- 觀點(diǎn)1： 茶是健康飲料， 這已是大多數(shù)人的共識。目前全球有160多個(gè)國家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶。喝茶好處很多，講究也不少。
喝茶的好處
1. 茶能解渴提神，它的止渴生津功能是目前任何飲料無法相比。
2. 茶含有人體所必須的豐富營養(yǎng)成份。
3. 茶能抗衰老、抗癌防癌等。
4. 茶能陶治情操，使人心身更健康。
而茶所以有這么多好處，是因?yàn)椴韬?00多種化學(xué)成分，其中具有營養(yǎng)作用有蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖、維生素與無機(jī)鹽，而茶葉中還含有豐富的生物活性物質(zhì)—茶多酚。
茶多酚的作用
抗氧化作用
茶多酚作為一種天然抗氧化劑，作為清除活性氧自由基的有效措施。在醫(yī)藥上的用途也很廣。
解毒作用
首先是對貴金屬的離子沉淀或還原，茶多酚與蛋白質(zhì)相結(jié)合，可抑制細(xì)菌和病毒的毒害，對多種防癌物有很強(qiáng)的抑制作用。還可作生物堿中毒的解毒劑。
降脂作用
茶多酚能提高機(jī)體的抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態(tài)，增強(qiáng)紅細(xì)胞彈性，防止血栓形成，緩解或延緩動(dòng)脈粥樣硬化和高血壓，引起保護(hù)心、腦血管正常功能。
抗癌、抑癌作用
從已有研究證明綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶等均有抑癌作用，在人群流行病學(xué)調(diào)查中報(bào)道具有飲茶習(xí)慣的地區(qū)或產(chǎn)茶區(qū)居民中胃癌的標(biāo)化死亡率低于不飲茶或非產(chǎn)茶區(qū)，而且飲茶對預(yù)防皮膚癌、肺癌、胰腺癌、肝癌等惡性腫瘤也有效。
抗衰老作用
茶與茶提取物均能提高動(dòng)物體內(nèi)超氧化物歧化酶的活力，延緩體內(nèi)脂褐素形成，增強(qiáng)細(xì)胞功能，達(dá)到延年益壽的作用。
茶具有人體所需要的營養(yǎng)成份和有利于人體健康的生物活性物質(zhì)，可稱得上最理想的飲料，但也應(yīng)注意適量。
這些茶對人體是有害的
濃茶
濃茶中含有大量的 、茶堿等，刺激性很強(qiáng)，飲濃茶可導(dǎo)致失眠、頭痛、耳鳴、眼花，對腸胃也不好，有的人還會(huì)產(chǎn)生嘔吐感。
霉變茶
霉變茶含有大量毒素。
串味茶
有的味道是有毒的，如油漆、樟腦等。
焦茶
炒制過火的茶葉，營養(yǎng)已經(jīng)喪失，味道也不好。
隔夜茶
隔夜茶，特別是變了味的茶，即使還嘗不出已變味，但其中也多半孳生、繁殖了大量的細(xì)菌。
久泡茶
茶葉泡得過久，其中很多對人體不利的物質(zhì)被泡了出來。
冷茶
茶宜溫?zé)岫嫞洳栌袦⒕厶抵住?
燙茶
茶一般都是用沸水沖泡的，但是不能在過熱時(shí)飲用，過熱的東西，對人的腸胃是極為不利的。
坐辦公室喝綠茶最好
整天都處在空調(diào)環(huán)境里的上班族，皮膚較其它人更容易出現(xiàn)問題，干澀、容易長小細(xì)紋。補(bǔ)充水分自然是最佳的選擇，因?yàn)槿梭w如果缺少水分，尿液會(huì)減少，也就不容易排除身體內(nèi)的毒素，隨之而來的是容易疲倦、思維混亂。但補(bǔ)充水分也有學(xué)問，在空調(diào)環(huán)境中的人，最好改喝綠茶，綠茶除了可以補(bǔ)充水分外，還可以預(yù)防計(jì)算機(jī)輻射線。
常看電視要多喝茶
茶葉中含有可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A的胡蘿卜素。維生素A具有滋養(yǎng)眼睛、防止夜盲癥的作用，人體缺少維生素A就會(huì)影響視網(wǎng)內(nèi)的感光作用，出現(xiàn)眼睛不適、夜間視物不清等眼部癥狀。看電視多的人，視紫質(zhì)消耗較多，常會(huì)感到眼睛疲勞、視力減退。多喝茶可以補(bǔ)充維生素B1、胡蘿卜素等物質(zhì)，這些物質(zhì)在腸壁和肝臟一系列酶的作用下，轉(zhuǎn)化為維生素A，對眼睛起保健作用。
茶葉中還含有茶多酚類物質(zhì)、維生素C等，它們能吸收體內(nèi)放射性物質(zhì)，通過大小便排出體外。看電視時(shí)若距離太近，時(shí)間又長，就可能受到微量X射線的侵害，使人體的白血球減少，抵抗力下降。多飲茶能減輕或消除X射線對身體的危害。
冬天適宜喝紅茶
中醫(yī)認(rèn)為，春夏秋冬四季飲用的茶都應(yīng)該不相同。就是應(yīng)該根據(jù)各種茶的性味，在不同的季節(jié)喝相適應(yīng)的茶。
紅茶能暖胃、醒神，還能幫助消化，在寒冷的冬季飲用甘溫的紅茶是最適宜的。綠茶性味苦寒，冬天飲用容易造成胃寒，還可能影響食欲。而夏季炎熱時(shí)，喝綠茶正好可以取其苦寒之性，消暑解熱，生津止渴。
科學(xué)飲茶
不飲用過濃的茶
濃茶會(huì)使人體“興奮性”過度增高，對心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶后可能出現(xiàn)心跳過速，甚至心律不齊，造成病情反復(fù)。
臨睡前不飲茶
這點(diǎn)對于初期飲茶者更為重要。很多人睡前飲茶后，入睡變得非常困難，甚至嚴(yán)重影響次日的精神狀態(tài)。有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人，尤應(yīng)注意。
進(jìn)餐時(shí)別大量飲茶
進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，會(huì)影響很多常量元素（如鈣等）和微量元素（如鐵、鋅等）的吸收。應(yīng)特別注意的是，在喝牛奶或其他奶類制品時(shí)不要同時(shí)飲茶。茶葉中的茶堿和丹寧酸會(huì)和奶類制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽，并排出體外，使奶類制品的營養(yǎng)價(jià)值大為降低。 - 觀點(diǎn)2： 40分鐘，一定要40分鐘，這是一個(gè)中醫(yī)告訴我的 ，這樣也可以防止肥胖，對胃的負(fù)擔(dān)不會(huì)很大
- 觀點(diǎn)3： 沒什么的,我們?nèi)叶际沁@樣習(xí)慣,吃飯的時(shí)候想喝水就喝水,我老爸現(xiàn)在都70了,身體好的很,什么病都沒有,所以不要擔(dān)心.
- 觀點(diǎn)4： 飯后喝水會(huì)引起腹?jié)q氣,一般飯后半小時(shí)后可喝水,,提倡飯前飲水,
- 觀點(diǎn)5： 飯后立刻喝茶不好，因?yàn)樵谝豢嚏娮笥液笤俸缺容^好。
- 觀點(diǎn)6： 飯后不要著急喝茶水,應(yīng)該等半小時(shí)后再飲
- 觀點(diǎn)7： 書上寫的最好是兩個(gè)鐘
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