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蘋果,梨,橙子,香蕉,胡蘿卜,山楂汁,牛奶一起榨汁,好嗎

我來答
觀點1: 你查查有沒有熱寒之分
觀點2: (1)菜水或果汁:將新鮮蔬菜或水果洗凈切碎,以一碗菜一碗水的比例,先將水煮開,再將切好的菜或水果放入鍋內,加蓋煮5分鐘,稍冷后,將水濾出即可食用。

(2)番茄汁和橘子汁:番茄汁將番茄洗凈,用開水燙后去皮,再用消毒紗布包住番茄,用消毒調羹擠壓成汁。橘子汁將橘子外皮洗凈,切成兩半,每半在消毒過的擠汁器上旋轉數分鐘,待果汁流入槽內,用消毒紗布過濾后,取出橘子汁。

(3)蛋黃:將雞蛋洗凈,放在冷水鍋中煮熟,煮得老一些,取出去殼,剝去蛋白,將蛋黃壓成泥狀,用開水調成糊狀。

(4)菜泥和水果泥:菜泥是將青菜或菠菜嫩葉洗凈切碎,加鹽少量,放在蒸鍋中蒸熟,取出搗碎,去掉菜筋,用勺攪拌成菜泥。胡蘿卜泥制法與菜泥相同,水果泥是將蘋果或香蕉洗凈,蘋果切成兩半,香蕉剝去一邊皮,用勺刮成泥,隨刮隨喂。。

(5)爛粥:大米約30克,洗凈后浸泡1小時,加水3~4碗,放鍋內文火煮1~1.5小時,煮成糊狀即可食用。

(6)蒸蛋羹:將雞蛋攪拌均勻,加水適量,加鹽少量,放在鍋內蒸熟食用。

(7)藕粉:藕粉一羹匙,糖一羹匙,先用少許冷開水調勻,再用沸水沖開調拌成羹糊狀。

4—6個月的寶寶飲食仍以母乳(或配方奶)為主,輔食添加以嘗試吃為主要目的。添加的量從少量開始,即從1—2勺開始,以后逐步增加。主要提供流質及泥糊狀食品。可依次提供鐵強化米粉(可用母乳、配方奶或蘋果汁調配),蔬菜泥(3—4種)后,水果汁或泥(果汁要從2:1,1:1兌水開始,然后再喝原汁,接下來是果泥),雞蛋黃(5月齡),魚泥、雞肉、鴨肉、豬肉。

1.米粉 原料:1匙米粉,溫水 做法:1匙米粉加入3-4匙溫水,靜置后,用筷子按照順時針方向調成糊狀。

2.米湯 原料:大米 做法:將鍋內水燒開后,放入淘洗干凈的200g大米,煮開后再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用。 功效:米湯湯味香甜,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵,維生素c、維生素b等。

3.魚泥胡蘿卜泥米粉 原料:河魚或是海魚,胡蘿卜 做法:選擇河魚或是海魚,蒸熟,取出肉,并小心將魚刺全部除去,壓成泥即可。將做好的少量魚泥,連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。

4.蛋黃泥 原料:雞蛋1個 做法:將雞蛋煮熟,用篩碗或勺子碾成泥,加入適量開水或配方奶調勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始,根據寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。 功效:補充寶寶逐漸缺失的鐵,蛋黃中的鐵含量高,同時維生素a、d和e與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。

5.土豆泥 原料:土豆 做法:將一只土豆去皮并切成小塊,蒸熟后用勺壓爛成泥,加少量水調勻即可。

6.青菜泥 原料:青菜 做法:將適量青菜葉洗凈,加入沸水內煮約1-2分鐘后,取出菜葉用粉碎機粉碎,或在銅絲網上研磨,濾出菜泥。

7.牛奶紅薯泥 原料:紅薯1塊,奶粉1勺 做法:將紅薯(馬鈴薯)洗凈去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥。   奶粉沖調好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中,調勻即可。

8.雞湯南瓜泥 原料:雞胸肉1塊,南瓜1小塊 做法:將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時,然后將雞胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟,用勺子碾成泥。   當雞肉湯熬成一小碗的時候,用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉,將雞湯倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。 功效:雞肉富含蛋白質,南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素,其中胡蘿卜素含量較豐富。

