- 觀點1： 玉米面糕
主料：玉米面
輔料：牛奶、雞蛋液、果脯
調料：白糖、小蘇打粉、食用油
烹制方法：
1、將牛奶、白糖放入器皿中攪勻待用；
2、把玉米面、小蘇打粉放入器皿中拌均勻，倒入調好的牛奶、雞蛋液攪拌均勻，調成稠糊狀；
3、將蒸碗抹上油，果脯墊底，將玉米面糊倒入蒸碗中，蒸10---15分鐘即可。
特點：松軟適中，味道香醇。
天天提示：玉米性味、甘、無素。玉米須與咖啡并用，可增強并延長其利尿作用。
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玉米面茶
基本特點
本品清香味美，營養豐富，制作簡單
基本材料
玉米面100克，小米面50克，芝麻醬40克，芝麻10克，精鹽10克，熟油15克
玉米面茶
原料：玉米面100克，小米面50克，芝麻醬40克，芝麻10克，精鹽10克，熟油15克。
制法：
1、將芝麻炒至焦黃，研碎。芝麻醬用熟油調稀糊狀，和芝麻末、精鹽一起攪勻，備用。
2、將玉米面和小米面放在一起加水調成稀糊狀。
3、鍋內加水1000克，燒開后倒入面糊，邊倒邊攪動；待再燒開后，用小火熬成粥狀，分盛碗內，澆入芝麻醬，即成。
特點：本品清香味美，營養豐富，制作簡單。
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煎餅
方法，是事先將細細的玉米面粉合成稀糊狀。將鏊子燒熱之后，薄薄地涂上一層菜油，然后倒上一點玉米面糊，再用一塊小木板轉著圈兒均勻攤開。僅需十幾秒鐘，熱氣蒸騰，便可以揭下來放到一邊，再攤下一張。
而所謂滾煎餅，就是將玉米面粉合成一大塊面團，然后放到同樣涂了油的熱鏊子上迅速地滾上一圈，鏊子上就會留下一層極薄的面，稍后立即揭下并趁軟折疊整齊，一張滾煎餅就做成了。
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玉米面土豆熍饃
把土豆切成拇指大塊，入炒鍋加入水，
剛沒過土豆塊，土豆塊上撒一層玉米面，
用筷子扎幾個出氣孔，文火悶十幾分鐘，
水干，滅火，玉米面、土豆攪拌散開，小粒土豆粘一層玉米面。
待涼，再入炒鍋加油、蔥、姜、炒熱，放鹽出鍋。 - 觀點2： 玉米面這樣吃更香，手不沾面！
- 觀點3： 玉米面新做法，出鍋都搶著吃
- 觀點4： 玉米面這樣做，營養又美味
- 觀點5： 玉米面拉絲包的做法
- 觀點6： 玉米面可以這樣做
- 擴展閱讀1：新鮮玉米怎么做玉米汁
- 1新鮮玉米一根，切成兩半2掰下玉米粒，倒入破壁機中3加牛奶250毫升清水1000毫升米飯小半碗4啟動破壁機，使玉米牛奶米飯攪打均勻，中間可以加入冰糖調味5邊加熱邊破壁，大約20分鐘后，破壁機停止。玉米汁生榨法 生榨法的順序是直接將生玉米放入玉米榨汁機內榨汁，然后再加榨好的玉米汁加熱如果是新鮮嫩...
- 擴展閱讀2：新鮮玉米汁怎么打
- 新鮮玉米打玉米汁步驟如下：第1步、新鮮玉米棒兩根。第2步、把玉米剝出來洗干凈，多洗幾次把浮起來碎去掉。第3步、放入破壁機加入冰糖，因為破壁機有加熱功能，所以沒必要煮熟，玉米含有很多玉米淀粉第一次加熱已經凝固了，生玉米打出來的汁很濃稠。第4步、加入1400ml水。第5步、按“五谷漿”鍵，...
- 擴展閱讀3：生的玉米怎么做玉米汁
- 步驟1.東北甜玉米(份量自定),用水煮熟,然后剝下玉米粒待用。步驟2.準備帶粉碎功能的攪拌機一臺,低密度過濾網一把,高密度過濾網一把,鐵勺一把,微波爐一臺。步驟3.將剝好的熟玉米粒放進攪拌機里,加水,水和玉米粒的比例為2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超過攪拌機的1/2,否則在攪拌過程中...
- 擴展閱讀4：燉肉時放什么可以防止溢鍋關于燉肉時放什么可以防止溢鍋
- 1. 在燉肉過程中，當湯汁開始翻滾時，可以滴入幾滴芝麻香油或食用油。油脂的加入有助于讓泡沫均勻分散，從而減少溢鍋的可能性。2. 另一個防止燉肉溢鍋的方法是在鍋中放入一根筷子或勺子。這有助于形成沸騰的核心，使湯汁沸騰時更為平穩，減少突然溢出的風險。
- 擴展閱讀5：紅米+黑米紅豆，花生紅棗枸杞，糯米，煮粥的份量怎么搭配？
- 然后枸杞和紅棗的話就是數量小一點就行，不需要那么大的數量，水的話，電飯煲一般家庭煮飯的五六個人可以吃的那種，一個帶電飯煲的話加半鍋水就可以煮粥了，如果你是用那個叫什么寶來保的話，多加一點水看得，水的話，電...
- 擴展閱讀6：散酒在鄉下賣怎樣能好賣
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- 擴展閱讀7：有誰知道滿漢全席中180道菜中的菜譜名字？？
- 22、—百子桃包：雀鹿蜂猴百子壽桃全座。二分手：大紅瓜子、炸銀杏仁 23、四京果：提子干，酥核桃、杏脯肉、桂園干 24、四糖果：糖蓮子、糖冬瓜，糖菊餅，糖椰角 25、四蜜果，蜜金錢桔、蜜柚皮、蜜棗子餞餞枇把 26...
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- 擴展閱讀9：大城有什么特產
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