- 觀點1： 桑葚干是由新鮮桑葚在晾曬干燥后制作而成，口感酸甜，顏色呈黑色或紫紅色，是比較受歡迎一種果脯類食物。同時它也有較高的營養價值和藥用價值，對人體好處眾多，具體分析如下：
一.桑葚干有較好的補肝護腎功效，且能緩解便秘。新鮮桑葚富含多種對人體有益的成分，包括膳食纖維、維生素、果酸、糖類蛋白質以及其它礦物質元素，是一款益體佳果。而經過曬干處理的桑葚干同樣具有這些營養物質，用它來泡水喝或者直接嚼食，都是不錯的選擇。我們在一些養生食譜中，也常見它的身影。
在中醫文化中，桑葚干也是一味品性優良的中藥材。其味甘性寒，在人體攝入后，能夠滋陰護腎和清肝明目。其次黑色食物本就對腎臟有好處，所以平時可以多吃些桑葚，可以滋補肝腎，且男女皆宜。有一點需要注意的是，一些體質寒熱混雜的人士，不要一次性攝入大量桑葚，以免越補越虛。
另外桑葚干中的大量果酸和維生素等物質，在進入胃部后，能夠刺激胃液和腸液等的分泌，從而加快食物消化和促進腸胃蠕動。經常有便秘困擾的小伙伴，可以適當嘗試一下。
二.桑葚干能補氣血烏發和養顏美容，是女性同胞的養生好物。補氣血一直是廣大女性同胞們，努力追求的事情，畢竟氣色好壞在一定程度上決定了顏值高低。不同于紅棗和阿膠的滋補氣血功能，桑葚干主要是通過提升細胞的造血能力，來發揮補血的作用，有種從源頭上解決問題的優越感。
且桑椹干中富含的鐵和磷，不僅能夠固腎補血，還具有烏發的作用。據說將其和紅棗黑豆等搭配食用，有助于白發變黑，但是這種功效在短期內往往是實現不了的。
此外，桑葚干中含有的維生素和一些抗氧化成分，被機體吸收后，一方面可以幫助清除體內自由基，從而延緩細胞衰老。另一方面能夠抑制部分色素成分，達到淡化色斑的效果。從這幾點看來，桑葚干確實是一款既美味又能美容養顏的果脯佳品。
三.桑葚干能提升免疫力和抗癌，對人體健康十分有益。桑葚干之所以有抗癌功效，與其所含的一種名為“白藜蘆醇”的特殊活性物質有關。該物質可以作用于某些基因，間接抑制癌細胞的生長，但這也只能起到輔助食療作用，抗癌還是要依靠藥物治療。
同時桑葚干也被認為是一種保健食材，有助于增強免疫力，提高人體抗病能力。主要是由于其中的胡蘿卜素和黃酮類物質，有促進免疫細胞再生的功效。適量食用，能夠改善自己的身體素質，變的更健康。
四.桑葚干雖好，也要注意一些食用禁忌。即使桑葚干的營養價值高，但并不適合所有人吃，食用之前要多了解些關于它的食用注意事項。第一點，不能過量食用，因為它含糖量較高，有明顯的升血糖作用。尤其是糖尿病患者要慎食，以免加重病情。
第二點，其性寒，不要和其它寒涼食物一同攝入過多，否則可能會造成體內寒氣過重的現象。脾胃虛寒或者體質過寒的人群，也不建議多吃。總之，桑葚干對于人體好處諸多，但凡事要把握好度，千萬不能貪吃。 - 觀點2： 小時候家里中的桑葚樹，我很喜歡吃，但是曬成干后更好吃，我家里也會經常曬。桑葚干經常吃既營養又美味，既可以當零食，也可以作為養生食物。 桑葚干對人的好處有很多，下邊我們簡單介紹幾種。 桑葚干含有糖、果酸、維生素及胡蘿卜素等等成分，經常食用，可以滋補肝腎，生津潤腸，還可以讓頭發變得烏黑有光澤，美容養顏。
