- 觀點1： 雪梨瘦肉就很好。再加無花果。放在一起，大火煮開后，再煮一個小時，放鹽調味就可以了。
其實配搭是很自由的，幾乎所有新鮮的肉類都可以。魚、雞、豬肉，牛肉則可能口味太濃了。
不一定用沙鍋。只是有些人覺得更好。我則覺得沒什么分別。 - 觀點2： 一、食材：
主料：瘦肉400g
輔料：蘋果1個、雪梨1個、無花果適量、新鮮百合適量、沙參適量、玉竹適量、蓮子適量、麥冬適量
二、步驟：
1.準備湯料材料
2.瘦肉洗凈切小件
3.清煲涼用水洗干凈，有時間的話可以泡軟一下
4.把瘦肉與清補涼放在煲里
5.加入去心的蘋果，雪梨各一只
6.加完水，大火煲開后轉小火再煲1.5小時，加入鹽調味。
三、成品展示： - 觀點3： 蘋果雪梨瘦肉湯
蘋果
2個、雪梨
2個、瘦肉
300克、無花果干
3個、鹽
適量、清水
8碗、南杏北杏
各
30克
做法
1.
所有材料洗凈；
2.
蘋果、雪梨每個切4份，去芯；
3.
瘦肉切4塊，用開水氽燙；
4.
將清水煮沸，把所有材料放入煲內，用大火煮20分鐘，再用小火熬煮1小時，下鹽調味，即可飲用。
滑潤肌膚－蘋果雪梨煲排骨
材料
排骨250克、蘋果3個、雪梨3個、南北杏20克、紅棗20克、姜2片、水3800毫升
調味料
鹽適量
作法
1
將蘋果、雪梨洗凈后切薄片。
2
將排骨洗凈后切塊備用。
3
將南北杏、紅棗泡水清洗。
4
將排骨氽燙后撈起備用。
5
將姜、排骨、蘋果、雪梨、南北杏、紅棗放入水中，以大火煮20分鐘后，再以中火煮1個小時，起鍋前加入鹽調味即可。
南杏仁燉雪梨湯：
取南杏仁12克，雪梨一個，白砂糖30克。先將南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四塊。將杏仁、雪梨、白砂糖一齊放進燉盅內，加清水200毫升，隔水燉l小時后，飲湯食雪梨。本湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。
百合潤雪梨
將銀耳放到溫水中浸泡。去掉銀耳根部比較黃的部分，將處理好的銀耳放進電飯煲。
將百合和枸杞一起用清水洗凈，也放進電飯煲里。
半個梨子，將梨子去皮，用水果刀切成兩半。拿出其中一半梨子，直接用水果刀削下梨肉塊。將梨塊也放進電飯煲中，加入清水，插電，開始煲湯。一個小時后，往鍋里下糖，繼續煲了10分鐘。起鍋。
雪梨麻黃瘦肉湯
材料：雪梨2個，南、北杏各12克，麻黃8克(中藥店均有售)，豬瘦肉200克，蜜棗3個，如甜食下冰糖，咸食下生姜2片和鹽。
烹制：雪梨洗凈，不去皮，切塊，去心核；各藥材洗凈、浸泡；豬瘦肉洗凈，不刀切。(咸食則與生姜一起)下瓦煲，加水2000毫升(8碗量)，武火煲沸后改文火煲2小時，下食鹽或冰糖便可。
雪梨大豆豬手湯做法：
原料：雪梨1~2個、大豆50g、豬手2只、姜片3片、料酒1勺、鹽1/2勺、清水適量
步驟：
1、大豆用清水浸泡半小時，備用；
2、雪梨去核，切塊備用；
3、豬手加入姜片飛水去異味，備用；
4、沙鍋加足清水，下雪梨、豬手、大豆高火煮到滾，加入料酒，開蓋沸煮15分鐘；
5、轉文火，繼續煲1個小時，湯就煲好了；喝的時候加鹽調味。 - 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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