- 觀點1： 普洱茶的興起，是從炒作老茶開始的。 2006年，我剛進入普洱茶行業不久，一些現象令我百思不得其解。 １、大批人進入藏區，到較為貧窮的山區農村，用新茶換老茶，將農戶家里為數不多的老茶置換出來。一般情況下，新茶茶質比老茶好，老茶那叫什么茶？質量稍次的茶葉緊壓在一起，就送往藏區，稱為邊銷茶。在我國，好幾個地方生產邊銷茶。我在廣州的經銷商商鋪里，看到過包裝考究的茶葉，那是用牛皮包裝的，據說將牛殺死后，剝下皮來便用來裝茶葉，在茶葉里，還滲入了不少的牛血。這算不算普洱茶（據說是黑茶）我不知道，但據說與普洱茶有相同的特性，即時間的價值能在這些茶的身上體現出來。 ２、廣東一帶，習慣喝早茶。早茶其實不能算是喝茶，只能算是聚會。但不管是否聚會，茶還是有的。在廣州，喝早茶時所喝的茶葉，很大部分為普洱茶，可見廣州一地普洱茶的流行情況。但我想不明白的是，他們所喝的普洱茶，與我所認識的普洱茶，其實是兩回事。因為他們喝的普洱茶不僅有一股刺鼻的味道，還會刺激嗓子，非常不舒服。一次，我與同事生一起到廣州芳村考察市場，有一先生硬是拿著他自稱的老茶來請我們喝，結果和喝早茶時的味道差不多。直說了吧，他們所喝的普洱茶，是一種品質低劣的產品。后來我知道，這是濕倉茶，流行于珠三角地區，特別是廣州和香港。 ３、千家萬戶賣假茶。我進入普洱茶行業的時候，正是普洱茶風生水起的時候，那時，大益普洱茶被炒得翻天覆地，多少茶葉經銷商望大益普洱茶而流口水！通過正常的渠道得不到大益普洱茶，那么就通過非正常的渠道獲得，于是，市場上出現了千家萬戶賣假大益的情況。當然，假中茶也是有人賣的。這是其一。其二是千家萬戶賣老茶。2004年我從上海回昆明，在花鳥市場看到了那種號稱百年的龍馬同慶號普洱茶，當然見得最多的是那種號稱綠大樹的普洱茶，又臟又爛，用現在的話說，相當的雷人！在廣州芳村，幾乎戶戶有老茶，只要你需要，百年老茶都能找得到！ 由于普洱茶具有越陳越香的特點，而逐利又是商人的行為準則，那么為了利益而賣老茶和賣假茶，是說得過去的。我不在這里譴責這樣的行為，如果這樣的行為觸犯了法律，那它自然有法律來管。 我所不能理解的是，廣東一地，有相當數量的消費者，竟然將將干凈醇和的普洱茶說成是不好喝的普洱茶，而將刺鼻刺嗓子的霉變茶奉為好喝的普洱茶，這好喝的標準在哪里，什么樣的普洱茶才是好喝的？就像廣州人津津有味地喝黃振龍涼茶，而我一口都不能喝下去！可見口感也是培養出來的，廣州人喝了太多的怪味茶，而當真正的普洱茶來到的時候，反倒不能接受。這讓我想起身邊的一個例子，一位朋友從西藏來，席間喝茅臺，這位朋友打死也不相信這是真的茅臺，說這種假茅臺太難喝。原因是這位朋友從來都是喝假茅臺，所以當真茅臺擺在面前的時候，反倒認為是假的，不能接受了。 由于老茶被認為是好茶，所以商人就得想方設法的賣老茶。老茶從哪里來，這就需要發明一種可以將新茶快速變為老茶的方法！濕倉茶便應運而生！濕倉是廣東、香港等地流行的普洱茶倉儲方式，目的是使普洱茶快速轉化為老茶，看上去像是有些年頭的老茶，以獲取高額的利潤。據說濕倉的特點是快速的變換倉儲空間的高溫高濕，使其快速的向老茶方向轉變。更加駭人聽聞的是，有的不法商人在制作濕倉茶的過程中，添加了對人體有害的化學物質！ 可憐被濕倉茶教育得暈頭轉向的消費者，為了維護他們的對普洱茶理解的正確，找出種種的理由維護濕倉茶。其實在我看來，濕倉茶的誕生，是建立在暴利的需求的基礎上的，也就是說，是一種不道德的商業行為。相關研究已經得出結論，濕倉茶不適宜飲用，嚴重的會致癌。但消費者是善良的，一旦被這種濕倉茶的味道侵占了脆弱的心智，便認為濕倉茶才是真正的普洱茶，全然不顧濕倉茶對身體的危害。 悲哉。
- 擴展閱讀1：上海有哪些值得游客去打卡的特產店？
- 上海茶葉公司 - 位于黃浦區的這家店鋪有著悠久的歷史，專門售賣各種高品質的中國茶葉。游客可以在這里買到龍井、鐵觀音、普洱等各類名茶。上海故事 - 這是一家專門售賣上海風格服飾和配飾的連鎖店，產品設計融合了復古與現代元素，非常適合想要尋找具有上海特色時尚單品的游客。上海世博會特許商品專賣店 - ...
