- 觀點1： 冬瓜：去濕補水，降燥很好的
玉米：味道有點甜甜的，很不錯，還粗纖維，綜合油膩
山藥：湯很清亮，還補齊，適合勞累的時候吃
蘿卜：這個我的大愛，身體有濁氣的時候吃很好，而且蘿卜會有肉的香味，湯的味道也會只放鹽就很鮮美
海帶結(jié)：湯會很鮮美。而且海帶去油膩，降脂。就是洗海帶的時候，如果你買的是超市的那種干貨，或者外面泡好的，最好煮之前把結(jié)打開洗一下，有很多沙粒，影響口感又不衛(wèi)生。
番茄：再放一些番茄醬，酸酸甜甜的，小朋友會喜歡，而且又可以彌補很多小朋友不愛吃蔬菜維生素不足的情況
蓮藕：因人而異，號稱水中之寶，營養(yǎng)價值很高，剩下的蓮藕，已經(jīng)煮的軟軟糯糯的，可以做糖汁蜜藕，或者桂花糖藕，都是很不錯的甜點
土豆：土豆是無敵圣品，和什么做都好吃，煮過得有肉的香味，又面面的，口感無敵下飯
苦瓜：很是去火的湯，有肉的話又不會苦的那么單調(diào)澀口
木瓜：這個湯可是了不得，很是溫補呀，木瓜這個水果我是大愛的，女士們應該都很愛喝
真菌類：什么香菇呀，茶樹菇呀，猴頭菇呀，金針菇都可以，菌類特有的鮮美味道配上排骨的肉香，無敵了。菌類很是營養(yǎng)，多吃好處多多
豆芽：可以和豆制品，比如豆腐，腐竹一起煮，豆子的香味加上胡椒粉……冬天冷冷的喝上一碗，瞬間全身上下都暖的舒服，又可以補氣
我的做飯心得，希望能幫到你 - 觀點2： 排骨跟土豆、海帶、玉米等一起燒湯比較好吃，不管使用什么搭配如下操作更有營養(yǎng)：
1、煮骨頭湯時加一小匙醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解于湯中，并可保存湯中的維生素。
2、煮排骨湯的時候中途不要加冷水，以免湯的溫度突然下降導致蛋白質(zhì)和脂肪迅速凝固變性，影響營養(yǎng)和味道。
3、還有最好用冷水煮。如果一開始就往鍋里倒熱水，肉的表面突然受到高溫，肉的外層蛋白質(zhì)就會馬上凝固，使得里外層蛋白質(zhì)不能充分地溶解到湯里；另外，不要過早放鹽，鹽會使肉里含的水分很快跑出來，也會加快蛋白質(zhì)的凝固，影響湯的鮮味；蔥、姜和酒等佐料不要放得太多，適量就好，否則會影響湯汁本身的鮮味。
4、要想湯清、不渾濁，必須用微火燒，使湯只開鍋、不滾騰。因為大滾大開，會使湯里的蛋白質(zhì)分子凝結(jié)成許多白色顆粒，湯汁自然就渾濁不清了。 - 觀點3： 排骨 苦瓜 黑豆 燒湯很好喝 排骨黑豆先燒 然后再把苦瓜加進去 最好是最后加一點酸菜進去 不苦不咸又有點酸
排骨 玉米 馬蹄 紅蘿卜一起燒湯也很好喝 最后加一點芹菜 味道很香 湯很甜
排骨和白蘿卜燒湯也很好喝哦 加一點姜進去 味道更好
先這個吧 可是試試 - 觀點4： 香菇、海帶、豆腐。
金針菇也是很好的，
"一菇一帶"是提高免疫力的絕配。
其他還有山藥、冬瓜、青菜、蘿卜，太多了，營養(yǎng)、口味都不錯。 - 觀點5： 一種簡單好喝的湯：
1、排骨切塊過水待用（300克）；
2、把玉米（水果玉米）切塊（一只就行了）；
3、甜菜50克去皮；
4、胡羅卜100克切塊；
開始制做：沙鍋放水把1、2、3、4種全部放進去；加一塊老姜待水開后加入3滴醋攪均。加蓋中火煲半小時轉(zhuǎn)為微火半小時起鍋加鹽少許；這樣即可喝湯了。喜歡蔥的朋友撒幾粒就更香了。
此湯清淡、清香、略甜。營養(yǎng)價值也很高噢。 - 觀點6： 胡蘿卜、玉米、山藥一起粗糧排骨湯，又好吃有好看，你孩子肯定喜歡吃！
- 觀點7： 土豆 玉米 胡蘿卜 冬瓜 海帶 蓮藕 木耳 山藥 芋頭
黃豆 香菇 - 觀點8： 蓮藕、玉米，南瓜，胡蘿卜、土豆都很不錯，我家小孩最愛吃的就是排骨中的玉米。 其實很多食材都可以，就看自己喜歡什么了。
- 觀點9： 冬瓜、白蘿卜，我用的最多的是后者，可以再放上幾朵香菇和一小朵銀耳點綴。這可根據(jù)你的口味適量增加。
- 觀點10： 想吃香甜的可以試試排骨玉米湯 或者是排骨加玉米再加點剝好的板栗一起燉 味道是相當?shù)牟诲e噢 老人小孩都喜歡
- 觀點11： 冬瓜、蓮藕、玉米、山藥、金針菇。。
燒出來的湯，既美味，又營養(yǎng)。。 - 觀點12： 冬瓜，海帶都可以的
- 觀點13： 冬瓜，海帶。蘿卜 ~~~不過我最喜歡冬瓜~~~孩子吃軟綿綿的冬瓜應該也挺好的~
- 觀點14： 胡蘿卜
- 觀點15： 冬瓜
- 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里?。合扔弥行』鸷婵?豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁?？揪W(wǎng)預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調(diào)料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調(diào)料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調(diào)味。4、將腌制數(shù)小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態(tài)，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內(nèi)腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經(jīng)切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家?？救饧页Ｖ谱鞣椒ǚ窒?/a>
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調(diào)味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調(diào)節(jié)湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結(jié)、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮一個小時。3、夾出蔥節(jié)，放入適量的枸杞煮三到五...
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