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重慶石柱有那些土特產

我來答
觀點1: 我去過幾次,只記得出名特產的就是辣椒,呵呵,不好意思,其它的還沒留意.
觀點2: 您好,1、石柱黃連

石柱黃連,重慶市石柱土家族自治縣特產,中國國家地理標志產品(原產地域產品)。因產產于該縣黃水森林公園,也稱“黃水黃蓮”。為毛茛科黃連屬植物黃連,石柱縣是黃蓮的原始產區、中國黃蓮之鄉,所產因品質優良,被確定為“國藥”“地道黃蓮”。

2、石柱莼菜

石柱莼菜,重慶市石柱土家族自治縣特產,全國農產品地理標志。 石柱莼菜葉表綠色,葉背淡暗紅色,漂浮于水面;晶瑩剔透的果膠包裹新芽、新葉、花蕾,果膠厚實,口感細嫩、清香爽口。

3、綠豆面

綠豆面產于重慶石柱。 綠豆面以綠豆、大米、綠葉蔬菜以及淀粉、菜油為原料。制作時,篩去豆類中的泥砂雜物后磨碎,放容器中加清水浸泡。浸泡時間隨季節而定:冬天1晝夜,夏天半日。

4、都巴粉

都巴粉,重慶市石柱土家族自治縣特產,都巴的原料是蕨根粉,顧名思義,是從蕨的根莖中提取的淀粉。蕨又名鋸菜、龍頭菜、拳頭菜、蹩腳,為鳳尾蕨科多年生草本植物,素有“山菜之王”之稱,日本人譽為“雪果山珍”。

5、石柱咂酒

石柱咂酒,重慶市石柱土家族自治縣特產,咂酒以青稞、大麥、高粱為原料,煮熟后拌上酒曲放入壇內,以草覆蓋釀成。飲時,先向壇中注入開水或清水,再用細竹管吸飲。【摘要】
石柱的特產是什么?【提問】
您好,1、石柱黃連

石柱黃連,重慶市石柱土家族自治縣特產,中國國家地理標志產品(原產地域產品)。因產產于該縣黃水森林公園,也稱“黃水黃蓮”。為毛茛科黃連屬植物黃連,石柱縣是黃蓮的原始產區、中國黃蓮之鄉,所產因品質優良,被確定為“國藥”“地道黃蓮”。

2、石柱莼菜

石柱莼菜,重慶市石柱土家族自治縣特產,全國農產品地理標志。 石柱莼菜葉表綠色,葉背淡暗紅色,漂浮于水面;晶瑩剔透的果膠包裹新芽、新葉、花蕾,果膠厚實,口感細嫩、清香爽口。

3、綠豆面

綠豆面產于重慶石柱。 綠豆面以綠豆、大米、綠葉蔬菜以及淀粉、菜油為原料。制作時,篩去豆類中的泥砂雜物后磨碎,放容器中加清水浸泡。浸泡時間隨季節而定:冬天1晝夜,夏天半日。

4、都巴粉

都巴粉,重慶市石柱土家族自治縣特產,都巴的原料是蕨根粉,顧名思義,是從蕨的根莖中提取的淀粉。蕨又名鋸菜、龍頭菜、拳頭菜、蹩腳,為鳳尾蕨科多年生草本植物,素有“山菜之王”之稱,日本人譽為“雪果山珍”。

