- 觀點1： 學蛋糕需要多久，其實跟個人的目標相關的， 比如說，如果只是說平時上班工作，周末有空做一個蛋糕自己吃或者送人，這個學個短期的就夠了，業余班弄弄就好了，短的三五天---15天就可以學會一種蛋糕制作，長的2個月也就可以掌握各類蛋糕制作。
但是如果你是想以后以這個專業進行工作的話，建議還是選擇長期專業，比如一年制的西點專業或者兩年三年制的西點專業。
學校這邊的一年制、兩年制、三年制的專業就是在掌握專業技能的同時懂得管理，可以獨立經營一家蛋糕店或者面包房，目標有差別。如果想詳細弄明白，最好到校來詳細了解。 - 觀點2： 和你所選擇的西點培訓班長短有關系
要是選擇了中長期的就業班，需要的時間就要長點，因為畢業后，還要去實習，這個總體過程，大概需要一兩年，或者三四年，不等。要是參加個把月的西點培訓班，出師的時間就要相對短一些，這期間除了實習外，學員們還需要在不同的工作領域提高自己的技能，如在專門烘焙面包店，西餐廳，酒店，創意蛋糕店等，只有綜合考量才能決定出師時間。雖然參加西點培訓班的時間長短決定了出師的時間長短，但是，各個培訓班所學習的專業技能也是都不一樣的。
和自己的興趣愛好以及毅力有關系
要是自己本身對于西點興趣不大，在家人的強迫安排下參加西點學習班，在學習西點的時候，既沒興趣毅力也不大，或者是剛開始學習的時候有興趣和興趣大，到了后來又沒興趣了，也沒毅力了，要是在這樣的情況下，想要出師就很難了。
和自己的計劃有關系
要是非常喜歡西點，很想要馬上成為一名合格的西點師，就需要給自己一個計劃，要是按照計劃來走，很快就能夠出師，而這個過程也是艱難的。要是想要早點成為一名合格的西點師，那就早點給自己制定一個完善的西點師或職業生涯計劃吧。
和心態有關系
學習西點的時候，必須要有一個良好的心態，因為每天在實踐操作的時候，都面對的是枯燥無味的重復時間地點動作，所以心態必須好，而好的心態再加上你所花費的時間和精力，這就等于在學習生活中磨練和積攢了良好的工作經驗積累，這時就擁有了向行政西點主廚，和品牌連鎖店技術總監的職位邁進的能力，相對應的，在工作條件和工資方面也會有更大的獨立性。 - 觀點3： 看你自身的條件與需求。
如果只需要學會的會話，選擇三個月西點師班即可。
如果年紀小，例如初高中畢業，那么建議選擇2年制西點班進行學習。 - 觀點4： 學蛋糕根據所學的蛋糕專業課程，有一個月的蛋糕烘焙培訓班，也有三個月的西點烘焙班，也有一個月的裱花蛋糕培訓班，也有短期單品蛋糕類，幾天到一周時間，具體學習蛋糕方面，可以咨詢。
- 觀點5： 學糕點蛋糕需要多久，這個和你選擇的課程和你自己的學習時間 有關系的。
一般的是有1個月、3個月、6個月和9個月的課程。
也有短期十幾天的，如果你是興趣愛好，簡單的學習幾個種類在家做給孩子吃的話，可以
選擇學習幾項就可以了。
如果你想學完就業，那可以選擇長一點的學時。 - 觀點6： 長期短期都有的，根據自己條件定唄
- 觀點7： 我校現擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱的專業教師隊伍。與此同時，學校積極引進教學資源，聘請知名酒店后廚、外籍教師為學?？妥v師，保證高校的教學質量。
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