- 觀點(diǎn)1：
一、平原慈橙
平原慈橙是廣東省梅州市平遠(yuǎn)縣的專業(yè)。具有美觀，色澤鮮艷，酸甜適中，果肉脆嫩，多汁、無渣、無籽、風(fēng)味豐富、鮮美、香氣濃郁、早熟、耐貯運(yùn)等特點(diǎn)。果實(shí)中還富含維生素C、微量元素、礦物質(zhì)等，能有效補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)和水分，可降低膽固醇、分解脂肪，具有清熱潤肺止咳益胃的功效，排便，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。
二、大埔西巖烏龍茶
三、五華大田柿子花
柿子花是廣東省梅州市五華縣大田鎮(zhèn)的特產(chǎn)。大田柿子花果實(shí)大，果肉厚，質(zhì)地柔軟，味道甜，具有清心潤肺、消食健胃、降血壓等藥用功能。明朝是貢品。
四、五華發(fā)酵豆腐
五華發(fā)酵豆腐是客家最有名的發(fā)酵豆腐。他是客家三大名菜之一，餡料取決于每個(gè)人的口味或家庭的節(jié)儉程度，一般情況下，最好用五花豬肉加少許蘑菇、魷魚、蝦等，再加上味精和鹽，把餡料塞進(jìn)火柴盒大小的豆腐塊中，用植物油煮熟，然后轉(zhuǎn)鍋10分鐘以上。
五、梅州金柚
梅州柚是廣東省梅州市的特產(chǎn)，是中國最大的柚子商品生產(chǎn)基地，有“金柚之鄉(xiāng)”的美稱。具有果大、形美觀、色澤鮮黃、肉質(zhì)脆嫩、甘甜爽口、汁多殘?jiān)忍攸c(diǎn)。據(jù)廣東省農(nóng)科院實(shí)驗(yàn)室分析，梅州金柚含有可溶性固形物、酸、維生素C、糖、蛋白質(zhì)和脂肪，以及維生素B1、B2）、e、P等人體組織不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，具有潤肺化痰、止咳、清熱、降血壓、降血脂的藥用功效。
總結(jié)
嗯，文章寫在這里，如果文章中有任何遺漏或需要補(bǔ)充，請?jiān)诘撞苛粞越o我，你看到后會不時(shí)回復(fù)，以上資料均來自網(wǎng)絡(luò)，數(shù)據(jù)僅供參考。 - 觀點(diǎn)2： 梅州的三大名菜是梅菜扣肉、釀豆腐、鹽焗雞。它們都是客家傳統(tǒng)特色菜肴，梅菜扣肉據(jù)說是蘇東坡先生要求廚師仿照杭州東坡肉做出來的，釀豆腐據(jù)說是因缺少面粉不能做餃子演變而來的，鹽焗雞據(jù)說是梅州長樂的走商出門交友送禮摸索出來的。
- 觀點(diǎn)3： 梅州三大名菜有釀豆腐，鹽焗雞，梅菜扣肉。釀豆腐是客家逢家過節(jié)的保留菜式，鹽焗雞是客家的特色菜，有天下第一雞 的稱號。
- 觀點(diǎn)4： 梅州的三大名菜，分別是梅菜扣肉，客家鹽焗雞，客家釀豆腐。這三道美食分別有各自的歷史，梅菜扣肉主要興起于北宋年間，蘇東坡派兩名廚師效仿東坡扣肉，然后用梅菜制作出來了這道美食；客家鹽焗雞，主要采用的是當(dāng)?shù)氐哪垭u，然后利用一些特殊的制作工序，就制作出來了這道美食；客家釀豆腐是通過北方的餃子演變而來的。
- 擴(kuò)展閱讀1：烤鴨食品簡介
- 便宜坊和全聚德兩家百年老店，特別是便宜坊的燜爐烤鴨和全聚德的掛爐烤鴨，至今仍享有盛譽(yù)。在制作工藝上，北京烤鴨分為掛爐和燜爐兩種，均選用經(jīng)過填喂的肥鴨。鴨子在特定環(huán)境中飼養(yǎng)，保證了肉質(zhì)的鮮美。烤制后的鴨子色澤紅亮，香味撲鼻，營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和多種氨基酸。吃法多樣，...
- 擴(kuò)展閱讀2：便宜坊烤鴨好吃的菜
- 便宜坊烤鴨好吃的菜便宜坊的烤鴨非常出名，而且它的配菜也非常美味，下面簡要介紹一些配菜的好處。首先是蔥姜醬，它是烤鴨的必備配料，將蔥和姜拌在一起浸泡在醬油和醋中，可以提高口感，增加鴨肉的香氣。其次是蘑菇，這種配菜可以增加營養(yǎng)價(jià)值，還能起到清熱去火的作用，就是因?yàn)樗蠦族維生素、多種微量...
- 擴(kuò)展閱讀3：北京特產(chǎn)：便宜坊烤鴨
- 便宜坊烤鴨店是北京著名的“中華老字號”飯莊，創(chuàng)業(yè)于明朝永樂十四年（公元1416年），至今已有近600年的歷史。2001年通過了ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證，現(xiàn)為國家特級酒家。“便宜坊” 字號蘊(yùn)涵了“便利人民，宜室宜家”的經(jīng)營理念，形成了以燜爐烤鴨為龍頭，魯菜為基礎(chǔ)的菜品特色。烤鴨外酥里嫩，口味鮮美，...
- 擴(kuò)展閱讀4：托克遜灰棗是哪里的特產(chǎn)
- 37.0m/s；年均降水量8.8mm（含降雪量），多集中在春夏季，歷年最大降水量25.7mm，無穩(wěn)定積雪。產(chǎn)品特性：托克遜灰棗肉厚、核小、皮薄，口感厚實(shí)香甜，營養(yǎng)價(jià)值極好。果實(shí)長倒卵形，胴部稍細(xì)，略歪斜。平均果重12....
- 擴(kuò)展閱讀5：抄手是餛飩嗎，兩者的區(qū)別是什么？
- 餛飩是一道中國美食，別名有扁肉、抄手、清湯、云吞、包面等，是起源于中國的一道民間傳統(tǒng)面食。主要食材有豬肉，蝦肉，蔬菜，蔥，姜，面粉。用清水和面做皮，薄面皮包餡兒，下鍋后用水煮熟，食用時(shí)一般帶湯。
- 擴(kuò)展閱讀6：其實(shí)我想問問 哪里可以找到一些比較多廣東潮汕選擇特產(chǎn)工藝品的地址或者網(wǎng)站呢
- 比如你想要些什么
- 擴(kuò)展閱讀7：北京啤酒烤鴨怎么做
- 另附朋友給我的啤酒烤鴨配方 1、選料：選用1.5千克左右新鮮鴨子，先將鴨子宰殺，去毛去內(nèi)臟洗干凈，把鴨掛在鉤上晾干。2、熬鹵：在鍋內(nèi)加入清水150份，先加黃芪0.5—1份，枸杞子1—1.5份，香砂0.2—0.5份，八角...
- 擴(kuò)展閱讀8：吐魯番烤羊肉串是哪里的特產(chǎn)
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- 適合清蒸的魚種非常多，多寶魚，桂魚，青斑魚，以及太湖白魚等等，當(dāng)然鱸魚也非常適合清蒸。清蒸的做法能保證食材的原汁原味，同時(shí)鱸魚也有較高的食用價(jià)值，準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)生婦女吃鱸魚是一種既補(bǔ)身、又不會造成營養(yǎng)過剩而導(dǎo)致肥...
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