- 觀點1: 茶飲料的發展經歷了,傳統沖泡、速溶茶、果汁茶、純茶、保健茶五個階段。18世紀,歐洲的茶商曾從中國進口一種用茶抽提濃縮液制作的深色茶餅,溶化后做早餐用茶,這便是今天速溶茶的錐形。速溶茶的研制始于1950年的美國,其初期的加工設備、技術大多沿用速溶咖啡的設備和技術,并不斷地加以改進。20世紀60年代初,在速溶茶工業迅速發展的基礎上,出現了工業規模的冰茶制造業。20世紀80年代初,日本首先開發成功罐裝紅茶飲料,推出了檸檬茶和奶茶飲料產品,1981年日本伊藤園推出了罐裝烏龍茶水飲料,1983年日本又推出了綠茶飲料。隨后,日本企業相繼推出了混合茶飲料和保健茶飲料,至1985年,無甜味、后味爽口、不加色素的天然茶飲料開始在日本暢銷,繼而生產了紙容器、PET瓶和玻璃瓶裝茶飲料。一向以經營可樂等碳酸飲料聞名于世的飲料巨頭可口可樂公司也在2001年推出了“嵐風”系列茶飲料,后又推出“天與地”茉莉花茶。日前,美國和日本的茶飲料已發展到第四、第五階段,中國臺灣以第三、第四階段為主,中國、印度、意大利等日家仍以第二、第三階段為主。從長遠的觀點來看,第四、第五階段為茶飲料的發展方向[1] 。
- 觀點2: 迄今為止,國家并沒有關于茶飲料的生產、銷售標準。剛剛在廈門結束的2006年中國茶、咖啡、植物飲料發展研討會對茶飲料國家標準進行了內部征求意見,并將在此基礎上編寫征求意見稿。根據這份內部征求意見稿,茶飲料被定義為:將茶葉用水浸泡,經抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯、提取液、濃縮液、速溶茶,再加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁、乳制品、植(谷)物的提取物等調制加工而成的液體飲料。茶飲料(茶湯)按原料茶葉的類型分為紅茶飲料、綠茶飲料、烏龍茶飲料、花茶飲料、其他茶飲料等;調味茶飲料分為果汁、果味、奶茶、奶味、碳酸、其他調味茶飲料。 意見稿對各類茶飲料的茶多酚、 、蛋白質、果汁含量等理化指標都做了具體規定。如產品聲稱“低糖”,則糖含量每100毫升應不大于4.5克;若產品聲稱“無糖”,則糖含量應小于0.5%。果汁茶飲料、奶茶飲料要標示果汁的加入量、蛋白質的含量。
- 擴展閱讀1:月子期間能吃榴蓮披薩嗎
- 坐月子時可以吃榴蓮披薩,只要不對榴蓮過敏就可以。榴蓮營養豐富,含糖量高。此外,榴蓮還含有維生素、蛋白質、脂肪等成分,可以補充能量,有滋陰養陽的功效,在坐月子時適當的吃一些,對于身體很有好處。要注意想要吃榴蓮披薩,有條件可以自己在家做,這樣相對來說,吃的也會更放心。因為外面售賣的很多...
- 擴展閱讀2:五個多月的寶寶、蘋果汁可以喝多少?
- 你好,根據您的情況,5個多月寶寶您每天給他喂點就可以了的,再喂奶之間給他喂點的,一般果汁能喝個30ml,還可以喂點刮下的水果泥的。多吃對寶寶有助于大便。
- 擴展閱讀3:5個月的寶寶喝蘋果汁,可以喝多少
- 5個月的寶寶這個時候可以添加果泥了,果泥:5個月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈,然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮,以免氧化變色,也可避免污染。如果喝果汁的,一次喂的量應該量控制在50ml左右,在天氣涼的情況下可以稍微加熱下。
- 擴展閱讀4:快五個月的寶寶可以喝蘋果汁嗎
- 可以,兩個月就開始添加了。每個季節,用最好吃、最便宜、最新鮮的水果做成時令水果汁。春天可用橘子、蘋果、草莓;夏天可用西紅柿、西瓜和桃;秋天可用葡萄、梨;冬天可用蘋果、橘子和檸檬。選用新鮮的橘子、橙子、葡萄等多汁水果,最重要的是要注意清潔衛生,不要讓細菌侵入。為了預防細菌侵入,所以在榨...
- 擴展閱讀5:孕婦可以吃必勝客披薩嗎
- 孕婦可以吃披薩。披薩中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素等物質,能夠補充孕婦所需營養。而且,披薩口味多樣,容易消化和吸收,孕婦適量吃面包有助于孕期營養的均衡。但因為披薩經過烘烤,屬性偏燥熱,所以孕婦在孕期的食用應以適量為主。
- 擴展閱讀6:產婦能吃披薩嗎月子里
- 產婦是可以適當的吃點披薩的,不要吃太多就行。建議懷孕期間要注意營養均衡,多吃魚肉類食物,堅果,豆制品。產婦吃什么好 剛剛生完寶寶,產婦需要進補,那么,產婦吃什么好呢?其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。搭配主食、青菜,并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調方式,...
- 擴展閱讀7:初學者怎么學奶茶教程
- 在實體店,不用擔心培訓學費太高或,也不怕對方有所保留,學不會全套技術,更不用問學做奶茶要培訓多久,因為奶茶店老板會要求你快速學會做奶茶技術,然后上崗工作,時間大概是7-10天左右 每天大量練習做各種奶茶飲品,很快...
- 擴展閱讀8:學習做奶茶要多少錢啊?
- 學做奶茶上培訓班大概要5000-10000元左右。奶茶培訓的費用包含以下這些方面:1、奶茶培訓課程的學費將包括課本費:就像我們在初中和高中學習時一樣,也有針對參加奶茶培訓班的學生的教科書,以便學生可以學習食物營養,烹飪技能,...
- 擴展閱讀9:成都鹵味培訓學校哪里最好
- 成都飄味香餐飲培訓學校以傳承中國傳統的飲食文化精髓,傳承祖先秘方、現代秘笈、祖 傳與現代結合新配方,展現美食獨特烹制技術為宗旨;以倡導“傳統與時尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。...
- 擴展閱讀10:菜譜詩句整首
- 2. 描寫美食的詩句 1、《江上漁者》 宋代:范仲淹 江上往來人,但愛鱸魚美。 君看一葉舟,出沒風波里。 譯文:江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。 看看那些可憐的打魚人吧,正駕著小船在大風大浪里上下顛簸,飄搖不定。 2、...
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