- 觀點1： 可以！
主料：小麥面粉 80g；雞蛋 4個； 葡萄干 30g
輔料：油 適量；鹽 適量；牛奶 8勺；泡打粉 5g；白糖 50g
操作步驟：
1、將蛋清和蛋黃分離，放入無水無油的盆里
2、將蛋黃打散放入8勺牛奶
3、放入1勺糖，再放入泡打粉，最后放入面粉，上下翻動，攪均，備用；
4、往蛋清里放入1勺糖，用打蛋器打至魚眼狀，再放入1勺白糖；
5、插上牙簽不倒，打成這個樣子就可以了；
6、分兩次將蛋清和蛋黃糊糊混合，上下拌勻，不要打圈，以免起勁；
7、鍋底抹油，把調(diào)好的糊糊倒入鍋中，上下顛兩下鍋，震出氣泡；
8、撒入葡萄干，按下電飯煲煮飯鍵，2-3分鐘左右跳閘，用濕毛巾捂住出氣口，保溫15分鐘，再按下煮飯，跳閘后繼續(xù)保溫15分鐘，即可；
9、倒出晾涼 - 觀點2： 電飯鍋可以做葡萄干蛋糕，以下介紹詳細做法步驟
用料：低筋面粉，牛奶，雞蛋，食用油，葡萄干（可以根據(jù)個人口味），白砂糖
步驟1、準備兩個干凈的碗，必須保證無水無油，拿四個雞蛋把蛋清和蛋黃分開分別裝在兩個碗里電飯鍋版葡萄干蛋糕的做法
步驟2、在蛋黃里加入四勺白糖，圖上塑料勺子的大小，喜歡吃甜一點的可以多加，七勺牛奶，兩勺食用油（不銹鋼勺子大小）攪拌均勻電飯鍋版葡萄干蛋糕的做法
步驟3、牛奶和食用油是這個大小的勺子電飯鍋版葡萄干蛋糕的做法
步驟4、把牛奶白糖蛋黃食用油攪拌均勻后篩入三大勺低筋面粉電飯鍋版葡萄干蛋糕的做法
步驟5、這么大的三勺低筋面粉，如果沒有低筋面粉普通面粉兩勺加一勺玉米淀粉也可以，實在沒有篩子面粉不過篩也可以，就是蛋糕沒那么細膩電飯鍋版葡萄干蛋糕的做法
步驟6、在蛋黃液里篩入面粉后攪拌均勻，大概是圖上這個程度，可以根據(jù)自己情況加多加面粉或者牛奶，最后的蛋黃糊要和圖中的差不多就可以了電飯鍋版葡萄干蛋糕的做法
步驟7、接下來打發(fā)蛋清，如果沒有打蛋器用三根筷子也可以，把蛋清打到這種魚眼泡時加第一次白糖，也是塑料小勺兩勺然后接著打電飯鍋版葡萄干蛋糕的做法
步驟8、打到?jīng)]有大泡，泡沫比較細膩的時候加第二次白糖（兩勺）然后接著打電飯鍋版葡萄干蛋糕的做法
步驟9、繼續(xù)打蛋清打到濕性發(fā)泡，圖中狀態(tài)，尖勾不能直立，加第三次白糖，也是兩勺，再加一點點玉米淀粉，繼續(xù)打發(fā)電飯鍋版葡萄干蛋糕的做法
步驟10、最后把蛋清打至硬性發(fā)泡，倒扣不流動，如圖，蛋清就打好了電飯鍋版葡萄干蛋糕的做法
步驟11、將打發(fā)好的蛋清分三次加入蛋黃糊，每次都要蛋清和蛋黃糊完全攪拌均勻后才能再加蛋清，攪拌的時候不能畫圈攪拌，只能像炒菜似的翻拌或者畫十字電飯鍋版葡萄干蛋糕的做法
步驟12、攪拌好的蛋清和蛋黃電飯鍋版葡萄干蛋糕的做法
步驟13、電飯鍋要先預熱兩分鐘，然后把混合好的蛋糕糊到入電飯鍋里，撒入葡萄干或者自己愛吃的東西，35分鐘后香噴噴的蛋糕就出爐啦電飯鍋版葡萄干蛋糕的做法
步驟14、正面電飯鍋版葡萄干蛋糕的做法
步驟15、背面，顏色還不錯吧電飯鍋版葡萄干蛋糕的做法
步驟16、切一小塊，松軟可口，奶香十足電飯鍋版葡萄干蛋糕的做法
小貼士
有的電飯鍋沒有蛋糕功能，沒到35分鐘就自動跳了可以再按一下，蛋糕做好后可以用牙簽試一下熟了沒，把牙簽插到蛋糕里，拔出來沒有粘連蛋糕就說明蛋糕做好了. - 觀點3： 可以，用君之的戚風蛋糕方子，另外加入葡萄干。
- 觀點4： 這個是可以的。
- 觀點5： 應該是可以的
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