- 觀點3： 您好，桑葚干有滋陰補血，生津潤腸。桑椹干，中草藥，補虛藥，出自新修本草。功效：滋陰補血，生津潤腸，用于陰虧血虛，眩暈耳鳴，陰虛消渴，津虧口燥，腸燥便秘，善于滋補陰血，用于陰虧血虛所致的眩暈耳鳴，既能滋陰，又能補血，又可生津止渴，用于津傷口渴或消渴，能滋陰養血，潤腸通便，用于陰虧血虛的腸燥便秘，與生首烏，火麻仁等同用，可單用水煎汁加蜂蜜或熬膏服用或用干品研磨制蜜丸服用。【摘要】
桑葚干有什么功效【提問】
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您好，桑葚干有滋陰補血，生津潤腸。桑椹干，中草藥，補虛藥，出自新修本草。功效：滋陰補血，生津潤腸，用于陰虧血虛，眩暈耳鳴，陰虛消渴，津虧口燥，腸燥便秘，善于滋補陰血，用于陰虧血虛所致的眩暈耳鳴，既能滋陰，又能補血，又可生津止渴，用于津傷口渴或消渴，能滋陰養血，潤腸通便，用于陰虧血虛的腸燥便秘，與生首烏，火麻仁等同用，可單用水煎汁加蜂蜜或熬膏服用或用干品研磨制蜜丸服用。【回答】
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【回答】 - 觀點4： 桑椹子功效:滋陰養血，補益肝腎。本品含有葡萄糖，果糖，鞣酸，蘋果酸，鈣脂，無機鹽，維生素A和D等。桑椹干為滋補肝腎平妥有效的藥物。可用于血虛，頭暈，耳嗚，并有烏須發及通便作用。可治神經衰弱，動脈硬化，糖尿病等，屬于陰虛血少的患者。
- 觀點5： 可入藥，可入食，味甘酸，養心益智，能滋補健身，同時食用桑葚還可以起到生津止渴，補血滋陰及潤腸燥的作用，對于一些平時頭暈目眩、耳鳴心悸、睡眠質量差的朋友來說也有極好的功效。
- 觀點6： 桑葚干中的蘆丁、花青素等成分還可以延緩衰老，是中老年朋友養生、美顏、健體的上好選擇。經常吃可以讓人變得精神年輕，神采煥發，能夠有效的預防中年人容易得的心腦血管方面的疾病、血壓升高、氣管炎癥等等。
- 觀點7： 被列為中藥的桑葚，味甘酸、性寒，歸心、肝、腎經, 具有補肝益腎、養血生津、滋液熄風、潤腸通便的作用,主治肝腎陰虛、目暗耳鳴、津液不足、血虛便秘、內熱消渴、瘰疬、關節不利、神經衰弱等癥。
- 觀點8： 可以補氣清血，促進造血細胞的生長，是女性補血養顏的好朋友。
- 觀點9： 桑葚是屬于一種多方式，就以養生保健秘方來說，桑葚用于頭暈眼花，失眠多夢，腰酸背痛，先將桑葚40克，洗干凈，50克糯米洗干凈浸泡30分鐘后與桑葚同煮粥，熟后加冰糖調味即可。
- 觀點10： 桑葚富含活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質、蘋果酸、檸檬酸、花青素等成分，營養時蘋果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫學界譽為“21世紀的最佳保健果品”。
- 觀點11： 桑葚黑發，補腎陰，寒性的，亂吃當心拉肚子，找個溫補的中藥材調和下。
- 觀點12： 醫生坦言：吃桑葚還有這些好處，你知道多少？
- 觀點13： 桑葚干那個吃對耳鳴有好處
- 觀點14： 我朋友家種了好多桑葚，是為了養蠶，有時候也會讓我去吃桑葚。對于常見的氣血不足、肝腎虧虛、渾身無力、耳鳴頭暈已經便秘、盜汗等日常疾病，有很好的輔助調節效果。再配合醫生治療的同時，吃一些桑葚干，會回復的更快的。
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