- 觀點1： 因為剩米飯可以用一些其他的方法來烹飪，味道比新米飯好吃。比如：
臘腸香菇青菜炒飯：材料如下：臘腸、青菜、香菇、香蔥、蠔油、食鹽、生抽、老抽
1.臘腸切丁，香菇清洗干凈后切成薄片，青菜洗凈控干水分切成小丁，香蔥切丁備用。2.鍋里加一些油，等油熱后放入臘腸丁不停的翻炒，再加入蔥花爆鍋，然后加入香菇丁，炒軟以后加入蠔油、生抽和老抽調味，材料炒勻后加入米飯，繼續翻炒均勻。這時可以加入適量食鹽調味。
3.關火，加入青菜丁翻炒，利用剛才炒飯的熱度把青菜燙熟，這樣的炒法不至于過火，吃的時候還能保持青菜的口感和清新。真的是既方便又好吃，回到家不想做飯時，拿出家里中午剩的米飯就可以翻炒了。不要再做單一的蛋炒飯了，趕快get起來吧，炒飯也是需要創新的嘛，臘腸炒飯真的是又香又美味！！
大家可以嘗試清淡的豆腐湯和臘腸香菇炒飯簡直是絕配！豆腐湯可以中和臘腸炒飯的油膩，配在一起還可以當做減肥餐呢。
3.鍋里加油，油熱炒蔥姜段炒出香味，加入蘑菇和豆瓣翻炒均勻，加入燉好的排骨和湯汁，放入豆腐塊和脂渣條，大火燒開中火慢燉十五分鐘，再放入泡好的粉絲和娃娃菜燉至軟爛。(這點很重要哦，菜要依據爛熟程度分批次放進去，有些菜放的太早的話會太過爛的)。
總結：烹調方法不同，味道就不同。 - 觀點2： 因為剩米飯經過加工后再次加工，所以比新米飯好吃。
- 觀點3： 主要是可以做的很好吃而且他的口感也好了。
- 觀點4： 可能是剩米飯會更加入味一點，或者會更口感好一點。
- 觀點5： 因為剩米飯的口感有些做法比新鮮米飯更好哦?，F在告訴你剩米飯的“新鮮”做法
- 觀點6： 可能是剩米飯經過一段時間后，米的香味發酵出來了。
- 觀點7： 這個應該是個人習慣?？赡苡X得剩飯丟了可惜。
- 觀點8： 可能因為剩米飯比較軟，但我覺得還是新的米飯好吃一點。
- 觀點9： 小米加到剩飯里,還能讓剩飯散發出新米飯的味道。
- 觀點10： 我覺得這個只是個人的感覺吧，還是新米飯比較好吃一點。
- 觀點11： 因為可能剩米飯的味道比較充足吧，所以會這樣說。
- 擴展閱讀1：春筍炒肉片的做法
- 春筍炒肉片的做法 ，食材 :春筍 ，豬肉 ，紅椒 ，大蒜 ，香芹，1、鍋內放水燒開 ，春筍剝出外皮 ，放入鍋中煮十分鐘 ，之后撈出 修飾干凈 切成象牙片 。春筍剝皮后 不用水洗 ，先煮熟后再切 ，否則會澀口 。2、將鮮豬肉刮清干凈切片 ，放少許鹽 、醬油 、拌勻入味 ，紅椒，大蒜 、香芹切段...
- 擴展閱讀2：春筍炒肉片做法竅門春筍炒肉片做法介紹
- 1、原料：豬肉、春筍、姜、蒜、豆瓣、豆粉。2、備好食材。3、筍切片。4、另外燒開水煮筍片去苦味。5、然后撈出瀝干水分肉切片加豆粉拌勻。6、鍋中倒油炒姜蒜肉片。7、加豆瓣炒香。8、加筍片炒入味即可。9、裝盤。
- 擴展閱讀3：墨魚香菇燉肉怎么做如何做好吃
- 做法 1.干墨魚，香菇，五花肉，蔥，姜，八角，桂皮，香葉準備好 2.五花肉，切塊，焯水 3.墨魚，剪成條，水發 4.香菇，焯水，撕成小小朵 5.先把肉，蔥，姜，八角，桂皮，香葉炒香，然后加料酒，蠔油，老抽調色 6.加水沒過肉 7.加入香菇，墨魚，臨時決定加了點木耳 8.大火，燉至湯粘稠 9.出...