9.肉末茄泥 原料:圓茄子1/3個,精肉末1勺,濕淀粉少許,蒜1/4瓣,鹽、麻油少許 做法:蒜剁碎,加入精肉末中用濕淀粉和鹽攪拌均勻,腌20分鐘。   圓茄子橫切1/3,取帶皮部分較多的那半,茄肉部分朝上放碗內,將腌好的精肉末置于茄肉上,上鍋蒸至酥爛,取出,淋上少許麻油,拌勻即可。 功效:利于小兒補充鈣質。

10.青菜汁 原料:青菜 做法:將一碗水在鍋中煮開,洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20-30分鐘后取出切碎約一碗,加入沸水中煮沸1—2分鐘。將鍋離火,用湯匙擠壓菜葉,使菜汁流入水中,倒出上部清液即為菜汁。

11.南瓜汁 原料:南瓜100g 做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調勻后,放在干凈的細漏勺上過濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可加入米粉中喂寶寶。

12.肉末粥 原料:新鮮豬肉 做法:將肉整塊煮爛,取出剁爛成末。   將適量肉末加入菜粥或爛面條中煮沸后食用。

13.香蕉粥 原料:香蕉1小段、奶粉2勺 做法:將香蕉剁成泥放入鍋中,加清水煮,邊煮邊攪拌,成為香蕉粥。奶粉沖調好,待香蕉粥微涼后倒入,攪拌勻。 功效:香蕉中含有豐富的鉀和鎂,其他維生素和糖分、蛋白質、礦物質的含量也很高,此粥不僅是很好的強身健腦食品,更是便秘寶寶的最佳食物。

14.牛奶蛋黃米湯粥 原料:米湯半小碗,奶粉2勺,雞蛋黃1/3個 做法:在燒大米粥時,將上面的米湯盛出半碗;雞蛋煮熟,取蛋黃1/3個研成粉。將奶粉沖調好,放入蛋黃、米湯,調勻即可。 功效:富含蛋白質和鈣質,蛋黃中還含有豐富的卵磷脂,對小兒生長和大腦發育有好處。

15.鮮玉米糊 原料:新鮮玉米半個 做法:用刀將玉米粒削下來,攪拌成漿。用紗布將玉米汁過濾出來,煮成粘稠狀即可。 功效:玉米富含鈣、鎂、硒、維生素(e、a)、卵磷脂和18種氨基酸等30多種營養活性物質,能提高人體免疫力,增強腦細胞活動,健康益智。

16.梨醬 原料:梨1個,冰糖適量 做法:將梨去皮去核,切碎,與冰糖一起入鍋煮,待梨酥爛以后,一邊煮一邊用勺子碾壓,成糊狀即可。 功效:不僅補充維生素和礦物質,同時對咳嗽的寶寶有輔助治療的作用。

17.鮮橙汁 原料:橙子 做法:將一只橙子橫向一切為二,然后將剖面覆蓋在玻璃擠橙器上旋轉,使橙汁流入下面的缸內。喂食時,可以加一些溫水,兌水的比例從2:1,到1:1,然后是原汁。

18.西瓜汁 原料:西瓜瓤適量 做法:將西瓜瓤放入碗中,用匙搗爛,再用消毒紗布過濾后取汁即成。

19.蘋果胡蘿卜汁 原料:胡蘿卜1個,蘋果半個 做法:將胡蘿卜、蘋果削皮洗凈后切成丁,放入鍋內加適量清水煮,約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過濾取汁即可。 功效:胡蘿卜中含豐富的β-胡蘿卜素,可促進上皮組織生長,增強視網膜的感光力,是嬰兒必不可少的營養素。

20.胡蘿卜山楂汁 原料:新鮮山楂1—2顆,胡蘿卜半根 做法:山楂洗凈,每顆切四瓣;胡蘿卜半根洗凈切碎。   將山楂、碎胡蘿卜放入燉鍋內,加水煮沸,再用小火煮15分鐘后用紗布過濾取汁。 功效:山楂富含有機酸、果膠質、維生素及礦物質等。其中維生素c含量比蘋果高10多倍。與胡蘿卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增進寶寶食欲。

21.西紅柿蘋果汁 原料:新鮮西紅柿半個,蘋果半個 做法:將西紅柿洗凈,用開水燙后剝皮,用榨汁機或消毒紗布把汁擠出。   蘋果削皮蒸熟或直接榨汁,取1-2湯匙兌入番茄汁中。 功效:新鮮西紅柿中富含維生素b1、維生素b2、尼克酸。

