- 觀點(diǎn)1： 南瓜小米薏米粥、黑糯米酒紅糖煮雞蛋和鯽魚(yú)豆腐湯。
南瓜小米薏米粥做法：
用料
主料：南瓜250克、薏米100克、小米80克
輔料：水適量
1、薏米洗干凈用冷水浸泡1個(gè)小時(shí)
2、薏米倒入電飯煲內(nèi)膽
3、加適量水，將電飯煲內(nèi)膽放入電飯煲蓋上蓋，通電選煮粥檔煲
4、南瓜洗干凈，切小塊
5、將南瓜放入煲中
6、再開(kāi)鍋，將小米洗干凈入鍋同煲，燜一會(huì)即可盛出享用
7、成品
擴(kuò)展資料
新媽咪應(yīng)忌吃大量的味精，味精會(huì)通過(guò)母乳傳給小寶貝，味精中的谷氨酸鈉有可能會(huì)導(dǎo)致小寶貝缺鋅。一般而言，成人吃味精是有益無(wú)害的，而嬰兒，特別是12周內(nèi)的嬰兒，如果哺乳期間的媽媽在攝入高蛋白飲食的同時(shí)，又食用過(guò)量味精，則不利。因?yàn)槲毒珒?nèi)的谷氨酸鈉就會(huì)通過(guò)乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)。
巧克力可以預(yù)防產(chǎn)后抑郁，但是產(chǎn)婦還是少吃巧克力為妙。巧克力含有大量的糖分，但是其他營(yíng)養(yǎng)元素卻是不足的，大量食用會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)婦發(fā)胖。
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-坐月子飲食講究多 推薦兩個(gè)營(yíng)養(yǎng)食譜 - 觀點(diǎn)2： 產(chǎn)后調(diào)理第二月：過(guò)好哺乳關(guān)鍵期
調(diào)理關(guān)鍵：這個(gè)月是哺乳的關(guān)鍵，過(guò)了42 天產(chǎn)褥期后，媽媽們的奶水可謂到了高峰期，因此對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也就更多一些。每日熱量攝入2300 ～ 2700 千卡。
一、建議飲食：
1.蔬菜水果
蔬菜中有大量的維生素，對(duì)于新媽媽的精神恢復(fù)是大有好處的;蔬菜中的水分和纖維素，水果中的果膠對(duì)防止產(chǎn)后便秘也是有利的。所以產(chǎn)后仍應(yīng)多吃蔬菜，適當(dāng)?shù)爻运?duì)于那些體質(zhì)寒涼的媽媽們，則應(yīng)避免那些寒性的水果，如西瓜。
2.高蛋白質(zhì)
哺乳時(shí)候要比平時(shí)多吃一些蛋白質(zhì)，尤其是優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白質(zhì)，如雞、魚(yú)、瘦肉、動(dòng)物肝等;適量飲用牛奶、豆類也是產(chǎn)婦必不可少的補(bǔ)養(yǎng)佳品。但也不可過(guò)量攝取，不然會(huì)加重肝腎負(fù)擔(dān)，還易造成肥胖，反而對(duì)身體不利。
3. 多鈣食物
哺乳時(shí)，媽媽們對(duì)鈣的需求量很大，需要特別注意補(bǔ)充，補(bǔ)充高鈣食物的同時(shí)，還要注意多曬太陽(yáng)，以利于人體合成維生素D，多吃綠色蔬菜，以利于吸收多一些的維生素D，這些都對(duì)提高鈣的吸收率有很大的幫助。在食物中，奶制品、豆腐、小魚(yú)、小蝦中的鈣多，需要提醒的是，魚(yú)蝦在烹飪時(shí)可適當(dāng)加些醋，骨鈣才能脫出。
二、飲食禁忌：
1. 辛辣溫燥
有些饞嘴的媽媽總是希望打打牙祭，但辛辣溫燥食物可助內(nèi)熱，而使產(chǎn)婦虛火上升，有可能會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡，大便秘結(jié)或痔瘡等癥狀，也可能通過(guò)乳汁使嬰兒內(nèi)熱加重，因此飲食宜繼續(xù)保持清淡，需要暫時(shí)和大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒等辛辣溫燥食物說(shuō)“BYE BYE”。
2. 大補(bǔ)
別以為出了產(chǎn)褥期就可以大補(bǔ)特補(bǔ)了!每個(gè)人的體質(zhì)不同，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也不完全相同，適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充人體所缺的營(yíng)養(yǎng)品或是中藥有利于身體的平衡健康，而不適當(dāng)或過(guò)量的補(bǔ)充反而有害身體。少量的桂圓、黃芪、黨參、當(dāng)歸等補(bǔ)血補(bǔ)氣的中藥?kù)胰霚幸彩强梢缘摹Ｑa(bǔ)法因人而異，進(jìn)食中藥或藥食同源的補(bǔ)品最好是去看看中醫(yī)，等中醫(yī)切脈后再定進(jìn)補(bǔ)的方案。
三、參考食譜
早餐：糯米紅豆粥、煎雞蛋1 個(gè)、腰果1 把(15 克以內(nèi))。
上午茶：果汁、曲奇。
午餐：紅燒牛肉、熗炒青筍、拌心里美、烏雞湯、米飯、水果。
下午茶：魚(yú)片粥。
晚餐：栗子雞塊、西紅柿炒雞蛋、炒油麥菜、二米飯。
睡前：牛奶250 毫升。 - 觀點(diǎn)3： 科學(xué)數(shù)據(jù)表明，產(chǎn)后應(yīng)少食多餐，菜譜要考慮營(yíng)養(yǎng)的均衡，盡量不挑食。主食要比懷孕晚期增加一些，還要多吃蛋白質(zhì)和蔬菜。營(yíng)養(yǎng)搭配要均衡，切勿太油膩，否則孩子會(huì)脂肪瀉，大便呈泡沫狀。
進(jìn)人產(chǎn)后第二周，新媽媽的傷口基本上己經(jīng)愈合了。經(jīng)過(guò)上一周的精心調(diào)理，胃口應(yīng)該有了明顯的好轉(zhuǎn)，這時(shí)新媽媽可以開(kāi)始多吃補(bǔ)血食物，調(diào)理氣血。
新媽媽日常應(yīng)多吃些富含造血原料的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、以及必需的微最元素如鐵、銅、葉酸和維生素B，2等營(yíng)養(yǎng)的食物，如動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、魚(yú)、蝦、蛋類、豆制品、黑木耳、黑芝麻、紅棗以及新鮮的蔬菜、水果等。
食量不宜過(guò)多，要記得控制食量。產(chǎn)后過(guò)量的飲食除了能讓新媽媽在孕期體重增加的基礎(chǔ)上進(jìn)一步肥胖外，對(duì)于產(chǎn)后的恢復(fù)也毫無(wú)益處。
如果新媽媽采取母乳喂養(yǎng)寶寶，奶水很多，食嗽可以比孕期稍增，最多增加1/5的量；如果沒(méi)有奶水或是不準(zhǔn)備進(jìn)行母乳喂養(yǎng)，食量和非孕期差不多就行了。 - 擴(kuò)展閱讀1：清蒸菜加什么好吃又營(yíng)養(yǎng)
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