- 觀點1： 1我們準備了小米辣、姜、甜椒、蒜苔、蒜、胡蘿卜等等
2清洗干凈，切成小塊，晾干
3泡菜罐是不可缺少的，先要清洗干凈，晾干
4一盆涼白開（燒開后的開水晾涼）
一切準備功夫就緒，就開始制作吧，先放適量泡菜鹽和適量水，攪拌均勻
5加入蔬菜
6加入適量的白酒（二鍋頭之類的）
7接著加涼白開，將所有的蔬菜都放進，涼白開要能淹沒蔬菜為好
8我們這么多的蔬菜幾乎用了一袋泡菜鹽，500ML的酒用了400ML左右
9顏色很鮮艷吧，但是還要登上半個月才能吃上，（可以吃掉時候，用各種涼拌用的調(diào)料即可，記得不用加鹽，或者直接下飯或者稀飯即可） - 觀點2： 家庭自制泡菜的做法
主料 花椒 3克 干辣椒 25克 生姜 1塊 白酒 15克 蘋果 1個 鴨梨 1個 胡蘿卜 適量 心里美蘿卜 適量 水蘿卜 適量 菜頭 適量 芹菜 適量 菜花 適量
輔料 精鹽 適量 生姜 適量 白酒 適量
做法步驟
1將買回的泡菜壇洗凈晾干，注意不要沾到油和生水。
2將食材洗凈晾干。
3將食材切成適當?shù)拇笮。ㄗh不要太小，這樣不好撈出。
4將所有食材放入壇中。
5加入食鹽、白酒、涼白開。
6加入白酒適量。
7壇口加水密封泡菜壇，等上20天就可以吃啦！還有就是喜歡酸點的話就少放些鹽，腌制的時間稍長些。喜歡咸的，鹽放多點，腌制時間就短了。個人推薦鹽少點好吃嘿嘿。 - 觀點3： 泡菜制作方法：
1、材料：主料為圓白菜、胡蘿卜，輔料為干辣椒、花椒、白糖、香醋、食鹽；
2、將圓白菜洗凈，胡蘿卜去皮洗凈，切菱形片；
3、鍋中水燒沸加鹽，下入胡蘿卜片焯燙片刻撈出；
4、關(guān)火下入圓白菜燙至變色撈出，與胡蘿卜一同放入冷水中冷卻；
5、鍋置火上，油炸糊花椒、干辣椒；
6、趁熱淋入瀝干水的圓白菜上，調(diào)入香醋三勺、白糖三勺、鹽三分之一勺、炸辣椒、花椒；
7、拌勻包上保鮮膜放入冰箱冷藏【摘要】
泡菜的制作方法家用【提問】
泡菜制作方法：
1、材料：主料為圓白菜、胡蘿卜，輔料為干辣椒、花椒、白糖、香醋、食鹽；
2、將圓白菜洗凈，胡蘿卜去皮洗凈，切菱形片；
3、鍋中水燒沸加鹽，下入胡蘿卜片焯燙片刻撈出；
4、關(guān)火下入圓白菜燙至變色撈出，與胡蘿卜一同放入冷水中冷卻；
5、鍋置火上，油炸糊花椒、干辣椒；
6、趁熱淋入瀝干水的圓白菜上，調(diào)入香醋三勺、白糖三勺、鹽三分之一勺、炸辣椒、花椒；
7、拌勻包上保鮮膜放入冰箱冷藏【回答】
希望我的回答對你有所幫助，祝您生活愉快！【回答】
酸菜作么做【提問】
1. 將青菜葉一片片摘下洗凈，晾干水分，在酸菜機容器中鋪一層青菜，撒少許鹽，一層層將青菜碼好。
2. 用適量涼白開將剩下的鹽溶化，倒入容器中，再繼續(xù)加水至剛沒過青菜。撒一把花椒。
3. 把九宮格的塑料板放在青菜上，再把那個可以折成坡屋頂樣的塑料板架在上面，卡好。蓋上蓋子，提著拎把，放進酸菜機里，蓋上蓋子，戳一下酸菜功能。
4. 三天過去了，倒計時結(jié)束。揭開。容器的蓋子里結(jié)滿了水珠。提出來看看，葉子發(fā)黃，酸菜的味道飄了出來，淡淡的。
5. 140小時后，一揭蓋兒，酸味飄出。再看看這菜幫子，也有點那么軟軟的，略略透明的意思了。差不多了，可以吃了
【回答】 - 觀點4： 把包菜胡蘿卜芹菜甩干水分放入醬缸中，腌至一個星期洗凈吃即可
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- 擴展閱讀4：妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經(jīng)妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺，添加材料肉、調(diào)料、蘑菇，就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互，點擊使用。3、加入食材，需要的材料有：肉+調(diào)料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5：燒烤有哪些食物？
- 燒烤有以下東西可以烤：1、肉類：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類：法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6：燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類：五花肉、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦：魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他：面粉和水發(fā)酵制成...
- 擴展閱讀7：好久沒有吃燒烤了，準備跟老公商量一下去燒烤，大家能推薦個食材全的超市嗎？
- 食材全的超市很多了，燒烤主要是肉類，海鮮，蔬菜，豆制品等，一般諸如物美，華冠，華聯(lián)，山姆，沃爾瑪?shù)却蟪卸际侨摹?/dd>
- 擴展閱讀8：最近想和朋友約著去燒烤，哪里能采購食材啊？推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴展閱讀9：想買新鮮的燒烤食材，可以去哪里買？
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮，而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你，了解一下吧。
- 擴展閱讀10：炒肉片怎么做好吃，蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉，郫縣豆瓣，料酒，姜，蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊，青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面，放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽，蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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