22.白蘿卜生梨汁 原料:小白蘿卜一個,梨半個 做法:將白蘿卜切成細絲,梨切成薄片。將白蘿卜倒入鍋內加清水燒開,用微火燉10分鐘后,加入梨片再煮5分鐘取汁即可食用。 功效:白蘿卜富含維生素c、蛋白質、鐵冬素等營養成分,具有止咳潤肺,幫助消化等保健作用。

1、黑米粥:黑米不容易熟爛,最好先打磨成碎粒或者粉狀,再和白米以1:2的比例煲粥;
2、黃豆粥:最好是先把黃豆做成豆漿,再來煲粥;
3、瘦肉糜粥:選一小塊上好的豬里脊肉,片成薄片,再用刀背剁成肉茸,把肉茸放小碗中,用少量冷水調開,再下鍋煲粥(如果直接下鍋,肉糜會凝結成塊狀),可加入幾根姜絲,給寶寶吃粥的時候把姜絲撈出棄置即可;
4、菜肉粥:在瘦肉糜粥的基礎上加上剁碎的蔬菜就可以了。純粹的菜肉粥不怎么可口,可以在粥中調進少量蝦皮粉,既可以補充鈣和鋅、碘,又有一種天然的淡淡的咸味;
5、核桃粥:核桃打磨成粉,等白米粥已經熬到8、9成的時候添入同煮;
6、芝麻粥:芝麻打磨成粉,等白米粥已經熬到八九成的時候添入同煮;
7、紅豆粥:紅豆打磨成粉,與白米以1:3的比例同煲(夏天可換成綠豆);
8、棗泥粥:紅棗泡一夜,泡過后上鍋蒸,蒸好后剝去棗皮,棗泥搗成泥,與白米同煲;
9、小米粥:小米可單獨熬粥,也可與大米一起熬粥。做粥時,清水沸開再入鍋,以強火沸煮;漂起米油時,改為文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒開花,粥就熬好了(要想省事,還是可以打磨過后再熬);
10、紅薯粥:紅薯塊與白米同煮,熬好后用勺子把紅薯塊壓碎;
11、山藥粥:山藥塊與白米同煮,熬好后用勺子把山藥塊壓碎;
12、南瓜粥:南瓜塊與白米同煮,熬好后用勺子把南瓜塊壓碎
13、玉米粥:甜玉米取玉米粒,用攪拌機打磨后過濾,和熬好的白米粥以1:1的比例再煮過(吃的時候可加入少許蝦皮粉);
14、干貝粥:干貝先用清水泡過,再把干貝,泡干貝的水,冬瓜塊和白米一同熬粥,熬好后,干貝撈出不給寶寶吃,冬瓜塊用勺子壓碎;
15、胡蘿卜肉糜粥:胡蘿卜先煮熟并搗碎,再和瘦肉糜一起熬粥,并在下鍋時加入幾滴橄欖油一同熬;
16、白蘿卜排骨粥:先用白蘿卜排骨燉湯,取撇去浮油的排骨湯熬粥,粥熬好加入幾塊蘿卜,用勺子壓碎即可;
17、雞肝泥粥:新鮮雞肝煮熟后壓碎,加入熬好的白米粥調勻即可;
18、魚肉碎菜粥:魚肉用水煮熟去骨用勺子壓碎,調入白米粥,加入剁碎的菜同煮;
19、雞湯蘑菇粥:用撇去浮油的雞湯熬粥,粥熬到七八分的時候加入剁碎的菇類(量不要多,以防寶寶腸胃不適應),可以從平菇這樣不容易過敏的種類開始;
20、麥片粥:買來未添加任何輔料的快熟麥片,用攪拌機再打磨一下,用肉湯或者瘦肉糜來煮(加一點蝦皮粉味道更好),煮到軟爛,再加入碎菜同煮。
觀點3: 雖然沒有不能搭配的水果,但這樣榨出來的汁肯定不好喝,應該分開來榨才對。
觀點4: 寶有沒有準備好接受輔食。怎么知道寶寶準備好了沒有呢?一看寶寶的反應,他會對大人吃飯表現出莫大的興趣;二看寶寶的舌頭反應。準備好接受輔食的寶寶的舌頭推吐反射會減弱,吞咽反應回加強。lz只要給寶寶喂一口輔食就知道了,如果寶寶還是像吸奶的動作,舌頭把食物往外頂,說明他的身體條件還沒有準備好接受輔食,你也就不要勉強他吃了,繼續喂奶吧。純母喂養到6個月都是沒有問題的。
雞蛋剛開始別吃蛋白,因為寶寶太小還吸收不了蛋白中的營養,雞蛋黃也要一點一點的添加,剛開始加的時候兒輔食給他吃一兩口就好,等她適應了再慢慢加,因為寶寶太小,消化系統都還很嬌弱,一下子喂太多容易引起消化不良.
小饅頭先不要給他吃,那種食品熱氣,最好就是米糊,米粥.輔食盡量讓他吃泥狀的,他現在又還沒有長牙齒,連咀嚼都不會的.不要著急,要一步一步來的.推薦幾種輔食做法給lz做個參考吧.

