- 觀點(diǎn)1： 一般經(jīng)濟(jì)客位的飛機(jī)餐包括花生之類的餐前小食，正餐一般包括頭盤或沙律，以肉類例如牛或雞肉作主菜，伴以飯、面或意大利粉，亦有蛋糕等甜品，部分航空公司更會(huì)以冰淇淋作甜品。餐后會(huì)供應(yīng)咖啡或茶。
頭等及商務(wù)客位的飛機(jī)餐，餐前小食亦是花生之類，頭盤除西式外，亦可能有壽司等，部分航空公司有餐湯供應(yīng)，主菜亦與餐廳類似，例如牛柳，亦有較精致的甜品，餐后亦供應(yīng)咖啡或茶。
擴(kuò)展資料
《航空食品安全規(guī)范》將要求飛機(jī)“盒飯”的保質(zhì)期以小時(shí)計(jì)算，從制作完畢到旅客吃下，熱食不能超過(guò)36小時(shí)，冷餐不得超過(guò)24小時(shí)。其中，熱食生產(chǎn)完畢后，必須在4小時(shí)內(nèi)強(qiáng)制降溫至10℃以下。隨后，在4℃～10℃的低溫環(huán)境下保存2小時(shí)。
食品分裝的環(huán)境也有嚴(yán)格要求，須在12℃以下，分裝過(guò)程必須在45分鐘內(nèi)完成。成品放入0℃～5℃的冷庫(kù)，航班起飛前2小時(shí)打包裝機(jī)，在飛機(jī)上食品保存不允許超過(guò)15℃。基本原則是上午生產(chǎn)的航食給下午的航班，下午生產(chǎn)的航食給明天的航班。
參考資料百度百科-飛機(jī)餐 - 觀點(diǎn)2： 首先，我必須更正以下網(wǎng)友的提議：
飛機(jī)餐是絕對(duì)不能帶骨頭、不論是雞肉、豬肉、牛肉、魚肉
再來(lái)：原則上，沒(méi)有餐飲是免費(fèi)的
之所以客機(jī)上提供餐飲，不另收費(fèi)，是因?yàn)樵缫阉闳肫眱r(jià)內(nèi)
許多廉價(jià)航空，乘客有權(quán)選擇飛機(jī)餐：要還是不要
這種情況，如果選擇要餐飲，當(dāng)然要另收費(fèi)
飛機(jī)上提供的餐飲，有三種說(shuō)法：
1、根據(jù)機(jī)艙的級(jí)別：頭等艙、商務(wù)艙、經(jīng)濟(jì)艙不同艙位，飲食的質(zhì)量和分量有很大差別，一分錢一分貨
2、飛行時(shí)間少于60分鐘：一份點(diǎn)心、糕點(diǎn)、一份紙盒飲料少于4小時(shí)：一份正餐超過(guò)6小時(shí)：一份正餐 + 一份點(diǎn)心、糕點(diǎn)
3、起飛的鐘點(diǎn)：根據(jù)出發(fā)點(diǎn)的當(dāng)?shù)貢r(shí)間早上九點(diǎn)和九點(diǎn)之前：一份早餐其他時(shí)間：正餐或點(diǎn)心、視飛行時(shí)間至于“什么飯菜”，同樣，取決于艙位的級(jí)別以下，以經(jīng)濟(jì)艙的正餐，約略的講述：主菜：可以選擇魚肉、雞肉、牛肉白飯或面條：也可以選擇即：主菜和白飯/面條是算一份，其中加了土豆、蘿卜、香菇...開胃菜或沙律全麥面包甜品水果：一般沒(méi)有選擇，香蕉、蘋果小杯飲用水請(qǐng)注意：如果需要全素食、糖尿病病人食品，必須提前48小時(shí)，通知有關(guān)航空公司。
拓展資料：
經(jīng)濟(jì)客位
1、一般經(jīng)濟(jì)客位的飛機(jī)餐包括一包如花生之類的餐前小食，正餐以餐盤盛載，由空中服務(wù)員一次分發(fā)予乘客。一般包括頭盤或沙律，以肉類例如牛或雞肉作主菜，伴以飯、面或意大利粉，亦有蛋糕等甜品，部分航空公司更會(huì)以冰淇淋作甜品。餐后會(huì)供應(yīng)咖啡或茶。
頭等/商務(wù)
2、頭等及商務(wù)客位的飛機(jī)餐，在菜式上比經(jīng)濟(jì)客位較為多元化，餐前小食亦是花生之類，頭盤及主菜像餐廳般以碟盛載，由空中服務(wù)員依次端上。頭盤除西式外，亦可能有壽司等，部分航空公司有餐湯供應(yīng)，主菜亦與餐廳類似，例如牛柳，亦有較精致的甜品，餐后亦供應(yīng)咖啡或茶。
