- 觀點1： 一、菜花小炒
做法：
1、胡蘿卜切丁； 紅椒切片； 菜花、西蘭花洗凈切小朵。
2、然后入開水中稍焯燙一下至斷生。
3、熱油鍋，加入胡蘿卜翻炒至變色變軟。再加入菜花和西蘭花，調入適量細鹽
4、倒入適量水淀粉勾薄芡，翻炒均勻即可出鍋。
二、素炒西葫蘆
做法：
1、將西葫蘆刮去外皮，切成薄片。
2、熱油鍋，倒入植物油。
4、倒入西葫蘆片，翻炒片刻。
5、瓜片快熟時，加入鹽拌翻炒勻裝盤即可。
三、素炒豆干
做法：
1、豆干洗凈后切薄片，蒜苔擇洗干凈后切段，彩椒切細絲。
2、鍋里油熱后，放入姜絲爆香。
3、倒入豆干絲、彩椒絲，翻炒至豆干絲變軟。
4、快熟時，加入鹽和醬油翻炒勻裝盤即可。
四、清炒絲瓜
做法：
1、將絲瓜刮去外皮，切成小塊。
2、炒勺放火上，倒入植物油。
3、再加入絲瓜，翻炒片刻。
4、瓜片快熟時，加入鹽拌翻炒勻裝盤即可。 - 觀點2： 產后女性的身體是非常虛弱的，因此是需要好好補充營養的，尤其是在飲食上，一定要格外的重視，坐月子期間是可以吃炒菜的，但是不要吃生冷以及辛辣刺激的食物就可以了，飲食上盡量多吃一些容易消化的食物，而且營養一定要均衡，可以適當的吃一些水果，但是一定要是溫熱后的水果，這樣有利于身體的恢復。
坐月子可以吃炒菜嗎
坐月子可以吃炒菜。
坐月子的時候可以吃炒菜，只要不吃忌食的食材。比如辛辣刺激的食材。此外，坐月子的時候前一周最好不要吃炒菜，以流質食物為主，尤其是剖腹產，更是要兩周后，一是流質食物容易吸收，二是流質食物更利于上廁所。
坐月子的時候，產婦的食物最好是以下奶食材燉煮的湯湯水水為主，有助于下奶。此外，也應少油膩，多吃多餐。
月子里吃什么炒菜好
1、絲瓜炒蛋
材料：絲瓜2根，雞蛋3個，鹽、油2湯匙，姜末。
做法：
(1)絲瓜去皮切滾刀片。
(2)鍋中燒水，水開倒入絲瓜焯水，撈出用冷水沖涼一下。
(3)將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。
(4)鍋里放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。
(5)鍋中底油，油微熱放姜末爆香，倒入焯過水的絲瓜，加鹽翻炒。
(6)大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太長時間，20-30秒也就可以出鍋了。
小貼士：絲瓜是下奶的，這道菜也有益于下奶哦。
2、木耳肉片
材料：水發木耳，瘦肉，蒜苗，蒜瓣，鹽，雞精，生抽、淀粉。
做法：
(1)木耳洗凈備用;蒜瓣切片;蒜苗切段。
(2)瘦肉切片，生抽、淀粉腌漬5分鐘左右。
(3)將瘦肉下鍋翻炒至變色，盛起。
(4)熱油下木耳、胡蘿卜、蒜瓣大火翻炒，加鹽。
(5)加入炒好的瘦肉和蒜苗，加雞精，翻炒起鍋。
月子里不要吃什么
1、不要喝高脂肪的濃湯。
分娩之后產婦總是進食滋補的食物，但是需要注意的是不要喝高脂肪的濃湯，因為這些濃湯會使得脂肪在體內堆積，并且影響胃口，同時對寶寶也非常不好，所以不要喝高脂肪的濃湯，如果一定要喝湯可以喝一些蛋花湯、鮮魚湯、豆腐湯和蔬菜湯等。
2、不要過多的吃巧克力。
巧克力中含有一種叫做可可堿的物質會滲透到母乳之中并且可以在寶寶體內堆積，損傷神經系統和心臟等器官，使得寶寶總是消化不良，睡眠不穩，總是會哭鬧。此外，巧克力還會導致產婦發胖。
3、不要久喝紅糖水。
紅糖具有活血的作用，食用太多可能會造成新媽媽持續的失血，對子宮恢復不利。此外，產婦喝紅糖水的時間應該選擇在產后的7-10天為宜。
4.不要吃辛辣溫燥的食物。
辛辣溫燥的食物是指大蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等，這些食物能夠讓產婦產生內熱，容易使得新媽媽們上火，出現口舌瘡、大便秘結和痔瘡等，母親內熱加重會通過乳汁影響到寶寶，使得寶寶也出現內熱。
5、不要吃生冷油膩的食物。
坐月子期間胃腸的蠕動變得很慢，過于油膩的食物不易于消化，所以應該盡量的減少這些油膩食物的攝入，夏天的時候，產婦可能想吃一些容易生津的食物，比如冷飲等，這些生冷食物容易損傷脾胃，不利于月子期間的惡露排出，所以要避免食用。 - 觀點3： 女性在月子期間身體是比較虛弱的，力氣方面可能會不足，因此很多事情都需要他人幫忙。而出了月子的女性則沒有那么多要求限制了，很多事情也可以自己動手完成。那么，出月子是否可以自己炒菜呢？
一般來說，出了月子之后是可以自己炒菜的。出月子代表著女性的身體機能很多方面已經恢復或是快要恢復，可以做很多自己力所能及的事情了，自然也包括自己炒菜。
出月子后需要注意的事情：
1、 要注意身體的保暖。雖然已經出月子了，但若是稍有不慎著涼、受寒了，還是很容易引起一些病癥的，因此身體的保暖是極為重要的。
2、 要適當地做一些運動，鍛煉身體。女性月子期間大部分時間都是在床上度過的，因此出了月子之后要適當地進行鍛煉，能夠幫助體型的恢復，也有利于身心健康。
3、 要保證健康良好的作息時間。要做到不熬夜、不通宵，生活作息不規律對身體的傷害是很大的。
4、 飲食上要營養均衡。出月子雖然不用再喝一些大補湯，但還是要注意補充身體缺乏的營養，多吃一些蔬菜水果，不要吃辛辣刺激、生冷寒涼的食物。 - 觀點4： 坐月子盡量不要炒菜了，要多休息，少做事，盡量躺著
- 擴展閱讀1：披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香，但不能多哦，盤底抹黃油就是為了防止粘底咯
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