1.米粉
原料:1匙米粉,溫水
做法:1匙米粉加入3-4匙溫水,靜置后,用筷子按照順時針方向調成糊狀。
2.米湯
原料:大米
做法:將鍋內水燒開后,放入淘洗干凈的200g大米,煮開后再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用。
功效:米湯湯味香甜,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵,維生素c、維生素b等。
3.魚泥胡蘿卜泥米粉
原料:河魚或是海魚,胡蘿卜
做法:選擇河魚或是海魚,蒸熟,取出肉,并小心將魚刺全部除去,壓成泥即可。將做好的少量魚泥,連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黃泥
原料:雞蛋1個
做法:將雞蛋煮熟,用篩碗或勺子碾成泥,加入適量開水或配方奶調勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始,根據寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:補充寶寶逐漸缺失的鐵,蛋黃中的鐵含量高,同時維生素a、d和e與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。
5.土豆泥
原料:土豆
做法:將一只土豆去皮并切成小塊,蒸熟后用勺壓爛成泥,加少量水調勻即可。
6.青菜泥
原料:青菜
做法:將適量青菜葉洗凈,加入沸水內煮約1-2分鐘后,取出菜葉用粉碎機粉碎,或在銅絲網上研磨,濾出菜泥。
7.牛奶紅薯泥
原料:紅薯1塊,奶粉1勺
做法:將紅薯(馬鈴薯)洗凈去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥。
奶粉沖調好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中,調勻即可。8.雞湯南瓜泥
原料:雞胸肉1塊,南瓜1小塊
做法:將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時,然后將雞胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟,用勺子碾成泥。
當雞肉湯熬成一小碗的時候,用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉,將雞湯倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:雞肉富含蛋白質,南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素,其中胡蘿卜素含量較豐富。
9.肉末茄泥
原料:圓茄子1/3個,精肉末1勺,濕淀粉少許,蒜1/4瓣,鹽、麻油少許
做法:蒜剁碎,加入精肉末中用濕淀粉和鹽攪拌均勻,腌20分鐘。
圓茄子橫切1/3,取帶皮部分較多的那半,茄肉部分朝上放碗內,將腌好的精肉末置于茄肉上,上鍋蒸至酥爛,取出,淋上少許麻油,拌勻即可。
功效:利于小兒補充鈣質。
10.青菜汁
原料:青菜
做法:將一碗水在鍋中煮開,洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20-30分鐘后取出切碎約一碗,加入沸水中煮沸1—2分鐘。將鍋離火,用湯匙擠壓菜葉,使菜汁流入水中,倒出上部清液即為菜汁。
