- 觀點1： 給你參考下，但讓你談談看法你都沒有的話，也太不學無術了吧？？
希望你還是學點東西！不然以后你怎么求職？
酒店的信息化和管理標準化 (轉)
2004-4-17 中國旅游人才網
目前國內的酒店，無論星級、檔次高低，已經接受了酒店的經營管理朝信息化的方向發展的理念，要實現這種理念，也接受了采用高科技的工具的做法。但是高科技工具在不同的酒店使用時，卻存在著極大的差距和出現不同的結果。
這種差距來自雙方———高科技工具的供應方和高科技工具的使用方。酒店要實現信息化，具體可以采用的高科技工具可以分類表述如下：1.采用酒店專版的電子網頁，可以起到宣傳酒店、吸引顧客眼球的作用；2.加入全球或全國的客房預訂網絡，能夠讓顧客實現即時的在線客房預訂；3.在酒店接待顧客的區域采用酒店管理電腦系統，可以保證服務質量、管理質量，提高工作效率；4.在酒店的內部采用物流和財務、工程、辦公自動化等管理電腦系統，可以提高酒店的資金使用效率，保證管理工作的及時性和準確性，保證服務中心部門給予利潤中心部門的全方位有效支持。對于眾多的高科技電腦軟件的使用，其實是一項系統工程，這項系統工程包含了標準電腦軟件的選擇；酒店日常管理體系的保證；操作人員素質的要求等等，整個系統工程中有任何一項的或缺，都會影響酒店信息化實現的質量。
舉例來說，同樣標準的一套國際酒店標準管理電腦系統，日常管理體系不同的酒店購買以后，實際的使用結果會出現很大的差距。前提是，管理軟件是國際標準的，具有國際管理體系的酒店購買以后，在使用中不會有任何困難。就像目前在國內的由國際集團管理的酒店，這些酒店日常管理的體系，在中國和在其他國家沒有區別。國內自己管理的高星級酒店，現在大多數也購買以上提到的同樣的管理軟件，但在實際使用中，多數酒店只能用70%的軟件功能，那么為什么有30%的軟件功能沒有用？因為這些酒店日常的管理體系和這些軟件的標準不匹配，而這些酒店又不想改變目前的管理體系。如果能夠在購買軟件時完成這樣的改變，其實就是完成了這部分管理工作的和國際接軌。
就酒店的財務管理軟件和物流管理軟件來說，由于國內酒店到目前為止，還沒有采用“酒店業統一會計制度”的核算方法，所以國際化的軟件很難使用，而國內的財務軟件無法包含酒店物流的專業部分，專門的物流軟件不普遍。
如某個酒店，在開業當初，業主花費了很大一筆費用，購買了國際上很好的一套財務和物流管理軟件，結果請了國內的酒店管理公司，沒人會用，這套軟件只能放在抽屜里面休息。一年后，業主更換了國際管理公司，立即用上了那套財務、物流管理軟件，使用效果很好。又過了一年，由于酒店的特殊接待原因，業主又采用了自主管理的方法，結果已經用上的那套財務、物流管理軟件又一次放回了抽屜里休息。這是最能說明酒店管理標準化和酒店實現信息化問題的例子。從酒店本身來說，沒有任何的改變，而業主購買的軟件，從不能用到能用，又到不用，是一個酒店內部管理是否標準化的問題。當一個酒店沒有采用國際標準化來進行管理的時候，標準化的管理軟件就會出現使用的不適用性，這種不適用性有局部的和全部的。這種現象是客觀存在的，酒店的選擇是借用管理信息化平臺選擇國際標準軟件和國際接軌，還是堅持自我標準和國際標準保留差距？
有一個關于“收益管理”的軟件模塊，這套軟件模塊，在國際集團管理的酒店里使用很普遍，效果很好。國內自主管理的一家酒店，也購買了這個模塊，但買了以后一直沒有用上。什么原因？那家購買那個模塊的酒店沒有意識到，采用“收益管理”模塊的酒店，在酒店組織結構和人員分工安排上，是和不采用“收益管理”模塊有區別的。光購買了軟件模塊但不改變組織結構，就會導致軟件模塊的不適用。
很多酒店在目前階段對管理標準化和酒店信息化之間的關系不是十分清晰，以為花了錢買了電腦軟件，就可以幫助實現管理標準化的問題。事實是，酒店需要首先解決管理標準化的問題，才能采用標準化管理的軟件而實現現代化信息管理的問題。標準化管理可以影響一個酒店的服務質量、管理質量、管理效率，在目前自主管理的酒店落實還有距離。（袁學婭） - 擴展閱讀1：去新疆游玩前需要了解哪些當地的風俗和禮儀習慣？
- 飲食習慣：新疆的飲食文化非常豐富，以羊肉、牛肉、面食為主。在品嘗當地美食時，要尊重主人的安排，盡量不要挑食。此外，新疆人喜歡喝茶，尤其是奶茶和果茶，可以適量品嘗。禮貌用語：在與當地人交流時，要使用禮貌用語，如“請”、“謝謝”等。此外，新疆人非常重視家庭觀念，可以在適當的時候問候對方的...
