- 觀點1: 雞肉面
材料:掛面20克,雞肉末20克、胡蘿卜泥、菠菜末各10克,半個雞蛋攪拌均勻。
做法:
1、掛面切短用高湯100ML將其煮熟。
2.把雞肉末、胡蘿卜泥、菠菜末一起放入高湯中,加入雞蛋汁并攪勻,小火煮至雞蛋熟為止,放涼即可食用。
營養提示:雞肉肉質細嫩,味道鮮美。雞肉中的蛋白質含量比牛肉和豬肉多,此外雞肉還含有鈣、磷、鐵以及豐富的維生素E、維生素B、尼克酸等物質。
蝦仁菜湯面
材料:龍須面,蝦仁,青菜心,適量清湯,熟植物油。
做法:
1、將龍須面折成小段,放入沸水中煮軟煮爛取出備用。
2.將蝦仁煮熟剁碎,青菜心開水燙后切碎備用。
3.將碎面條、熟蝦仁及適量清湯一起放入鍋內,大火煮開后小火再煮3-5分鐘。
4.然后加入菜心末,攪拌均勻再煮2-3分鐘,最后加熟植物油稍煮即成。
營養提示:蝦肉含有豐富的蛋白質和鈣質,搭配青菜能保證豐富的維生素攝入。但是,對海產品過敏的寶寶需要延遲添加的時間。
白菜爛面條
材料:掛面,白菜,植物油
做法:
1、白菜洗凈切絲。
2.掛面掰斷,放進開水鍋中,開后轉小火,同時加入白菜絲,滴幾滴植物油,煮熟后出鍋。
營養提示:面條口感細膩,特別適合寶寶食用,再配上鮮蝦仁和含有豐富維生素的白菜,是一道健康又美味的營養餐。
冬瓜肉末面條
材料:冬瓜,豬肉末,龍須面,適量清湯,熟植物油
做法:
1、冬瓜洗凈去皮切塊,在沸水中煮熟后切成小塊備用。
2.將面條置于沸水中,煮熟后取出,用勺攪成短面條。
3.將熟肉末、冬瓜塊及爛面條,加入清湯大火煮開,小火燜煮至面條爛熟即可。
營養提示:冬瓜有清熱利尿的作用,對緩解痰熱咳喘也有幫助。另外,冬瓜含鉀和維生素C非常豐富,不含脂肪,尤其適合肥胖寶寶食用。
豬肝菠菜骨頭湯掛面
材料:掛面,熟豬肝,雞蛋,菠菜,白雞湯(骨頭湯)
做法:
1、將豬肝切末;菠菜洗干凈開水焯熟后切末;掛面切成短段兒。
2、將雞湯倒入鍋內,加入掛面、醬油、精鹽煮,視掛面煮軟后,加入肝末、菠菜稍煮,再將雞蛋調散后淋和鍋內,滴上香油出鍋即成。
營養提示:豬肝本身具有補肝養血、明目的作用,多喝豬肝湯不僅營養豐富,而且還具有補鐵補鋅的功效。如果用豬肝搭配菠菜,其營養價值會更高。幼兒食用,可以預防貧血、夜盲癥,同時,還可以促進人體的新陳代謝,有利生長發育。
胡蘿卜肉末面
材料:面條、肉末、胡蘿卜各適量。精鹽、花生油(豆油、菜籽油均可)、醬油、蔥花各少許。
做法:
1、將胡蘿卜洗凈,切成細末。
2、鍋內再加花生油,油開后放入蔥花、肉末翻炒幾下,再加入胡蘿卜末同炒。
3、加少許水讓胡蘿卜軟爛,放入適量的精鹽、醬油,停火后放入味精,作鹵。
4、面條煮好,撈出后澆上鹵,即可食用。
營養提示:這道面清淡爽口、滋味鮮美,含胡蘿卜素、維生素A、磷、鈣等成分。
陽春面
材料:細掛面、肉湯(雞湯最好,骨頭湯也可)各適量。香油、醬油、蔥花、蝦皮、紫菜、味精各少許。
做法:
1、將面條放入開水鍋中煮熟,面要煮軟些。撈出后用涼開水泡一下,盛到碗中備用。
2、將湯(肉湯、骨頭湯、雞湯都可以,無肉湯,用白開水也可以)燒開。
3、放入香油、蝦皮、蔥花、醬油等調料,停火后放入味精,然后將湯澆到面上拌食。
營養提示:陽春面制法簡單,口感爽口,還富含磷、鈣、鐵等嬰幼兒需要的營養。
西紅柿雞蛋面
材料:面條、西紅柿、雞蛋各適量。精鹽、蔥花、食用油各少許。
做法:
1、將西紅柿洗凈,用開水燙一下,剝去皮,切片,備用。
2、雞蛋打入碗中,用筷子充分打攪,使雞蛋起泡。
3、鍋中放油,油開后放入蔥花倒入雞蛋液,用筷子向一個方向撥動,讓蛋凝成蛋花,倒出。
4、另起鍋將西紅柿倒入鍋中炒爛,再將蛋花倒入,翻炒幾下,加精鹽、味精,倒入碗中。
5、將面條煮好,煮法與煮陽春面相同。
6、吃時將面撈入碗中,澆上適量的番茄雞蛋鹵拌吃。
營養提示:西紅柿雞蛋面,味道鮮美、色澤鮮艷、含大量維生素C、蛋磷質等豐富營養,是一年四季皆宜的嬰幼兒食品之一。 - 擴展閱讀1:妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
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- 1、需要找到灶臺,添加材料肉、調料、蘑菇,就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互,點擊使用。3、加入食材,需要的材料有:肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5:燒烤有哪些食物?
- 燒烤有以下東西可以烤:1、肉類:羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類:青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類:法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6:燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類:五花肉、羊肉、牛肉、雞翅,各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦:魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜:玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他:面粉和水發酵制成...
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- 食材全的超市很多了,燒烤主要是肉類,海鮮,蔬菜,豆制品等,一般諸如物美,華冠,華聯,山姆,沃爾瑪等大超市都是全的。
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- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮,而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你,了解一下吧。
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