11.南瓜汁
原料:南瓜100g
做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調勻后,放在干凈的細漏勺上過濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可加入米粉中喂寶寶。
12.肉末粥
原料:新鮮豬肉
做法:將肉整塊煮爛,取出剁爛成末。
將適量肉末加入菜粥或爛面條中煮沸后食用。13.香蕉粥
原料:香蕉1小段、奶粉2勺
做法:將香蕉剁成泥放入鍋中,加清水煮,邊煮邊攪拌,成為香蕉粥。奶粉沖調好,待香蕉粥微涼后倒入,攪拌勻。
功效:香蕉中含有豐富的鉀和鎂,其他維生素和糖分、蛋白質、礦物質的含量也很高,此粥不僅是很好的強身健腦食品,更是便秘寶寶的最佳食物。
14.牛奶蛋黃米湯粥
原料:米湯半小碗,奶粉2勺,雞蛋黃1/3個
做法:在燒大米粥時,將上面的米湯盛出半碗;雞蛋煮熟,取蛋黃1/3個研成粉。將奶粉沖調好,放入蛋黃、米湯,調勻即可。
功效:富含蛋白質和鈣質,蛋黃中還含有豐富的卵磷脂,對小兒生長和大腦發育有好處。
15.鮮玉米糊
原料:新鮮玉米半個
做法:用刀將玉米粒削下來,攪拌成漿。用紗布將玉米汁過濾出來,煮成粘稠狀即可。
功效:玉米富含鈣、鎂、硒、維生素(e、a)、卵磷脂和18種氨基酸等30多種營養活性物質,能提高人體免疫力,增強腦細胞活動,健康益智。
16.梨醬
原料:梨1個,冰糖適量
做法:將梨去皮去核,切碎,與冰糖一起入鍋煮,待梨酥爛以后,一邊煮一邊用勺子碾壓,成糊狀即可。
功效:不僅補充維生素和礦物質,同時對咳嗽的寶寶有輔助治療的作用。
17.鮮橙汁
原料:橙子
做法:將一只橙子橫向一切為二,然后將剖面覆蓋在玻璃擠橙器上旋轉,使橙汁流入下面的缸內。喂食時,可以加一些溫水,兌水的比例從2:1,到1:1,然后是原汁。18.西瓜汁
原料:西瓜瓤適量
做法:將西瓜瓤放入碗中,用匙搗爛,再用消毒紗布過濾后取汁即成。
19.蘋果胡蘿卜汁
原料:胡蘿卜1個,蘋果半個
做法:將胡蘿卜、蘋果削皮洗凈后切成丁,放入鍋內加適量清水煮,約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過濾取汁即可。
功效:胡蘿卜中含豐富的β-胡蘿卜素,可促進上皮組織生長,增強視網膜的感光力,是嬰兒必不可少的營養素。
20.胡蘿卜山楂汁
原料:新鮮山楂1—2顆,胡蘿卜半根
做法:山楂洗凈,每顆切四瓣;胡蘿卜半根洗凈切碎。
將山楂、碎胡蘿卜放入燉鍋內,加水煮沸,再用小火煮15分鐘后用紗布過濾取汁。
功效:山楂富含有機酸、果膠質、維生素及礦物質等。其中維生素c含量比蘋果高10多倍。與胡蘿卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增進寶寶食欲。
21.西紅柿蘋果汁
原料:新鮮西紅柿半個,蘋果半個
做法:將西紅柿洗凈,用開水燙后剝皮,用榨汁機或消毒紗布把汁擠出。
蘋果削皮蒸熟或直接榨汁,取1-2湯匙兌入番茄汁中。
功效:新鮮西紅柿中富含維生素b1、維生素b2、尼克酸。
22.白蘿卜生梨汁
原料:小白蘿卜一個,梨半個
做法:將白蘿卜切成細絲,梨切成薄片。將白蘿卜倒入鍋內加清水燒開,用微火燉10分鐘后,加入梨片再煮5分鐘取汁即可食用。
功效:白蘿卜富含維生素c、蛋白質、鐵冬素等營養成分,具有止咳潤肺,幫助消化等保健作用。

