- 觀點(diǎn)1： 有雌激素多的食品將近有400種，我們常見(jiàn)的食品也有很多，綠葉菜類(lèi)、胡蘿卜、西紅柿、柿子、西蘭花、菠菜、萵苣、青豌豆、橙子、紅薯、芹菜、大白菜、黃瓜、等等。另外，大豆、扁豆、谷類(lèi)、小麥、黑米、茴香、葵花子、洋蔥等食品中含量是最豐富。
- 觀點(diǎn)2： 雌激素是一種女性激素，主要由卵巢分泌產(chǎn)生。30～50歲的育齡婦女正處于高雌激素的環(huán)境中，如口服合成的雌激素來(lái)治療其它疾病，或攝食很多含雌激素的食物，此外生活節(jié)奏緊張、高脂飲食、生育等因素亦可引起內(nèi)分泌紊亂，體內(nèi)雌激素比例失衡，在這種高雌激素水平下良性乳腺纖維囊腫，乳腺增生病及子宮肌瘤的發(fā)病率較高，且有轉(zhuǎn)變?yōu)閻盒阅[瘤的可能性。根據(jù)大量臨床觀察證明上述疾病均具有依賴(lài)于雌激素生長(zhǎng)的特性，減少和清除體內(nèi)雌激素水平會(huì)產(chǎn)生預(yù)防其惡變的作用
研究顯示，黃豆和豆制品中所含大量植物雌激素，在治療和預(yù)防乳癌方面扮演重要角色，關(guān)鍵所在是，黃豆會(huì)改變體內(nèi)激素的分泌。臨床醫(yī)學(xué)有研究顯示，黃豆及豆制品具有平衡體內(nèi)雌激素的作用，當(dāng)體內(nèi)雌激素太低時(shí)，黃豆或豆制品會(huì)使它增加，但當(dāng)雌激素太高時(shí)，黃豆或豆制品也會(huì)使它減少。這就是黃豆能有效地幫助女性預(yù)防一些與雌激素有關(guān)的癌癥的主要原因。研究認(rèn)為，黃豆和豆制品中還含有異黃素，它具有平衡雌激素的作用。黃豆這種對(duì)雌激素的雙向平衡作用，在食物中很難找得第二種。
維生素D與激素有一定的關(guān)聯(lián)，獲取的維生素D含量愈高，乳腺癌死亡率就愈低。因?yàn)榫S生素D在血液中的循環(huán)給女性機(jī)體以一定程度的保護(hù)，可防止乳腺癌的發(fā)生和發(fā)展。維生素D主要來(lái)源于飲食，如牛奶和魚(yú)等。女人，如果每天食用1杯牛奶和500克魚(yú)，長(zhǎng)期堅(jiān)持，能起到調(diào)理雌激素平衡的作用。
富含硒和鋅的食物對(duì)平衡雌激素也有特殊功效。硒能防止致癌物質(zhì)與正常細(xì)胞脫氧核糖核酸結(jié)合，從而起到抑制癌細(xì)胞發(fā)生的作用，鋅對(duì)人體不同部位的多種癌癥都有較強(qiáng)的抑制作用。含硒蔬菜有薺菜、大蒜、香菇、番茄、南瓜等；含鋅食物有牡蠣、青花魚(yú)、鰻魚(yú)、海帶、豆類(lèi)、芝麻、胡桃等，其中牡蠣的含鋅量尤為可觀。
快餐添飽了女人的胃，順便也贈(zèng)送給愛(ài)它們的女人一件禮物——心血管系統(tǒng)疾病和生殖系統(tǒng)腫瘤的高發(fā)病率。來(lái)自牛奶、紅肉、乳酪含有大量的飽和脂肪，專(zhuān)家認(rèn)為，攝取過(guò)多這樣的飽和脂肪會(huì)刺激雌激素過(guò)度分泌，脂肪中的類(lèi)固醇可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成雌激素，促使乳癌細(xì)胞形成。體內(nèi)積聚脂肪形成的雌激素越多，癌變幾率也越大。這樣就會(huì)最終導(dǎo)致心血管系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)腫瘤。
而堅(jiān)果、種子和魚(yú)中的不飽和脂肪對(duì)平衡激素水平有一定功效。研究報(bào)告顯示，飲食中的橄欖油對(duì)降低患乳癌的危險(xiǎn)性也有很大的幫助。
海帶、紫菜等海藻類(lèi)食物同樣不可忽視。實(shí)驗(yàn)證明，海藻類(lèi)食物的提取物，對(duì)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)性腫瘤確有療效。專(zhuān)家們發(fā)現(xiàn)，腫瘤患者的血液多呈酸性，而海藻這類(lèi)含碘、鈣較高的食物能調(diào)節(jié)和平衡血液的酸堿度。
食物纖維已經(jīng)被列為人體必須營(yíng)養(yǎng)素，其作用日益受到科研專(zhuān)家的重視。研究表明，每天攝取40克以上的食物纖維，并減少20%脂肪攝入，可以保持激素水平平衡。食物纖維在植物類(lèi)食物，如新鮮蔬菜和水果中的含量比較高，所以改變一下你的菜單，也會(huì)產(chǎn)生意想不到的效果。 - 觀點(diǎn)3： 普通食物中黃色的食物含激素比較高。例如，豆腐,南瓜,夏橘,檸檬,玉米,香蕉和鵪鶉蛋黃豆
建議：女性可以服用金巢安，它里面含有大豆?jié)饪s粉，都是含有植物雌性激素較高的成分，具有增加雌性激素，調(diào)理內(nèi)分泌，緩解經(jīng)期疼痛，調(diào)節(jié)月經(jīng)紊亂等，每天喝兩袋，對(duì)身體有很好的調(diào)節(jié)。 - 觀點(diǎn)4： 富含植物雌激素的食品：黃豆及其它豆類(lèi)食品，大蒜、芹菜、芝麻、葵花籽、大米、燕麥、綠豆芽、茴香以及某些水果等
- 擴(kuò)展閱讀1：蒸黃瓜做法大全家常菜
- 蒸釀黃瓜的做法步驟 space點(diǎn)擊查看大圖 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 1.黃瓜去皮，切成大約三厘米左右的段并挖去瓤，備用 space點(diǎn)擊查看大圖 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2.雞肉切碎放入料酒，鹽抓勻備用 space點(diǎn)擊查看大圖 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 3.香菇切小丁備用 space點(diǎn)擊查看大圖 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 4.將雞肉和香菇放一...