香港的國(guó)泰航空曾經(jīng)在頭等及商務(wù)客位供應(yīng)過(guò)中式老火湯、煲仔飯、姜汁撞奶等中式食品。
特別餐
3、如果乘客有體質(zhì)或宗教需要，一般可于出發(fā)前24小時(shí)通知航空公司準(zhǔn)備。特別飛機(jī)餐包括兒童餐、供糖尿病等慢性病乘客享用的低鹽或低糖餐、素食餐、特別宗教要求例如猶太教或回教餐等。
（資料來(lái)源百度百科飛機(jī)餐） - 觀點(diǎn)3： 飛機(jī)餐的費(fèi)用一般已包含在機(jī)票價(jià)格里。部份航空公司的酒精類飲品需額外收費(fèi)。有什么樣的食物每個(gè)航空公司都不一樣
根據(jù)你乘坐飛機(jī)的時(shí)間段不同，提供的食品也不同，你飛行的時(shí)間段一般都會(huì)有正餐提供，無(wú)論你是什么艙位（頭等艙吃的好一些），正餐一般都是米飯和配好的菜，或者面條之類，味道不一定會(huì)很好，但衛(wèi)生絕對(duì)可以保證！另外，一般還會(huì)有配發(fā)的小食品，比如榨菜、花生、蛋糕、水果等等。
飲料一定會(huì)有，而且具我所知國(guó)內(nèi)航空公司除了春秋航空以外（這是一家低價(jià)運(yùn)營(yíng)的公司，票價(jià)低，但什么也沒(méi)有），其它公司全部都是免費(fèi)的！種類有果汁、碳酸飲料、礦泉水、茶、咖啡、啤酒等等，因公司不同及配餐地不同種類會(huì)略有不同。
拓展資料
早期的飛機(jī)餐通常以西式為主，但近年一些地區(qū)航空公司開始提供地區(qū)性的菜式，例如國(guó)泰航空供應(yīng)一些特色中菜。
在中長(zhǎng)途的航線，可能會(huì)有超過(guò)一頓飛機(jī)餐，由于時(shí)差關(guān)系，通常每餐會(huì)每隔5至6小時(shí)供應(yīng)，就算當(dāng)時(shí)的所在地并非用餐時(shí)間，亦可能在兩餐之間提供如杯面等食物。在短程的航線，例如兩小時(shí)以內(nèi)的國(guó)內(nèi)或國(guó)際航線，則只供應(yīng)一些小食、點(diǎn)心或三文治及飲品。一些極短程的航線則更只有飲品提供。飛機(jī)餐的費(fèi)用一般已包含在機(jī)票價(jià)格里。
除餐食外，航空公司亦會(huì)提供軟性飲料例如汽水、果汁、茶等飲品，及酒精類飲品例如餐酒。部分航空公司的酒精類飲品需額外收費(fèi)。
參考資料飛機(jī)餐 百度百科 - 觀點(diǎn)4： 首先，我必須更正以下網(wǎng)友的提議：
飛機(jī)餐是絕對(duì)不能帶骨頭、不論是雞肉、豬肉、牛肉、魚肉
再來(lái)：原則上，沒(méi)有餐飲是免費(fèi)的
之所以客機(jī)上提供餐飲，不另收費(fèi)，是因?yàn)樵缫阉闳肫眱r(jià)內(nèi)
許多廉價(jià)航空，乘客有權(quán)選擇飛機(jī)餐：要還是不要
這種情況，如果選擇要餐飲，當(dāng)然要另收費(fèi)
飛機(jī)上提供的餐飲，有三種說(shuō)法：
1）根據(jù)機(jī)艙的級(jí)別：頭等艙、商務(wù)艙、經(jīng)濟(jì)艙
不同艙位，飲食的質(zhì)量和分量有很大差別，一分錢一分貨
2）飛行時(shí)間
少于60分鐘：一份點(diǎn)心、糕點(diǎn)、一份紙盒飲料
少于4小時(shí)：一份正餐
超過(guò)6小時(shí)：一份正餐 + 一份點(diǎn)心、糕點(diǎn)
3）起飛的鐘點(diǎn)：根據(jù)出發(fā)點(diǎn)的當(dāng)?shù)貢r(shí)間
早上九點(diǎn)和九點(diǎn)之前：一份早餐
其他時(shí)間：正餐或點(diǎn)心、視飛行時(shí)間
至于“什么飯菜”，同樣，取決于艙位的級(jí)別
以下，以經(jīng)濟(jì)艙的正餐，約略的講述：
主菜：可以選擇魚肉、雞肉、牛肉
白飯或面條：也可以選擇
即：主菜和白飯/面條是算一份，其中加了土豆、蘿卜、香菇...