23.肝肉泥
原料:豬肝和瘦豬肉,姜汁適量
做法:
·將豬肝和瘦豬肉洗凈,去筋,放在砧板上,用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
·然后將肝泥和肉泥放入碗內,加入少許冷水、料酒、姜汁和鹽攪勻,上籠蒸熟即可食用。
功效:有利于改善貧血。
24.豬骨胡蘿卜泥
原料:胡蘿卜1小段,豬骨適量
做法:
·豬骨洗凈,與胡蘿卜同煮,并滴2滴醋進去。
·待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時撈出豬骨和雜質,用勺子將胡蘿卜碾碎即可。
功效:豬骨中的脂肪可促進胡蘿卜素的吸收。
25.雞汁土豆泥
原料:土雞一只,土豆1/4個,姜適量
做法:
·將土雞洗凈斬塊,入沸水中焯一下,慢火熬湯,取部分湯汁冷凍。
·土豆洗凈去皮上鍋蒸熟,取出研成泥。
·取雞湯2勺,加入少許鹽,稍煮,澆到土豆泥中即可。
26.魚泥豆腐莧菜粥
原料:熟魚肉,盒裝嫩豆腐,莧菜嫩葉,米粥,適量高湯、熬熟植物油。
做法:
·豆腐切細丁,莧菜取嫩芽開水燙后切細碎,熟魚肉壓碎成泥(不能有魚刺)。
·將白粥加入魚肉泥、高湯(魚湯)煮熟爛。
·再加入豆腐與莧菜,及熬熟的植物油,煮爛后加少量食鹽即可。
27.菠菜蛋黃粥
原料:菠菜,雞蛋黃1個,軟米飯,適量高湯,熬熟植物油。
做法:
·將菠菜洗凈,開水燙后切成小段,放入鍋中,加少量水熬煮成糊狀備用。
·將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內先煮爛成粥。
·將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。
28.胡蘿卜泥青菜肉末菜粥
原料:胡蘿卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,適量高湯,熬熟植物油。
做法:
·將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥。
·鍋內放入肉末、厚粥、高湯(豬肉湯);再加入胡蘿卜泥、青菜泥,小火燉開后,加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成。
29.蝦仁豆腐豌豆泥粥
原料:熟蝦仁,嫩豆腐,鮮豌豆,厚粥,適量高湯,熬熟植物油。
做法:
·熟蝦仁剁碎備用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鮮豌豆加水煮熟壓成泥備用。
·將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯放入鍋內,小火燒開煮爛后,加入熬熟的植物油和少量鹽即成。
30.菠菜土豆肉末粥
原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,適量高湯,熬熟植物油。
做法:
·菠菜洗凈開水燙過后剁碎;土豆蒸熟壓成泥備用。
·將厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及適量高湯放入鍋內,小火燒開煮爛后,加入熬熟的植物油和少量鹽即成。
31.魚泥青菜番茄粥
原料:熟魚肉,青菜心,番茄,米粥,適量高湯、熬熟植物油。
做法:
·河魚蒸熟,魚肉去刺壓成泥;青菜心洗凈后在開水中氽熟,用刀剁碎備用。
·番茄開水燙后去皮去籽,用刀剁碎;將番茄先加入備好的高湯內煮爛熟,再加入米粥,魚泥、菜心泥用小火燉開,加入熬熟的植物油和少量鹽即成。
32.番茄土豆雞末粥
原料:雞胸脯肉末、西紅柿、土豆,軟飯、適量高湯、熬熟植物油。
做法:
·取一只土豆洗凈后入鍋加水煮熟,去皮,切成小丁。西紅柿洗凈后用開水燙一下,切成小塊。
·起油鍋,將蔥、姜片入油鍋煎香后撈出,然后放入新鮮雞胸脯肉末,煸熟后推向鍋的一側,然后在鍋中放入西紅柿丁,煸炒至熟,再把兩者混合一塊。
·將雞末、西紅柿、土豆丁和軟飯一起放入鍋內,用文火煮5—10分鐘,加少許醬油和鹽,待粥香外溢則成。
33.貝母粥
原料:川貝母,大米粥,冰糖適量
做法:
·將貝母研成細末備用。
·將大米粥先用小火煮開,加入貝母粉、冰糖,再用小火燒煮片刻即成。