- 擴展閱讀2：有哪些杭州特產適合作為旅行伴手禮？
- 1. 杭州，作為中國的歷史文化名城，不僅以其自然景觀和文化遺產著稱，還以其獨特的特產聞名。2. 西湖龍井茶是杭州的代表性特產之一，以其色、香、味、形“四絕”聞名，是茶藝愛好者的上佳之選。3. 杭州的絲綢制品以其精細的手工藝和優雅的設計而受到贊譽，無論是絲綢圍巾、領帶還是服飾，都是具有地方...
- 擴展閱讀3：杭州特產伴手禮
- 臨安山核桃，杭州臨安特產，為國家地理標志產品。其粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口，是杭州著名的特產干果和零食小吃。臨安山核桃有著五百多年的栽培歷史，以其獨特的風味和營養價值，成為杭州的著名伴手禮。西湖藕粉，杭州地區名優特產之一，也是西湖十大特產之一。藕粉色澤白里透紅，質地細膩，風味獨特，...
- 擴展閱讀4：睡前喝芹菜蘋果汁嗎
- 不建議。睡前半小時或一小時喝牛奶有助于睡眠。對養生方面畢竟好。芹菜蘋果汁建議飯后一小時后飲用。
- 擴展閱讀5：蘇州的哪些特產店值得游客去打卡？
- 茶葉店：蘇州周邊的太湖西山和東山是著名的茶葉產區，尤其以碧螺春最為有名。在“吳越茶莊”、“品茗軒”等茶葉店，游客可以品嘗和購買到新鮮的碧螺春，還有專業的茶藝表演，體驗中國茶文化。糕點小吃店：蘇州的糕點小吃也是不容錯過的特產，如“稻香村”、“桂花村”等老字號店鋪，提供各式各樣的蘇州傳統...
- 擴展閱讀6：杭州特產有哪些土特產零食杭州有什么特產零食可以帶回家
- 1、杭州有什么特產零食送人。2、杭州有什么特產零食可以帶回家。3、杭州有什么特產零食在哪買。4、杭州有什么特產零食可帶走。1.杭州的特產零食有：西湖藕粉、蕭山蘿卜干、建德燒餅、超山梅子、蕭山楊梅、龍井蝦仁、綠豆糕、...
- 擴展閱讀7：義烏特產有哪些義務？有什么特色菜？
- :二、義烏特產義烏特產有哪些1.紅糖義烏自古以來就是產糖之地。的故事用雞毛換糖意思是義烏人用當地的紅糖和外地人交換雞毛，然后把雞毛做成雞毛撣子賣。2.丹溪紅曲酒這是義烏的特產，紅米酒，是十大名老中醫朱丹溪發明的。
- 擴展閱讀8：義烏特產有哪些呢
- 2、2紅糖義烏有紅糖之鄉的美稱，義烏的紅糖質地松軟，散似細沙，純潔無渣，甘甜味鮮，清香可口，色澤嫩黃且略帶青色，又名義烏青，是義烏非常著名的土特產3火腿相傳南宋抗金名將宗澤是火腿業的祖師爺，而宗澤就是義。3、義...
- 擴展閱讀9：碧螺春哪里的特產
- 碧螺春是中國江蘇蘇州吳中區的特產，也是中國國家地理標志產品。碧螺春是一種綠茶，以其獨特的香氣和口感而聞名。在蘇州吳中區，有許多茶葉種植戶和茶廠，他們精心制作出品質上乘的碧螺春，使其成為當地的代表性特產。碧螺春的制作...
- 擴展閱讀10：宜昌特產小吃方便帶的
- 3. 宜昌特產之小吃 宜昌特產小吃種類豐富，其中最具名氣的莫過于三峽土家美食。如酸江魚及酸菜白肉等，這些小吃色香味俱佳、營養豐富、口感極佳。此外，宜昌還有很多特色小吃，如三峽豆皮、烤鴨脖、水煮魚、米粉蒸肉、油豆腐、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！