- 觀點1： 準備一些溫水以不燙手為宜
把溫水倒進放酵母的碗里，讓酵母化開，靜置 10 分鐘左右，讓酵母有機會活躍起來。
準備一個大盆，把需要的面粉倒進去，然后把酵母液倒進去，攪拌均勻。
再準備一些溫水，然后根據面粉的多少再適量添加水分，直到盆里看不到干面粉，都是小面塊。不再需要加水之后，就要用手和面了。
.面團和好之后，上面蓋一塊擰干了水分的濕布或者在盆口蓋一層保鮮膜，靜置到面團發起即可。（發面的時間與溫度有關）
根據具體問題類型，進行步驟拆解／原因原理分析／內容拓展等。具體步驟如下：／導致這種情況的原因主要是…… - 觀點2： 介紹如下：
材料：
酵母，白糖，面粉，水。
做法：
準備一些溫水。一定要確保水不燙手。酵母和少量白糖混勻。把溫水倒進放酵母的碗里，讓酵母化開。如果覺得酵母溶化的比較慢，我一般會用個小勺什么的攪一攪。酵母全部溶化之后，靜置一會兒，讓酵母有機會活躍起來。我一般是靜置10 分鐘左右。酵母如果活性好，酵母液表面就會有厚厚的一層小氣泡。
如果酵母活性不好，可能酵母液表面就只是薄薄的一層氣泡。
如果酵母是新買的，活性很好的話。就會看到酵母液表面的氣泡都鼓起來了，表面看著象個小山包。 - 觀點3： 財經
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- 觀點5： 按照袋后面給的比例添加就好了。
有的說要先用少量溫水沖酵母，成酵母水，倒進面里，加水和面
犯懶的話，直接把酵母倒面里，加水和面，保證醒發室的溫度就行
1-2小時，2倍大即好 - 觀點6：
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