- 觀點1： 煮牛肉面的方法
食材
面條 100克
牛肉 50克
方法/步驟
1.準備食材。
2.燒水,半鍋,等水開。
3.洗牛肉(水過一遍就可以了)。
4.洗好的牛肉加食用油(半湯匙),加鹽巴,味精,酒(符合自己口味的),淀粉(一湯匙)。攪拌均勻。
5.姜去皮,切碎;辣椒(自己口味)。
6.大白菜洗好切好。
7.剛燒的水開了，放面條，筷子攪拌。
8.水開了，加（大約300克）水.重復3、4次。（挑起一根面條折段，心里面沒有白色，就好了）
9.出鍋，倒入冷水，沖冷水，換個3、4次水，冷水倒了（面條一點也不粘稠）。
10.炒大白菜，煮好，裝碟。
11.鍋燒開，放姜，辣椒，再放食用油，放半碗多一點水。
12.水燒開，放調好料的牛肉，水一開就出鍋。
13.燒水，水開了，撈好的面入鍋。
14.面浮起，撈起，放入牛肉湯碗中，大白菜也放入牛肉湯碗中。 - 觀點2： 牛肉面怎么做？牛肉切塊，下鍋后加入料酒，撈出后在另一鍋中準備，蔥姜蒜，花椒八椒香葉，辣椒干檸檬等，翻炒均勻。
- 觀點3： 您好【摘要】
牛肉面的牛肉煮多長時間【提問】
您好【回答】
水煮開后再小火燉90分鐘牛肉能熟。具體做法如下: 需要提前準備好的材料包括:牛肉 2000克、鮮姜 1塊、八角 2顆、白蔻 少許、桂皮 少許、香葉少許、花椒 少許、鹽 少許、紅燒醬油 少許。【回答】
希望我的回答可以幫到您【回答】
你好【提問】
水煮開后再小火燉90分鐘牛肉能熟。具體做法如下: 需要提前準備好的材料包括:牛肉 2000克、鮮姜 1塊、八角 2顆、白蔻 少許、桂皮 少許、香葉少許、花椒 少許、鹽 少許、紅燒醬油 少許。【回答】
好的謝謝【提問】 - 觀點4： 自己在家做牛肉面更好吃
- 觀點5： 牛肉面美食教程
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