- 觀點1： 黃花菜的種植前景
1、黃花菜的栽培歷史已有2000年之久，初為宮廷觀賞植物，以后逐漸為人食用，但廣泛的食用黃花菜栽培僅400多年。
2、黃花菜春季萌發早，具有很高的觀賞價值，是布置庭院、樹叢中的草地或花境等地的好材料，也可作切花。黃花菜是花卉園藝方面的珍品，因其品種繁多，四季有花，家庭庭院仍將其作為點綴花草觀賞。夏季，不僅可以觀賞其花朵，而且它的葉叢，3、自春至深秋始終保持鮮綠，均具有綠色觀賞的效果。
4、黃花菜在環境綠化美化中極具優勢，而在食品方面也是深受喜愛，因此，2017種植黃花菜有著深遠意義和較好前景。
黃花菜的特性:
1、很耐干旱，種植簡單，管理粗放，對地形要求不嚴，山坡、平地、貧瘠鹽堿地等都可以種植，水洼地如果夏季淹水應避免種植，除草、施肥、病蟲害管理和一般農作物管理一樣。
2、不需要每年都種，只需要除草施肥就行。黃花菜是多年生宿根植物，一次種植10-20年不需要換苗，每年都會分蘗繁殖，10年以上發現逐年減產還可以分蘗移植自行擴大種植面積。
3、經濟價值高(上面有分析)
4、銷售方式靈活 黃花菜營養價值高，黃花菜可以賣鮮花去蔬菜批發市場當成蔬菜吃，也可以加工成干貨賣去批發市場，還可以做成特產精品小包裝，更可以做成醬腌菜小包裝即食產品等深加工，營養物質微量元素豐富，開發前景廣闊。
5、不需要青壯年，充分利用農村剩余勞動力 黃花菜種植后，在南方粘性土地區需要每年翻土，翻土一般在秋冬季節，而采摘季節在夏季最熱的時候，年輕人都不愿意采摘黃花菜的，但采摘黃花菜不需要太大的體力，和采茶葉一樣，農村讀書的小孩和40-70歲的中老年人都可以采摘。
6、田間管理勞作時間短 黃花菜每年采摘期就是2個多月，除掉采摘期6-8月份，其余月份農民基本上不用花時間在地里。詳細的一年勞作周期為:每年的3-5月份進行除草施肥管理，3個月時間內只需要花4-5次總計10來天來進行化學除草、施肥工作。6-8月份需要0.6人/畝來進行采摘。9月份后到第二年3月份不需要管理。秋冬粘性土要翻土而已。依次循環。
黃花菜和其他經濟作物比較:
1、金銀花 金銀花利潤大，但是風險也大。但是金銀花種植周期長，要2-3年才能見效益，而且目前種植面積很大，很多地方都在瘋狂種植，未來必將導致產量過剩，另外金銀花屬于中藥材，農民種植后只能等廠家回收，無法自行自主銷售，一旦市場飽和和供應過剩，損失的就是農民，轉型也很麻煩，砍掉再換其他作物也費力。
2、傳統農作物 北方小麥玉米花生什么的一畝地年收入就是1000-2000元，純收入1500元左右，每年需要種植，整年都在地里忙去了。
3、蔬菜 在城市周邊種植蔬菜，只要勤勞，比其他作物也是賺錢，但是種植蔬菜是辛苦活，也是需要根據季節及時更換品種，勞動強度大。碰上雪災洪水也是血本無歸。
4、其他特種種植養殖 投資大利潤大風險也大，不適合農民個體自主種植和管理。 - 觀點2：
有前景，適合農民個體自主種植和管理。（自主選擇，沒有任何投資暗示）
黃花菜生命力頑強，在全國大江南北都有分布，湖南省祁東縣是中國黃花菜的原產地，面積30多萬畝，其他包括陜西、山西、甘肅、四川、河北、浙江等都有黃花菜分布。全國總產量8萬噸左右，出口差額4萬噸左右。純綠色天然無硫黃花菜每年只有不到5000噸。
黃花菜的畝產量高，一畝地產鮮花3000-5000斤，干貨400-500斤，目前鮮花一斤3-5元，干貨一斤12元左右，鮮花純利潤可達5000元/畝，干貨純利潤可達2000元/畝。
黃花菜的特性：
1、很耐干旱，種植簡單，管理粗放，對地形要求不嚴，山坡、平地、貧瘠鹽堿地等都可以種植，水洼地如果夏季淹水應避免種植，除草、施肥、病蟲害管理和一般農作物管理一樣。
2、不需要每年都種，只需要除草施肥就行。黃花菜是多年生宿根植物，一次種植10-20年不需要換苗，每年都會分蘗繁殖，10年以上發現逐年減產還可以分蘗移植自行擴大種植面積。
3、經濟價值高，
4、銷售方式靈活 黃花菜營養價值高，黃花菜可以賣鮮花去蔬菜批發市場當成蔬菜吃，也可以加工成干貨賣去批發市場，還可以做成特產精品小包裝，更可以做成醬腌菜小包裝即食產品等深加工，營養物質微量元素豐富，開發前景廣闊。
5、不需要青壯年，充分利用農村剩余勞動力 黃花菜種植后，在南方粘性土地區需要每年翻土，翻土一般在秋冬季節，而采摘季節在夏季最熱的時候，年輕人都不愿意采摘黃花菜的，但采摘黃花菜不需要太大的體力，和采茶葉一樣，農村讀書的小孩和40-70歲的中老年人都可以采摘。
6、田間管理勞作時間短 黃花菜每年采摘期就是2個多月，除掉采摘期6-8月份，其余月份農民基本上不用花時間在地里。詳細的一年勞作周期為：每年的3-5月份進行除草施肥管理，3個月時間內只需要花4-5次總計10來天來進行化學除草、施肥工作。6-8月份需要0.6人/畝來進行采摘。9月份后到第二年3月份不需要管理。秋冬粘性土要翻土而已。依次循環。
黃花菜和其他經濟作物比較：
1、金銀花 金銀花利潤大，但是風險也大。但是金銀花種植周期長，要2-3年才能見效益，而且目前種植面積很大，很多地方都在瘋狂種植，未來必將導致產量過剩，另外金銀花屬于中藥材，農民種植后只能等廠家回收，無法自行自主銷售，一旦市場飽和和供應過剩，損失的就是農民，轉型也很麻煩，砍掉再換其他作物也費力。
2、傳統農作物 北方小麥玉米花生什么的一畝地年收入就是1000-2000元，純收入1500元左右，每年需要種植，整年都在地里忙去了。
3、蔬菜 在城市周邊種植蔬菜，只要勤勞，比其他作物也是賺錢，但是種植蔬菜是辛苦活，也是需要根據季節及時更換品種，勞動強度大。碰上雪災洪水也是血本無歸。
參考資料
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