開胃菜或沙律
全麥面包
甜品
水果：一般沒(méi)有選擇，香蕉、蘋果
小杯飲用水
請(qǐng)注意：
如果需要全素食、糖尿病病人食品，必須提前48小時(shí)，通知有關(guān)航空公司~ - 觀點(diǎn)5： 飛機(jī)餐是絕對(duì)不能帶骨頭、不論是雞肉、豬肉、牛肉、魚肉
再來(lái)：原則上，沒(méi)有餐飲是免費(fèi)的
之所以客機(jī)上提供餐飲，不另收費(fèi)，是因?yàn)樵缫阉闳肫眱r(jià)內(nèi)
許多廉價(jià)航空，乘客有權(quán)選擇飛機(jī)餐：要還是不要
這種情況，如果選擇要餐飲，當(dāng)然要另收費(fèi)
飛機(jī)上提供的餐飲，有三種說(shuō)法：
1）根據(jù)機(jī)艙的級(jí)別：頭等艙、商務(wù)艙、經(jīng)濟(jì)艙
不同艙位，飲食的質(zhì)量和分量有很大差別，一分錢一分貨
2）飛行時(shí)間
少于60分鐘：一份點(diǎn)心、糕點(diǎn)、一份紙盒飲料
少于4小時(shí)：一份正餐
超過(guò)6小時(shí)：一份正餐 + 一份點(diǎn)心、糕點(diǎn)
3）起飛的鐘點(diǎn)：根據(jù)出發(fā)點(diǎn)的當(dāng)?shù)貢r(shí)間
早上九點(diǎn)和九點(diǎn)之前：一份早餐
其他時(shí)間：正餐或點(diǎn)心、視飛行時(shí)間
至于“什么飯菜”，同樣，取決于艙位的級(jí)別
以下，以經(jīng)濟(jì)艙的正餐，約略的講述：
主菜：可以選擇魚肉、雞肉、牛肉
白飯或面條：也可以選擇
即：主菜和白飯/面條是算一份，其中加了土豆、蘿卜、香菇...
開胃菜或沙律
全麥面包
甜品
水果：一般沒(méi)有選擇，香蕉、蘋果
小杯飲用水 - 觀點(diǎn)6： 是簡(jiǎn)易的盒飯，質(zhì)量比較高，米飯、雞肉、牛肉、雞蛋、包菜、一般蔬菜輪流的，也有時(shí)候是點(diǎn)心（面包、蛋糕之類、飲料）；總之比較方便、舒適，不會(huì)餓的。
- 觀點(diǎn)7： 一般都是快餐，米飯、饅頭為主、也會(huì)有小面包之類的，乘務(wù)員會(huì)在發(fā)放時(shí)詢問(wèn)你吃什么。
- 觀點(diǎn)8： 還有燒餅卷雞蛋呢。。。我趁南航，老是燒餅卷雞蛋，放2片肉
- 觀點(diǎn)9： 免費(fèi)的，一般吃一頓飯，盒飯還有一些點(diǎn)心糖果之類的。
- 觀點(diǎn)10： 意大利面，拌飯
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