- 擴展閱讀2：新疆人吃什么
- 3. 水果和干果：新疆地處干旱地區，日照充足，氣候適宜，使得當地的水果和干果特別有名。例如，葡萄、哈密瓜、核桃、紅棗等，這些都是新疆的特產，不僅在當地廣受歡迎，還遠銷全國各地。4. 飲食習慣：新疆人的飲食習慣也受到多元文化的影響。由于新疆是一個多民族聚居的地區，不同民族之間的飲食文化相互...
- 擴展閱讀3：新疆美食在口味上有什么特點？
- 也有燒烤、燉煮等具有地方特色的烹飪方法。這些烹飪技法的運用使得新疆美食味道豐富，層次分明。總之，新疆美食在口味上的特點是多樣的，既有濃郁的香料味，又有適中的辣味，還有酸甜的水果和蔬菜味，以及豐富的肉食和面食。這些特點共同構成了新疆美食獨特的風味，使其成為我國飲食文化中的一顆璀璨明珠。
- 擴展閱讀4：新疆地方美食百度百科：新疆地域美食介紹？
- 在傳統節日方面，塔吉克族的播種節寓意春耕的開始，清明節則是緬懷祖先的重要時刻。這些節日不僅是慶祝活動，也是新疆文化傳承的重要載體。在餐桌禮儀上，新疆人熱情好客，但也有諸多講究，比如待客時的禮節和飲食習慣。游客在體驗新疆美食時，不妨了解并尊重這些傳統習俗。新疆地理位置獨特，既不屬于南方也不...
- 擴展閱讀5：陜北有哪些特色小吃 陜北的特產
- 陜北的特色小吃有陜北羊肉，榆林大燴菜，延安香菇面，剁蕎面等等。陜北的特色小吃品種繁多，每年前往陜北旅游的游客絡繹不絕，最吸引游客的是當地的特色小吃，陜北羊肉就是陜北具有特色的一種傳統吃食。當地人喜歡吃羊肉，尤其是家中飼養的羊，這樣的羊肉吃起來非常的鮮美，沒有濃重的羊膻味，肉質緊實，深受...
- 擴展閱讀6：陜北有哪些特色小吃 陜北特產
- 陜北的特色小吃有佳縣馬蹄酥、炸豆奶、榆林豆腐、小米涼粉、拼三鮮、圪坨、烙餅、攤黃、燒肘子、錢錢飯、油糕、子長煎餅、抿節。1、小米涼粉 小米涼粉是陜西省榆林市府谷的傳統小吃，選用優質的小米為主要原料，再用傳統的制作工藝制作成涼粉。小米涼粉的食用方法非常多樣，可以加入辣椒油，紅醬油，蔥花等...
- 擴展閱讀7：如何做燒烤，學習燒烤技術到哪里 深圳哪里有燒烤技術培訓？
- 燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。深圳神洲小吃培訓的燒烤味道很好，學習燒烤的話就去深圳神洲小吃培訓，不錯的，正規的培訓機構，地址：深圳市龍崗區布吉鎮坂田市場大新購物廣場西4-6整層
- 擴展閱讀8：油炸燒烤培訓多少錢？
- 最近我報名了煌旗的技術培訓，發現煌旗小吃培訓的學費真的是太親民了！只要3980元，你就能從他們的眾多課程中選學四項！在其他地方4項起碼是9800打底的。而且啊，他們的課程都是針對零基礎學員的，所以不用擔心自己什么都不會。老師們都特別有本事，教學經驗豐富，能確保你學到真技術。
- 擴展閱讀9：學川菜那里去學
- 二、食尚香小吃培訓機構：食尚香小吃培訓機構隸屬于合肥首味企業管理有限公司于2014年成立，從事特色小吃行業。經過多年的發展，以獨特的經營方式，已經成長為全國特色小吃連鎖創業基地，每年接受成功創業的人員有數萬名，遍布全國...
- 擴展閱讀10：你好 我想問一下鹵肉卷的餅怎樣做才會不干有勁道，
- 1、鹵肉要留點汁抹餅皮這樣更美味 2、生菜要泡洗干凈，因為是生吃的 3、天氣冷，如果卷好的餅還是有點涼了，可以把卷好的餅再放入烤箱烤8-10分鐘，上面加蓋錫紙即可 鹵肉卷餅怎么做，學鹵肉卷多少費用 主料：...
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