- 擴(kuò)展閱讀2：怎樣在家中做出簡(jiǎn)單又好吃的青瓜炒肉？
- 青瓜的處理：將青瓜洗凈，去掉兩頭，切成滾刀塊或者條狀，根據(jù)個(gè)人喜好選擇切法。輔料準(zhǔn)備：將大蒜剁成蒜末，姜切成姜末或姜片備用。熱鍋涼油：在鍋中加入適量的食用油，油熱后放入腌好的肉片，快速翻炒至肉片變色，肉片炒至斷生后盛出備用。炒青瓜：在鍋中留少許油，加入蒜末和姜末爆香，然后加入青瓜...
- 擴(kuò)展閱讀3：有什么溫州糯米飯的做法竅門(mén)分享？
- 可以在糯米飯快熟的時(shí)候加入少許豬油，增加光澤和香味。蒸制：將煮好的糯米飯放入蒸籠中，上鍋蒸制。蒸制的時(shí)間根據(jù)糯米飯的量來(lái)定，一般為20-30分鐘。最后步驟：蒸好的糯米飯撒上桂花或其他喜愛(ài)的調(diào)料即可出鍋。竅門(mén)分享：浸泡時(shí)間：確保糯米充分吸水，這是保證糯米飯軟糯的關(guān)鍵?；鸷蛘莆眨褐笈疵讜r(shí)...
- 擴(kuò)展閱讀4：麥片玉米粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值小孩子可以吃嗎
- 兒童是可以吃燕麥熬粥的。燕麥?zhǔn)潜容^有營(yíng)養(yǎng)的，可以給孩子食用，如果煮燕麥粥的話(huà)，還可以在燕麥里面放一些大米、豆子等，也可以用燕麥煮綠豆粥，或者是雜糧粥等等，多給孩子吃一些五谷雜糧對(duì)孩子的身體是很好的，煮飯的時(shí)候...
- 擴(kuò)展閱讀5：媽媽們做的哪些家常菜是你的最?lèi)?ài)？
- 1、西紅柿炒雞蛋西紅柿炒雞蛋可以說(shuō)是最家常的一道菜了，酸酸甜甜的西紅柿搭配金黃的雞蛋，不僅味道好，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，作為一道快手菜，各位媽媽們特別偏愛(ài)這道菜。西紅柿炒雞蛋相當(dāng)下飯，一口菜一口飯，有多少人喜歡用那個(gè)...
- 擴(kuò)展閱讀6：你覺(jué)得最好吃還簡(jiǎn)單易做的家常菜是什么？
- 每個(gè)人都有自己喜歡吃的家常菜，受歡迎的家常菜有很多，看看下面這幾道家常菜，哪道才是你最喜歡的。番茄炒雞蛋番茄炒蛋，這一道菜在家里經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的，它的做法簡(jiǎn)單，只須煎個(gè)雞蛋后將雞蛋搞成小殘片，自然也不必太碎。...
- 擴(kuò)展閱讀7：說(shuō)說(shuō)你喜歡吃的家常菜，要方便做的。多點(diǎn)多點(diǎn)。
- 麻婆豆腐1.準(zhǔn)備材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。 2.鍋內(nèi)加少許菜油，大火加熱，油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也...
- 擴(kuò)展閱讀8：雞蛋餅?zāi)芨粢钩詥?/a>
- 可以。雞蛋餅現(xiàn)吃最好吃，如果吃不完或是帶餐，則需要放入保鮮碗密封起來(lái)，避免水分流失、與其他食物串味，然后放入冰箱冷藏，這樣在3-10度的低溫環(huán)境下可抑制細(xì)菌等微生物的繁殖，延長(zhǎng)雞蛋餅的保鮮期，第二天吃的時(shí)候，...
- 擴(kuò)展閱讀9：調(diào)理腸胃的菜譜大全
- 一般來(lái)說(shuō)，勞動(dòng)節(jié)期間加班，只有在法定節(jié)假日（即5月1日至5日）加班才有可能拿到三倍工資，但具體情況還要根據(jù)用人單位與員工簽訂的勞動(dòng)合同、勞動(dòng)關(guān)系和用工政策等因素來(lái)確定。需要注意的是，如果勞動(dòng)節(jié)期間需要加班，建議提...
- 擴(kuò)展閱讀10：雞蛋餅在冰箱可以放幾天 雞蛋餅可以隔夜吃嗎
- 食用之后容易對(duì)人體的健康造成威脅，所以一般建議雞蛋餅在最好當(dāng)天吃完。要是有特殊的情況，那么可以將雞蛋餅用保鮮膜包好，將其置于冰箱中冷藏，可以保存一天左右的時(shí)間。
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