功效:可潤肺養胃、化痰止咳。
34.芝麻粥
原料:黑芝麻、大米、白砂糖適量
做法:
·黑芝麻炒熟后研碎。
·大米淘洗干凈開水浸泡1小時,再加入適量開水煮至米酥湯稠,加入研碎的黑芝麻粉,繼續稍煮片刻,加入白砂糖。
功效:潤肺補腎,利腸通便。
35.南瓜紅薯玉米粥
原料:紅薯丁,南瓜丁,玉米面,紅糖適量
做法:
·將玉米面用冷水調勻,和紅薯丁、南瓜丁一起倒入鍋中煮爛即可,吃時根據口味加入紅糖。
功效:潤肺利尿,養胃去積。
36.蝦仁菜湯面
原料:龍須面,熟蝦仁,青菜心,適量高湯,熬熟植物油。
做法:
·將龍須面切成短小的段,放入沸水中煮軟煮爛取出備用。將熟蝦仁剁碎,青菜心開水燙后切碎備用。
·將碎面條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內,大火煮開后小火再煮,待面條爛熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
37.冬瓜肉末面條
原料:冬瓜,熟肉末,面條,適量高湯,熬熟植物油。
做法:
·冬瓜洗凈去皮切塊,在沸水中煮熟后切成小塊備用。
·將面條置于沸水中,煮至熟爛后取出,用勺攪成短面條。
·將熟肉末、冬瓜塊及爛面條,加入高湯大火煮開,小火燜煮至面條爛熟即可。
38.番茄雞蛋什錦面
原料:雞蛋半個,兒童營養面條適量,番茄、黃花菜、花生油、蔥絲、鹽適量
做法:
·將黃花菜用溫水泡軟,擇洗干凈,切寸段;番茄洗凈切塊;雞蛋打散。
·鍋中淋少許油,稍熱,放蔥絲煸香,再依次放入黃花菜、番茄煸炒片刻,加入清水。
·水沸后放入面條,快熟時淋上打散的雞蛋液、少許鹽。
功效:清除自由基,保護細胞。
39.蒸南瓜(紅薯)
原料:南瓜或紅薯
做法:
·將南瓜或紅薯置于盤子內,上鍋蒸熟即可。
功效:南瓜中的甘露醇有通便功效,所含果膠可減緩糖類的吸收。
40.五彩冬瓜盅
原料:冬瓜,火腿,干貝,鮮蘑菇,冬筍嫩尖,小蔥,姜,雞湯,雞油少許
做法:
·將冬瓜切成1cm見方的丁;干貝開水泡軟,切碎末;火腿片、冬筍、蘑菇、姜切碎末。
·把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅,入鍋蒸至冬瓜酥爛,撒上蔥末即可。
功效:冬瓜含鉀和維生素c非常豐富,不含脂肪。適合比較肥胖的寶寶。
41.清蒸鱈魚
原料:鱈魚肉,蔥、姜、醬油、料酒各適量
做法:
·將鱈魚洗凈放盤中。
·蔥、姜切細絲置魚身上,淋上一小勺料酒,半小勺醬油,入鍋蒸熟即可。
功效:有助于增強消化功能和免疫力。
42.雙蛋黃豆腐
原料:雞蛋,熟咸鴨蛋,內酯豆腐,蔥絲適量,麻油少許
做法:
·將雞蛋放入鍋中,加水沒過雞蛋,上面覆上蒸架。
·將豆腐放入盤中,劃成薄片,碼上蔥絲,放蒸架上。水沸后5分鐘關火。
·將雞蛋取出,取蛋黃,和咸鴨蛋蛋黃一小塊一起用碗篩或勺子研碎。撒在豆腐上,淋上麻油。
功效:具有益氣、補虛等功能。
43.蒸蘋果
原料:蘋果
做法:
·將蘋果洗凈帶皮放碗內入鍋蒸熟,待溫涼食用。
功效:可生津、開胃,同時具有止瀉功效,是腹瀉寶寶的極佳美食。
44.肉糜蒸蛋
原料:精肉末,雞蛋,麻油、醬油、鹽
做法:
·將精肉末中加入少許醬油腌一下。
·雞蛋加鹽打散,加入肉糜繼續打,慢火蒸15分鐘,吃時淋上麻油即可。
45.蓮子百合銀耳羹
原料:蓮子,新鮮百合,銀耳,冰糖
做法:
·把原料洗凈,銀耳掰碎,同入燉煲內慢燉2個小時左右,至原料酥爛即可。
功效:具有潤燥清熱作用,非常適合咳嗽的患兒。
46.松仁豆腐
原料:豆腐,松仁,鹽少許
做法:
·將豆腐劃成片,撒上少許鹽上鍋蒸熟。
·松仁洗凈用微波爐烤至變黃,用到拍碎,撒在豆腐上。
功效:富含蛋白質,碳水化合物和豐富的礦物質。
47.洋蔥蝦仁炒蛋
原料:雞蛋,洋蔥,新鮮蝦仁,橄欖油,番茄醬,原味沙拉
做法:
·將洋蔥切成碎末,蝦仁拍碎切細末。
·將雞蛋打入碗中,加入洋蔥末和蝦仁末,打散。
·橄欖油置鍋中稍熱,倒入蛋液,炒散,加入番茄醬和沙拉,翻炒一下即可。
功效:含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素c,還含有豐富的礦物質。

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