- 觀點1:
采用電飯鍋去對這道燜飯進行制作呢,做出來的燜飯真的特別好吃,最重要的是制作這道燜飯特別節省時間,尤其在偷懶的時候,簡單一做就能讓自己吃上美味的燜飯,真的是營養又快速,保證做出來的燜飯給紅燒肉也不換,我家小孩就特愛吃。
【電飯鍋燜飯】
【制作食材】糯米,食鹽,食用油,西紅柿,香菇,玉米粒,胡蘿卜,香腸,豌豆
【方法及步驟】
1、
首先我們要準備一小碗的糯米,糯米將其加入電飯鍋中以后,需要用清水對其進行淘洗兩遍,將糯米表面的雜質給淘洗干凈,對糯米進行淘洗的時候,不要采用揉搓清洗的方式,要采用筷子對其進行順時針攪拌半分鐘即可。
將糯米淘洗干凈以后,我們還需準備適量的配料。準備幾個香菇將其清洗干凈,切成丁狀裝入碗中備用,再準備一小節胡蘿卜,將其切片切條再切丁裝入碗中備用,然后再準備半根香腸,將其切成小碎丁備用,最后再準備適量玉米粒以及青豆裝入碗中備用。
2、
這時呢,我們還要準備一個新鮮的西紅柿,西紅柿要選擇大一點的西紅柿,用清水把西紅柿給清洗干凈后,在西紅柿的表面劃上十字花刀,然后把準備好的西紅柿將其放入到米飯的正中間,將其擺放好。
然后我們要把準備好的青豆以及玉米粒,還有胡蘿卜丁以及香菇丁以上準備到的所有配料,并以西紅柿為中心,將其順時針均勻的擺放到電飯鍋當中,并用鍋鏟將其按壓均勻,然后往里面加入適量清水。
3、
清水的量一定要將其把控好,剛好淹沒米飯本身就可以了,因為蔬菜食材本身就富含了豐富水分,如果清水加入太多,做出來的燜飯口感就會太稀,除此之外,還要往里面加入兩勺食用油以及一小勺的食鹽。
最后只需蓋上鍋蓋,讓所有食材在鍋中燜上40分鐘,這時我們呢只需打打游戲,看看電視,等時間到了以后,開蓋把鍋中的所有食材將其翻拌均勻,美味的燜飯就制作好了,做出來的燜飯飄香四溢,讓人看了就口水直流。
【小貼士】
1、制作這道燜飯最好采用糯米來對其進行制作,如果沒有糯米的話,也可以采用一般的大米來對其進行制作。
2、準備配料食材的時候,準備適量肉類食材搭配上一些蔬菜食材,做出來的燜飯是既營養又好吃。
3、制作好以后的燜飯,我們可以搭配一小份的榨菜,會更好吃哦。 - 觀點2: 可以做排骨燜飯,大米洗凈放入電飯鍋里,排骨焯水,鍋熱油下去蔥姜排骨翻炒加鹽倒入燜飯的清水燒開,在倒入電飯煲,按燜飯健,又香又好吃的排骨悶飯。
- 觀點3: 可以嘗試做臘腸燜飯。只需要把臘腸切成片,然后等蒸米飯的過程中,米飯沒有水分的時候,把臘腸放入米飯中,這樣就可以完成了。
- 觀點4: 推薦一個四季豆臘肉燜飯,將四季豆去除兩頭的蒂洗干凈,切成小顆,臘肉切成丁,鍋中摻上水和適量的米燒開,米撈起,鍋中倒入臘肉炒黃,加郫縣豆瓣和豆四季豆翻炒,等四季豆變了顏色再倒入米飯,加入適量的水,小火燜十五分鐘。
- 觀點5: 就比如懶人燜飯。就是把米先提前浸泡一下,然后放入電飯煲里上一點生抽耗油香油翻拌一下,然后在米上放上臘肉,土豆,胡蘿卜,青豆,香菇再按煮飯健即可。這樣做出來的燜飯非常好吃。
- 觀點6: 可以做蔬菜悶飯。將洗好的大米放入鍋中然后放入玉米粒,土豆粒蘿卜粒還有火腿腸丁,然后放入調料即可。
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