始了，神獸們要陪伴我們整整兩個月的時間，一日三餐要在家吃，想想你們會覺得發瘋嗎？讓我們從簡單的早餐開始吧！為孩子努力，30天早餐不重樣，不會做早餐的朋友，可以照著我家的早餐范本做，每天都簡單豐盛，美味可口。
第一天，包子，雞蛋，米糊，炒花菜，蘋果。
我做的包子是槐花肉餡的，當時槐花正當季，大家可以換成自己喜歡的肉餡，沒有配菜用純肉也行，米糊用破壁機打，什么粗糧都能配著大米抓一把，花菜，雞蛋都是快手菜，蘋果很好吃。
第二天，紫薯米糊，蔥油花卷，空氣炸鍋雞塊，蔥爆蠶豆，煮雞蛋。
花卷提前一個晚上和面，很快就能做好，當時蠶豆正當季，這個菜可以用任意一種應季的綠色菜來代替，雞塊用空氣炸鍋做，方便少油煙。
第三天，水餃，黑椒牛排，火龍果，咸鴨蛋，紫薯豆漿。
家中常備豆漿機，做米糊豆漿之類會特別方便，很多朋友問我早餐中出現的杯子，這個是我豆漿機里自帶的杯子，單配配不到，餃子我這次用的是槐花鮮肉餡，大家換成自己喜歡的肉餡就可以。
第四天，綠豆豆漿，韭菜雞蛋餡餅，涼拌萵筍絲，蒸玉米，水蜜桃。
今天也有豆漿，不過今天做了綠豆豆漿，很好喝，萵筍絲當時也是應季菜，玉米是蒸的，餡餅可以提前一個晚上和面，早上很快就可以做好。
第五天，雞湯米粉，糖拌西紅柿，牛奶，咸鴨蛋，橙子。
雞湯是前一天晚上剩下的，早上煮了點米粉吃，很鮮，西紅柿是糖拌的，咸鴨蛋和橙子都是現成的，很方便。
第六天，花生豆漿，玉米，粽子，茶葉蛋，黑胡椒牛排，火龍果。
我家豆漿機用的是全自動免洗的，很方便，粽子是現成的，茶葉蛋提前一晚上煮好。
第七天，豆漿，酸奶，咸鴨蛋，卡通饅頭，黑胡椒牛排，芒果。
第八天，牛奶，雞蛋餅，咸鴨蛋，麥片，青菜，橘子。
第九天，米糊，自制壽司，谷物圈，孜然土豆塊，蒸雞蛋羹，橘子。
第十天，蒸雞蛋，牛奶，谷物圈，雞蛋仔餅，提子，蒸南瓜。
第十一天，紫薯米糊，豬肝面，糖拌西紅柿，金槍魚壽司，谷物圈，提子。
第十二天，金槍魚火腿三明治，紫薯米糊，谷物圈，白水煮蛋，蒸玉米，香梨。
第十三天，綠豆豆漿，蒸玉米，香梨，谷物圈，白水煮雞蛋，金槍魚三明治。
第十四天，牛奶，蒸雞蛋，炸雞塊，孜然土豆塊，核桃仁，提子。
第十五天，玉米汁，戚風蛋糕，雞蛋蒸肉餅，孜然土豆塊，谷物圈，香梨塊。
第十六天，米酒湯圓，蛋撻，煎肉餅，蔬菜沙拉，蒸雞蛋，西瓜。
第十七天，紫薯米糊，蒸山藥，香蕉，蛋撻，魚排，谷物圈。
第十八天，綠豆豆漿，谷物圈，香蕉，煎餃，蒸山藥，粽子。
第十九天，煎饅頭片，紫菜湯，腰果仁，清炒鐵棍山藥，雞蛋蒸肉餅，紅心木瓜。
第二十天，番茄牛肉面，藍莓山藥，煎雞翅，煎雞蛋，腰果，枇杷。
第二十一天，米糊，雞蛋餅，谷物圈，清炒胡蘿卜，煎雞翅，紅心木瓜。
第二十二天，鮮肉小餛飩，牛奶，蒸雞蛋，黃瓜，獼猴桃，雞蛋煎饅頭。
第二十三天，小米粥，西紅柿雞蛋炒青菜，煎雞蛋饅頭，煎雞翅，蒸山藥，紅心木瓜。
第二十四天，西紅柿雞蛋煮年糕，牛奶，即食火腿，孜然土豆塊，獼猴桃。
第二十五天，紅糖煮雞蛋，雞丁米粉，紅糖粑粑，紅心木瓜，開心果。
第二十六天，面包，牛奶，蝦仁蒸雞蛋，煎雞翅，奶酪棒，鹽水蘆筍。
第二十七天，牛奶，蒸黑玉米，小面包，煎雞塊，奶酪布丁，蒸雞蛋。
第二十八天，牛奶，蒸雞蛋，芹菜炒蝦仁，蒸玉米，棒棒奶酪，芒果。
第二十九天，牛奶，蒸糯玉米，煎雞塊，奶油蛋糕，香梨，白水蒸雞蛋，奶酪布丁。
第三十天，蒸雞蛋，鮮肉紫菜小餛飩，蒸山藥，棒棒奶酪，核桃，橙子。
圖文均為妖妖原創美食課堂原創作品，并已簽約維權，以盈利為目的的抄襲，搬運必追究到底！喜歡我們的文章的讀者，歡迎您關注我們，點贊，收藏，轉發給更多的朋友學習，您的關注是我們持續更新的動力，我們將保持每天至少更新一道食譜，歡迎您在留言區與我們多多互動！
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