- 觀點1： 蘑菇燉豆腐。
- 觀點2： 皮蛋拌豆腐
材料：盒裝豆腐1盒（400g），皮蛋2個，柴魚末（或肉松），蔥花各少許。調味料：醬油，3大匙，香油1大匙，糖1/2小匙。
（1）豆腐加水煮開（當日新鮮可不用煮），取出以冷開水泡涼后瀝干水分，切成厚片排入盤內。 （2）皮蛋剝殼后，用棉線劃開成小瓣狀放在豆腐旁。
（3）放上柴魚末，蔥花，將調味料調勻，淋在上面即可。
特點是：
1、不油膩，老人小孩都適合
2、很便宜，現在豬肉價格長得。。。
3、不用開火，省去夏天爐灶的煎熬
4、營養豐富，色香味俱全 - 觀點3： 地三鮮，自己家里吃的話，別勾芡，可以放兩片肉。
1、肉切片，用少許淀粉、醬油腌一下
2、茄子切滾刀塊、土豆切厚片，鍋里多放點油，先溫油炸一下。茄子炸至軟，出鍋的時候一定要先撈后關火，不然會吸太多油
3、留點鍋底油，或者洗了鍋重新放油，因為炒肉的時候，最好熱鍋涼油或者溫油，太熱的油肉容易硬。肉炒八成熟，放蔥姜絲，翻幾下，肉就差不多熟透了
4、放入炸好的茄子塊和土豆片，再放點尖椒或者青椒（一般做一道菜，幾種菜都應該加工成差不多的形狀），看個人口味加醬油、鹽，翻炒。除了尖椒都是熟的，尖椒也用不了多大火，它熟了就可以
5、準備出鍋了，一定放點醋，別太多；放入蒜末，可以多來點；可以視口味加點香油。這里說下，香油和熟油在一起加熱會有很香的味道，所以即使家里有個別不喜歡香油的也可以放，但注意放入香油后別馬上出鍋，讓香油見下熱，就不會有生香油的味道了。
祝開胃！ - 觀點4： 韭菜炒蛋 番茄炒蛋 金針菇蛋湯 蒸蛋
- 觀點5： 咖喱蔬菜湯~！營養豐富 又瘦身 蔬菜多 還省錢~
材料：咖喱粉 洋蔥 西紅柿 大頭菜 西蘭花或是土豆 （還喜歡什么蔬菜都可以往里放 按自己口味）
做法~將水燒開 把蔬菜都倒進去之后加入咖喱粉 口味依個人 - 觀點6： 蒸茄子、蒸芹菜葉、都是不錯的
- 觀點7： 番茄炒雞蛋，青椒洋芋絲。都挺不錯的。
- 擴展閱讀1：土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做好吃
- 1、主料：土豆1個，雞蛋1個。輔料：臘腸半根，卷心菜30克，胡蘿卜半根。調料：花生油2湯匙，食鹽2克，黑胡椒少許。2、先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟。3、然后擦一點胡蘿卜絲。4、再打散一個雞蛋，我還放了一點圓白菜絲和臘腸，放一點臘腸會很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就...
- 擴展閱讀2：土豆雞蛋餅的做法，如何做，怎么做土豆雞蛋餅好吃的家常做法
- 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預熱好的電餅鐺，用勺子把擦絲放進去，再用勺子壓平，受熱均勻 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進電餅鐺蓋上蓋子，如果不蓋的話，里面不熟，外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現這種情況 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好，在翻面 土豆胡...
- 擴展閱讀3：香煎土豆絲雞蛋餅的做法步驟圖，怎么做好吃
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- 擴展閱讀4：土豆雞蛋餅怎么做好吃 各種土豆雞蛋餅做法大全
- 1.土豆切條 2.雞蛋打散 3.熱鍋放入油，放入土豆條，炸制3分鐘，加入胡椒粉，鹽 4.然后將雞蛋液倒入鍋中，文火煎2分鐘，翻面煎熟即可 5.煎好裝盤即可 小貼士 雞蛋餅煎5分鐘就可以
- 擴展閱讀5：營養早餐怎么做才好吃土豆雞蛋餅的做法
- 1、食材：土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。3、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預熱后刷上一層薄油，改...
- 擴展閱讀6：白菜雞蛋餅做法步驟白菜雞蛋餅的做法
- 1、準備材料：大白菜100g、雞蛋2個、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量；2、大白菜洗凈拆片全部切細細絲，香腸切丁；3、白菜火腿放入盆中打入兩個雞蛋，加胡椒粉和鹽用筷子拌勻，加面粉加點清水攪拌成面糊；4、鍋里刷油用勺子舀入面糊，攤成餅煎至兩面金黃，盛出晾涼即可。
- 擴展閱讀7：白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅 食材：雞蛋，白菜。調料：鹽，胡椒粉。做法：先把白菜切碎，放入4個雞蛋，適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻后起鍋，放入少許油，然后倒入鍋中，大概1-2分鐘后翻面。
- 擴展閱讀8：蔬菜雞蛋餅的做法蔬菜雞蛋餅怎么做
- 1、食材：面粉260克，雞蛋3個，水380克，小白菜2顆，鹽1勺，花椒粉1小勺，食用油適量，小蔥2根，大蒜3瓣，香醋3勺，生抽1勺，香油少許。2、面粉內打入3顆雞蛋，再加入1勺鹽，混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈，控水，去掉小白菜的梗，只需要葉子就好。切碎，越碎越好。留下的小白菜的梗，可以...
- 擴展閱讀9：白菜雞蛋餅的做法
- 1、面粉放入盆里，加水揉成面團（想要軟一點的就多加點水），放一旁醒一會兒。2、白菜去白菜葉稍待一點菜幫，切碎，加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團分成大小合適的小塊，根據鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調好的白菜放在面皮的中間部分，兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
- 擴展閱讀10：白菜雞蛋餅的做法步驟圖，白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅的做法 1.白菜切碎 白菜雞蛋餅JZ.jpg 2.白菜放入碗中，加上面，打上雞蛋 白菜雞蛋餅WM.jpg 3.加少量水和食鹽混成面糊 白菜雞蛋餅Kk.jpg 4.放入電餅鐺中，白菜雞蛋餅jc.jpg 5.蓋上蓋子，三五分鐘就好 白菜雞蛋餅ha.jpg 6.OK啦 ...
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