- 擴展閱讀4：墨魚燉肉做法
- 1、主料：墨魚2只、五花肉100克。2、輔料：香菇5朵、花生仁(炒)100克。3、調料：食鹽適、量蔥適量、姜3片。4、提前一天用涼水沖洗墨魚后，放入涼水中泡發。將泡發后的墨魚去除中間的白色骨頭，去除眼鏡和部分黑色黏膜。洗凈后切成小片備用。5、五花肉洗凈后切薄片，干香菇泡發備用，花生仁洗凈后瀝...
- 擴展閱讀5：墨魚燉肉最簡單的做法墨魚燉肉怎么做
- 1、食材：墨魚6條，豬肉250克，蔥段適量，姜片適量，八角適量，桂皮適量，小茄香適量，香葉適量，南乳汁適量，料酒適量，生抽適量，砂糖適量，生油適量。2、將墨魚洗凈后去皮去眼去嘴；豬肉洗凈后切塊。3、水燒開后放入墨魚焯1分鐘后撈起立即放入涼水中。4、鍋內放油，燒熱后加入蔥段和姜片，爆香后加...
- 擴展閱讀6：墨魚燉肉的做法墨魚燉肉怎么做
- 1、主料：干墨魚1個、豬肉200g。2、輔料：香蔥1棵。3、調料:豬油5g、鹽5g、料酒1勺。4、干墨魚用火，燒去表面黑膜，用清水浸泡半天后撕去黑膜，眼睛。5、肥肉放姜片煸出油脂。6、加入墨魚條大火翻炒。7、加入料酒煸炒至金黃。8、加入瘦肉翻炒至變色。9、移至高壓鍋加入適量開水放入鹽調味，大火...
- 擴展閱讀7：烤肉怎樣挑選好吃 烤肉選哪種肉好吃
- 1、如豬肉，韓式燒烤爐上烤出來的豬肉跟傳統的中式燒烤完全不一樣，韓式烤爐烤出來的肉片脂肪含量低，不油膩，所以盡可以選擇肋、腰、臀這些部位的豬肉、五花肉，他們通常有著鮮嫩的口感，并且稍稍帶些肥肉，烤出來的口感不肥不膩，且不會干澀難嚼。需要注意的是豬肉在燒烤之前一定要用清水沖洗干凈，并且...
- 擴展閱讀8：豬肉燒烤用什么肉比較好
- 1、里脊肉 豬肉烤肉的豬肉推薦部位，首推是里脊肉，里肌肉位在豬脊椎的兩側，屬于全瘦肉，從外觀看生肉可以看到沒有油脂。并且烤豬里脊不需要太多技巧，烤過之后的口感有嚼勁且不容易烤壞。2、梅花肉 梅花肉出自豬的肩膀部位，生肉外表有著放射狀的油花，比起全瘦的里脊肉，口感會再軟嫩一些且帶有...
- 擴展閱讀9：做烤肉牛的什么部位好 做烤肉用哪個部位的牛肉合適
- 1、上里脊肉:瘦肉多,且肉中夾雜較多的脂肪;適用于燒烤、牛排。2、內里脊肉:位在上里脊和內里脊中間的腰肉部份,是背肉中斷面最大的部位,也是牛肉中,最高級最嫩的部位,脂肪含量適中,適用于牛排、爆炒使用。例如:腓力牛排、丁骨牛排等,即屬于此部位。3、下里脊肉:又稱腰背肉,是腰肉的尾端;肉質...
- 擴展閱讀10：燒烤用豬肉哪個部位比較好
- 燒烤用里脊肉、梅花肉、五花肉等比較好。1、里脊肉 首推里肌肉，里肌肉位在豬脊椎的兩側，屬于全瘦肉，從外觀看生肉可以看到沒有油脂；烤豬里脊不需要太多技巧，烤過之后的口感有嚼勁且不容易烤壞。2、梅花肉 梅花肉出自豬的肩膀部位，生肉外表具有放射狀的油花，比起全瘦的里脊肉，口感會再軟嫩一...
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