5、石柱咂酒

石柱咂酒,重慶市石柱土家族自治縣特產,咂酒以青稞、大麥、高粱為原料,煮熟后拌上酒曲放入壇內,以草覆蓋釀成。飲時,先向壇中注入開水或清水,再用細竹管吸飲。【回答】
擴展閱讀1:做法,紅燒小燉肉怎么做好吃,紅燒小燉肉的家常做法
實用油 做法 1。蘿卜。蘑菇。肉都洗凈切片備用。2。鍋中倒油加熱后,把肉放入煸炒至白色。倒入蘿卜片和部分蔥花,繼續煸炒幾分鐘至水分出來。3。調入料酒。醬油。鹽。糖。倒入蘑菇片加水,蓋上鍋蓋用中火燜10分鐘,打開鍋蓋后,改成大火,將汁收到略干。加如雞精調味。最后撒上蔥花即可出鍋。
擴展閱讀2:滿口留香的小燉肉怎么做?
焯水是去除肉腥味的關鍵步驟,不可省略。炒糖色時要注意火候,避免糖色炒糊,否則會有苦味。燉煮過程中要保持小火,使肉質更加酥爛,而且味道更加入味。收汁時要不斷翻動,防止糊鍋,同時使肉塊更加光亮可口。按照以上步驟,你就可以做出一道色澤紅亮、肉質酥爛、滿口留香的小燉肉了。這道菜不僅適合家庭...
擴展閱讀3:有哪些自制豆角小燉肉的教程可以分享?
燉煮:加入足夠的水,水量要沒過肉塊。大火煮開后轉小火慢燉,燉至肉塊基本變軟(約30分鐘)。處理豆角:豆角洗凈后可以用開水焯一下,去除豆角的生澀味。加入豆角:將處理好的豆角加入鍋中,繼續與五花肉一起燉煮。調味收汁:待豆角燉至斷生,肉塊燉至酥爛時,加入適量的鹽調味,如果湯汁過多,可以...
擴展閱讀4:云南瑞麗特產:瑞麗翡翠
瑞麗翡翠交易歷史悠久,最早可追溯到傣族勐卯古國。翻開《瑞麗市志》,記載于傣文貝葉經里的瑞麗,是勐卯果占壁王國、滇越乘象國、麓川王國的國都,是傣族文化的發祥地。勐卯自古就有珠寶交易。地名姐相(傣語)譯成漢語是“寶石街”,是古代進行翡翠珠寶交易的場所。瑞麗翡翠的產品特點有哪些?云南省德宏...
擴展閱讀5:小燉肉燴豆角土豆怎么做小燉肉燴豆角土豆的做法
1、食材:豆角400克,土豆100克,前槽肉200克,小蔥8克,生姜6克,花椒粉4克,食鹽8克,大豆油80毫升,水適量。2、將土豆去皮后和豆角一起洗凈,豆角瀝水放置、土豆切成滾刀塊;肉用涼水洗2-3次,待血水下凈后切塊;小蔥斜刀切片、姜片切成細絲備用。3、打開燃氣灶調到大火,鍋熱后加入80毫升大...
擴展閱讀6:燉肉的做法,家常小燉肉的做法,怎么做燉肉好吃
為什么燉好的肉,吃起來會有肉腥味,口感還很柴?今天把燉肉的方法分享給大家,一起來學學吧。
擴展閱讀7:如何在家里做小燉肉
做法:1、首先給肉上料,將肘肉洗凈,切小塊,封入保鮮袋,用菜刀背像切菜打幾下。放入盆中,加入適量鹽,雞精(如有老人就算了,這種燉肉本身就鮮),花椒粉,醬油,少許水,用手抓勻,腌制半個鐘頭后,加入一個蛋,抓勻后,繼續腌一會兒,加入適量淀粉,然后加一點植物油,抓勻。2、菜切滾刀...
擴展閱讀8:怎么做小燉肉
怎么燉肉?
擴展閱讀9:有哪些方法能使豆角小燉肉更好吃?
除了上述的烹飪技巧,還有一些小竅門可以讓豆角小燉肉更加美味:使用砂鍋或厚底鍋燉煮,可以使熱量分布均勻,食材更容易燉透。在燉煮過程中,可以適當翻動食材,防止糊鍋,但動作要輕,以免破壞食材的形狀。如果喜歡吃辣,可以在炒肉時加入一些干辣椒或者辣椒醬,增加菜品的辣味。燉煮時加入一些其他蔬菜,如...
擴展閱讀10:豆角小燉肉
1、五花肉洗凈,切小塊,開水下鍋,變色取出。2、鍋留底油,白糖適量,糖炒至變淺棕色下入五花肉翻炒至上色,加入自己喜歡的調味料翻炒入味,加入開水,小火燒20分鐘。3、土豆切塊,和粉條一起加入鍋內,10分鐘左右。4、10分鐘之后再加入豆角和黑木耳,繼續燒至水份幾乎沒有了,淋油,撒點蒜末,出鍋。小訣竅1、加入開水...
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