- 觀點1： 我的建議是，要在喝酒早期時偶爾喝到高級別的酒，但純粹是起“開眼界”的作用，還是扎扎實實把基礎功做好，才可以充分領略站在高處的風景。如果一上來就天天喝級別高的，很容易對葡萄酒培養(yǎng)不健康心態(tài)，就像不成熟的文藝青年天天揣著新浪潮的一些名字說來說去一樣；再者需要慢慢培養(yǎng)的，不會懂得欣賞比較日常的葡萄酒，無法最大化葡萄酒帶給生活的樂趣 ，不懂得欣賞比較日常的話，那其實也就不懂得欣賞真正高級別的了，因為你的視野里沒有囊括整個葡萄酒世界，以及這個“高級別”的“高”究竟意味著什么。當欣賞的廣度受限時，那么對葡萄酒的欣賞很容易停留在口味層面，無法體會不同葡萄酒所代表的不同價值觀。
- 觀點2： 最為初學者可選擇的葡萄酒同樣有很多，首先意大利的莫斯卡托阿斯蒂，各種版本，我覺得你應該都喜歡喝，擁有甜美的蜂蜜，小白花的味道，起泡的沖擊感讓整個身心都感覺清爽無比。
- 觀點3： 酒體飽滿，口感柔和。比較甜比較適合女性初學者。黃尾袋鼠是澳大利亞最具代表性的葡萄酒品牌之一，出產(chǎn)于澳大利亞新南威爾士州的柯斯拉酒莊，通過對傳統(tǒng)葡萄酒口味的改造，使其口味更大眾化，比起傳統(tǒng)葡萄酒的苦澀口味減淡了，加重了甜味。自家小酌或者宴請朋友都拿得出手。
- 觀點4： 我們應該清楚喝酒純粹為了犒賞自己。其實選葡萄酒這事呢，就跟處對象是一樣一樣。想要找合適的葡萄酒，你得知道你要找個什么樣的葡萄酒，先搞清楚自己的需求。不管是重酒體的，輕酒體的，高單寧的，低單寧的，還是怎么樣的，這個你得先搞清楚。千萬別說什么“便宜的，好喝的”
- 觀點5： 我是從白喝到紅，并不是說白葡萄酒的質量不如紅的，而是說白葡萄酒沒有單寧，就是吃葡萄皮時澀澀的感覺，所以在口感上比紅葡萄酒少一個維度，在最開始時只需要關照酒的酸和濃厚度就可以。一旦有了澀度，就像計算題一樣，多了很多種組合方式。個人感受是，質量差的紅葡萄酒很惡心，而質量差的白葡萄酒相對沒那么惡心。
- 觀點6： 新手很容易有一個誤區(qū)：剛開始喝葡萄酒，不知道自己能不能喜歡它的味道，為了節(jié)約一些，那就先嘗試最便宜的葡萄酒，如果覺得還可以那么再選擇好一點的。 這個策略其實是錯的。葡萄酒是一種體驗，和美食非常類似。體驗過會在記憶中留下一個錨定的味道。正因為新手不確定自己是不是喜歡葡萄酒，才應該在最開始的時候選擇比較好的葡萄酒。就如同你第一次接觸臭豆腐，如果已經(jīng)腐敗了，或者臭味異常，那么有可能你再也不會想嘗試第二次的道理一樣。
- 觀點7： 在葡萄酒圈流行著這樣一個說法，喝酒有九個境界，喝到最高的一個境界就是德國雷司令。德國盛產(chǎn)世界上最好的雷司令，口味非常多變，從絕干到半干、半甜、甜，再到濃郁如蜜的極甜（通常為貴腐酒或冰酒），應有盡有。
- 觀點8： 葡萄酒我只喝黑皮諾”or“我只喝香檳”or
“我只喜歡法國酒”小編身邊有很多初學者踏入葡萄酒世界犯的第一個錯誤，就是剛開始系統(tǒng)的品酒，就匆匆給自己畫了個狹窄的范圍——有人只喝某個產(chǎn)區(qū)，有的專挑某個品種，甚至還有人就要某個牌子……這種習慣，不僅對自己的錢包沒好處，在行家眼里還有點傻傻的，多樣性，是葡萄酒世界最吸引人特點。你可能會覺得成百上千的牌子讓你手足無措，但隨著經(jīng)驗積累，選擇的樂趣也越來越多。現(xiàn)在開始你的葡萄酒之旅吧。 - 觀點9： 其實也不必特別來選擇喝什么，畢竟想要成為資深葡萄酒品鑒者，就是要多喝啊！比如喝了那么多葡萄酒，我必須得承認我超愛20塊一瓶的Charles Shaw葡萄酒。不過喝葡萄酒還是需要搭配才更有味道嘛。作為初學者，我建議不如先從菜品搭配葡萄酒來學習。
- 觀點10： 舌頭決定我們喜歡喝哪一種葡萄酒，錢包決定了我們可以購買的數(shù)量?？偟膩碚f，其實就是從低級喝到高級。也就是就是價格從低到高開始喝。喝到一定程度，基本上就可以決定大致上的風格了。一個一個去識別，一個一個去排除。
- 觀點11： 我喜歡喝冰葡萄酒，它有酒香，花香，蜜香，喝后還口留香，
- 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水攪拌均勻。（4）裝入瓶子，密封發(fā)酵36小時即可。
- 擴展閱讀2：山西特產(chǎn)哪里買
- 在山西，名產(chǎn)以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外?！旧轿魈禺a(chǎn)】山西特產(chǎn)有哪些山西特產(chǎn)哪里買山西特產(chǎn)清徐葡萄清徐葡萄產(chǎn)于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質優(yōu)良，味美香甜，含糖量高。...
- 擴展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴展閱讀6：產(chǎn)婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環(huán)，米酒對于腰酸背痛和神經(jīng)衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分，飲后能開胃提神，并有活氣養(yǎng)血、滋陰補腎的功能，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃，尤有益處，是...
- 擴展閱讀7：產(chǎn)婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產(chǎn)婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養(yǎng)很好養(yǎng)，紅糖有溫補的作用，都是，能是產(chǎn)婦很好地恢復體能
- 擴展閱讀8：在網(wǎng)上看到說要打發(fā)好做蛋糕的奶油要加點醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁?，F(xiàn)在跟著我做一個蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
- 擴展閱讀9：白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養(yǎng)顏的功效。其實，比起白酒，糯米酒只會更好，因為糯米酒含有的營養(yǎng)物質比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒有什么沖突的地方，就是加多了會掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營養(yǎng)功效 中醫(yī) 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
- 擴展閱讀10：自制酒釀長了白毛怎么辦？
- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費了?！熬漆勯L白毛”現(xiàn)象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發(fā)酵階段經(jīng)常去打開密封蓋所致。
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