- 觀點1： 水果蔬菜 雞和魚 核桃 牛奶 雞蛋 水 豆腐（和豆漿） 胡蘿卜 雜糧 ^_^
- 觀點2： 大家都認為營養知識是營養學家的事，內容繁多也很高深，一般人學不了。那么多的各種營養素記都記不住，更別提學了。
營養學是挺難學的，一般都是醫科大學的課程。他們的課程要研究各種營養素在人體內的消化吸收過程以及它們的生理功能等等。但是對于一般的人學一點營養的基本常識還是不難的，也是非常必要的。我們每天吃各種食物，這些食物中就含有各種營養素。雖然我們沒有必要懂得哪種營養素在我們身體內是如何消化吸收的，還是應該知道一點我們這樣吃對不對。您總不能把自己的身體當成“容納百川”的垃圾桶，什么食物都不講究搭配就愣往肚子里塞吧。有一個城里人和一個鄉下人的對話很有意思。現在農民講究科學種田、科學養豬，可不應該不講究科學養人吧。不就有人把養雞下的蛋去換方便面給孩子吃嗎。不要笑農民朋友不講營養，你們城里人就講營養嗎？有些人研究股票，什么K線圖，什么陰線陽線，爭了錢還不是為了人活得好一點嗎？為什么不研究研究你每天吃的都是些什么東西，對你的身體好不好？你們城里人不也有許多人認為雞鴨魚肉就是最有營養的好東西嗎？天天大魚大肉的吃的個個超重、肥胖，你們城里人的糖尿病、心臟病和肥胖病比農村多多了。
總結：掙錢很重要，只有經濟水平提高了才能生活得好。
沒有健康的身體就無法享受生活的美好，每天都吃那么多東西，需要懂一點營養常識去判
斷怎么吃好。
其實對于一般人來說不用你們都去研究營養學，如果那樣我們這些營養學家不都要餓肚子了嗎。營養學家早就把營養學研究的結果以大家喜聞樂見的形式總結好了，您只要在生活中多加注意去關心這些知識就好了，下面這幾個方面的知識您是應該必須了解的常識。
人一天應該吃多少各種營養素？世界上大多數國家都有各自的標準，我國在建國初期就公布這個標準了，而且每個十年還作適當的修訂更新，那就是由中國營養學會推薦的“中國居民膳食營養素參考攝入量”。其中對不同性別、年齡段和不同體力勞動的人推薦了每天各種營養素鈣攝入多少才能保證健康的需要。
剛才說的“中國居民膳食營養素參考攝入量”，里邊列出的都是各種營養素，這些營養素要吃什么食物和吃多少量才能達到就要去查閱“中國食物成分表”。“中國食物成分表”中列出了我們常吃的各種食物中所含的各種營養素的含量，你一算就知道吃多少某種食物就吃到了多少營養素了。
上面這種方法對于不懂營養知識的人來說還是比較弄清楚也比較繁瑣，為此中國營養學會在最新一版的“中國居民膳食營養素參考攝入量”公布之后又制定了“中國居民膳食營養寶塔”。在這個寶塔中沒有營養素的名詞，只有5類食物。你只要按照這5類食物數量比例去搭配你一天的飲食基本上就可以達到“中國居民膳食營養素參考攝入量”中規定的各種營養素的參考攝入量了。營養學家已經投入了很大的力量為我們做了很多的工作，我們還不知道呢。我們真應該感謝這些營養學家們，也應該好好學學這“營養寶塔”。
總結：你一天吃的飲食營養好不好要以“中國居民膳食營養參考攝入量”為標準。
“中國居民膳食營養寶塔”是我們安排一天飲食的法寶。
我們以12~17歲的中學生為例說一說“中國居民膳食營養素參考攝入量”、“中國食物成分表”和“中國居民膳食營養寶塔”。如何應用。
“中國居民膳食營養素參考攝入量”中11~14歲和14~18歲分兩個年齡段。在這兩個年齡段的孩子每天應攝入的營養素可查到的分別為：
熱能：男孩2400千卡和2900千卡；女孩2200千卡和2400千卡。
蛋白質：男孩75克和85克；女孩75克和80克。
脂肪的攝入量以能提供總熱能的25%~30%為適宜。
鈣、磷兩個年齡段男女都是各1000毫克，鉀2000毫克。
鈉：11~14歲男女都為1200克，14~18歲男女都為1800毫克。
鐵、鋅男女有所不同：鐵11~14歲男16毫克，女18毫克；14~18歲男20毫克，女25毫克。鋅11~14歲男18毫克，女15毫克；14~18歲男19毫克，女15.5毫克。
維生素A：11~14歲男女都為700微克視黃醇當量，14~18歲男800，女700微克視黃醇當量。
還有其他維生素像維生素D、維生素E、維生素C、維生素B1、維生素B2等等，也還有礦物質中的鎂、碘、硒、銅等。
“中國食物成分表”中列出了各種事物所含的各種營養素，我們看看大米飯的例子：
100克(也就是二兩)大米飯中水分71.1克、能提供114千卡的熱能、2.5克蛋白質、0.2克脂肪、26克碳水化合物、0.02毫克維生素B1、0.03毫克維生素B2、能提供鈣6毫克、鐵0.3毫克、鋅0.47毫克。事物成分表里還有許多其他的營養素也都列出來了。你吃了幾量大米飯一查一算就知道你吃進肚里多少營養素了。
“中國居民膳食營養寶塔”是一個圖，寶塔分五層，分別代表五類食物：谷類、蔬菜水果類、畜禽肉魚蝦和蛋類、奶類及奶制品和豆類及豆制品、油脂類。寶塔由下往上一層比一層小，也就是代表那五大類食物每天所吃的量之間的比例。第一層谷類應該吃得最多6兩至1斤，第二層蔬菜水果類，蔬菜應吃8兩至1斤，水果應吃2兩至4兩。第三層為動物類，其中畜禽肉應吃1兩至2兩，魚蝦吃1兩，蛋類吃半兩至1兩。第四層為豆奶類，奶類吃2兩，豆類吃1兩。第五層為油脂類，一天應吃半兩。
還有一些營養常識您自己也能看懂，學一點營養知識對您的一生都有用處。 - 觀點3： 最好還是日常吃什么就吃什么 不要可以去增加什么東西 沒大用處的 要想補的話就喝點牛奶,奶粉之類的但是也會上火的啊 吃點雞蛋 一天不能超過三個,蔬菜 (早上和晚上都吃點) ,想花錢就買點21金維它,補一下維生素啊 呵呵 最后重要的是鍛煉身體啊-----身體是革命的本錢啊!!!切記
- 觀點4： 最好是吃五谷雜糧,含的粗纖維多.....便于吸收.
- 觀點5： 心臟對身體健康很重要，所以在平時，就要好好的養護好我們的心臟，比如食用強心的食物。
- 觀點6： 粥！！
- 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點，可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2：長島有哪些特產美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強，那是因為山海之間孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當小零食吃又能當調味品增鮮味，它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時，燉羊肉需要1-2小時，燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考，具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次，我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長時間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間，具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題，嚴重影響孩子的視力，導致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
- 擴展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時。3．操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉烤，起...
- 擴展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤，3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網上比較好受熱。5...
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